江湖翅客

发布时间:2014-10-18 16:30:47   来源:文档文库   
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 江湖翅客是一家武侠文化特色烧烤连锁店,其产品有独孤九翅,黯然销魂翅,新奥尔良烤翅,南帝香辣烤翅、北丐留香烤翅、东邪孜然烤翅、西毒麻辣烤翅、少林黄瓜烤翅、华山香菇烤翅、蒙古皮酥烤翅。
品牌名称: 江湖翅客 
加盟金额: 1-3 
类型: 武侠主题烧烤 

 这些天,大朱人逢喜事,精神格外爽。适逢是他的烧烤店开业两周年纪念,他给妻子买了个新包,给女儿买了架钢琴,全家还去九寨沟游玩一圈。自从去年一直工作的机械厂倒闭,大朱就郁郁不乐的成了失业人员。35岁,这个不上不下的尴尬年龄和毫无亮点的简历使大朱再求职的时候遇到了很多困难。自己这个年龄,又没有一技之长,只能靠体力劳动来挣钱了。大朱不想这样,在家静心思考了一个星期后,他打算做些小吃生意,民以食为天,开一家餐饮店或许是个不错的选择。他在当地最热闹的市场里寻了一个小小的餐饮摊位,但是到底卖什么,什么才是最好吃最能吸引人的,他心里一点底都没有。于是他开始积极地在网上搜寻相关新闻和资讯,可是关于小吃加盟的项目实在是太多了,让他举棋不定。直到有一天,一个名叫“江湖翅客”的烧烤店吸引了他的眼球。

  尽管只经营烧烤,可是“江湖翅客”的分店几乎遍布神州大地。四川宜宾已经没有地方再开分店,云南省空白的城市所剩无几,无论是繁华的大都市还是安静的小城镇,都可以看到“江湖翅客”的“分舵”。“江湖翅客”的特色之一就是它的武侠文化,“武林绝学黯然销魂招牌烤翅”、“吸星大法鲜烤生蚝”,这些听着就叫人口水直流,古色古香的碗筷和锦旗招牌,令人顿时生出一股人在江湖的感觉。光看可不行,大朱决定动身前去邻市,实地考察。

  还未进门,大朱就被店里热热闹闹的气氛所感染,人们坐在木质桌椅上,边吃烧烤边谈笑风生,真有种“大口喝酒、大口吃肉”的武林豪气。进门入座,大朱点了招牌菜“孤独九翅”,在等菜的时间里,他细心地打量着店面:干净整洁,没有一般烧烤店的油腻。墙上贴着“江湖翅客”的品牌文化:当年,华山弟子令狐冲在被师门冷落之时习得独孤九剑。在一次武林比试中,群侠用尽方法、将众多食物制作成各种烧烤,令狐冲的烤肉尤受欢迎。众人忘掉仇恨,品美酒、饮山泉,切磋厨艺,谈古论今。此次的群英会被称为“翅客会”,“江湖翅客”也由此得名。每个人心中都有些江湖情结,“江湖翅客”就是要圆大家或快意恩仇、或把酒临风的武侠梦。

  不一会儿,大朱点的烧烤就端上来了。大朱自诩是个嗜辣之人,对各地的辣都很有研究:四川辣椒够辣,遵义辣椒喷香,而陕西、湖南的辣椒则是又香又辣、口感纯正、香辣悠长。而“独孤九翅”的秘制辣椒颇为不同,南帝香辣烤翅金黄脆嫩,东邪孜然烤翅咸香酥嫩,西毒麻辣烤翅香辣爽口,北丐留香烤翅回味悠长……大饱口福之后,大朱拍板:“江湖翅客”,就是它了!

  经过一番周密的策划和准备,大朱联系上“江湖翅客”总部进行培训。培训时间虽然只有4天,可是大朱学到很多东西。不仅仅是制作烧烤的独门收益,更重要的是热爱餐饮、渴望成功的心态。没想到这个全国连锁的餐饮品牌加盟费并不高,很适合他这样的小本生意。培训结束之后,总部还赠送给大朱全套设备,有最新款专利设备SK120型红外线烧烤炉、“江湖翅客”品牌专用钢钎、自动温控单缸电炸炉等等。最让他放心的是“江湖翅客”总部的支持和独特的运营模式。公司总部特意派遣负责人专程赶赴当地,提供全程的服务支持,贯穿开店始终。协助大朱考察市场状况并分析商业前景,针对性地提出市场营销策略建议,辅以相应的技术性指导,研究当地消费人群特点,打造区别于其他烧烤摊铺的特色优势,拟定一系列的专业投资方案,力求利润最大化。此外还为他的店鼓励、助威,更增加了大朱对“江湖翅客”的信心。一个月之后,大朱终于在当地开了第一家“江湖翅客”。开业第一天,尽管上菜速度有些慢,但大体运作状况良好,晚上清点账目时营业额就远远超出大朱的预期!都说创业艰难,然而在“江湖翅客”总部的引导与支持下,他的创业之路现在是越走越顺利、越走越开阔。大朱常常说,自己一个下岗工人,什么手艺都没有,现在也成了一个老板,这多亏了加盟“江湖翅客”,使他快速对市场现状有了了解,并掌握一定的操控能力,零起点经营业能有个良好的保障,全程后顾无忧。他很感谢“江湖翅客”给了他一个很好的创业平台。前途似海,来日方长。他毫不掩饰自己对这份事业的热爱,对“江湖翅客”的热爱!

在“江湖翅客”千千万万成功的加盟商里,大朱只是他们其中的一个。从一个如坠迷雾的投资者转变为一个眼光长远的经销商,是“江湖翅客”,这个强大的后盾给了他们保障和支持。“江湖翅客”广布全国各地,众多加盟店蓬勃发展,盈利模式高效稳健、成熟妥当。“江湖翅客”精打细算,将每个产品成本降到最低,肉类烧烤搭配馒头、果蔬、鱿鱼、水果等其他附属品种,店里还备有酒水、凉菜以及主食,这样一来毛利率可达60%以上。店铺经营方面,对面积没有硬性要求,门面房或是大排档都可以,这使得房租、水电、人员工资等成本又可以节省不少。更重要的是,“江湖翅客”的培训严谨而周到,从选址到营销,从管理到技术,方方面面每一个细节都不容忽视。“江湖翅客”欢迎各地感兴趣的加盟商前来总部实地考察,免费品尝各系列产品,进行意见交流和沟通。根据加盟者地区环境与自身情况,为他们提供投资预算方面的专业指导,加以针对性的商业评估,给出相应的建议,选择最合适的加盟模式。开业之后,“江湖翅客”也会免费提供长期的经营辅导和管理咨询,尽管是餐饮业的一个小小分支,也要做到最专业、最标准。

  “江湖翅客”完全有能力、有信心,携手每一个诚心加盟者,让心中埋藏的武侠梦自由飞翔!

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/22d6fe41aaea998fcc220e68.html

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