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正在进行安全检测...

发布时间：2023-08-28 19:17:36 来源：文档文库

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猪肝的做法

猪肝是很常见的食物，这类食物长期吃对眼睛有着很好的帮助，猪肝的做法也比较多，对这类食物在制作上，也是可以根据自己的喜爱进行，不过要注意的是，在制作猪肝，在食材选择和搭配，也是不能随意的进行，否则会使得★猪肝的营养元素流失，吃的时候对身体也是没有太多帮助。

那猪肝的做法具体怎么呢，下面就详细的介绍下，不过要注意的是，对这类食物在制作上，火候要掌握好，这样吃的时候，在对身体各方面，都是没有任何损害。

★猪肝的做法：

★黑木耳炒猪肝

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★材料

主料：猪肝250克，辅料：木耳(干25克，调料：大葱5克，姜3克，黄酒10克，盐2克，味精1克，香油1克，豌豆淀粉5克，植物油50克

★做法：

1.将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净;

2.猪肝洗净后切成薄片;

3.葱切末姜切丝;淀粉加水调成水淀粉;

4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;
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本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/207cb3982379168884868762caaedd3382c4b576.html