餐饮部高档酒瓶回收规定
为树立餐饮部工作人员良好的工作作风，维护消费者合法利益，展现四星级酒店优秀的对外形象。经总经理办公会研究决定，由总经办统一对餐饮部客人用餐后遗弃的高档酒瓶(如五粮液、茅台等)进行销毁处理。具体要求如下：
1. 餐饮部服务员在收市清理时主动将客人遗弃的高档酒瓶交至餐饮部吧台，由吧员进行回收登记并于每天上午9点交至总经办。
2. 餐饮部吧员每天要负责督导和检查服务员高档酒瓶回收情况。
3. 总经办负责安排将回收的高档酒瓶进行销毁，并记录、拍照备档。
4. 酒店任何员工不得私自藏匿和处理客人遗弃的高档酒瓶。违者每次处罚100元。二次以上的，给予开除处理，不予支付任何工资、押金及福利。
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