长沙小吃攻略

发布时间：2018-06-29 11:55:56 来源：文档文库

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长沙整体来说整个城市还是不错的，虽然不是很大，虽然景点不是很多，但是那边绝对是吃货的天堂，特别是对于爱吃辣的小伙伴来说，那么多好吃的，让你应接不暇，现在主要就介绍下我这次在长沙的小吃路线，还有各种渠道打听到的各种小吃和有名的小店吧。

第一站，我是下火车到株洲，到站的时候都已经凌晨了，下车，天气有点冷，那个站没有我想象中的那么豪华气派，不过真心值得一提的是，那边的出租车打的真心便宜，我们打的走到了一个很有名的夜市店，大半夜都营业的小摊子，准备开始我们的吃货之旅。毕竟先填饱肚子才是关键啊。

打的来到火车站不远的一家比较有特色的小店。这家店呢，其实主攻的是火锅，但是它的特色火锅呢和我们传统的火锅一点都不同，其实就有点像东北乱炖，毕竟老板是黑龙江人，人很好，说话口音听得也特别舒服。这个乱炖就是他们的招牌，里面是一整只鸡，然后加上香菜和一些小香菜，加上特色的老汤料理，让人特别有食欲。

其次呢，就不得不说猪脚了。猪脚在湖南来说真的是特色，后面去了好多点好多特色的小吃都点了猪脚，大街小巷也看得见猪脚的存在。算是这边的风景线吧。这家店的猪脚口味很特别，特别香加上特色的色泽，还带一点点甜味，吃了一块之后忍不住还想吃。并且都是选用的猪脚最好的部分，吃起来也很方便。

然后我们还点了一条鱼和一些青菜，总之菜味特色和东北口味比较接近，但吃的很爽是真的，我们在哪买寒冷的夜晚，把桌子搬到马路上面吃，在米黄的灯光下别有一番特色。

然后饺子就是那首的强项了，饺子皮很有韧性，饺子的皮薄馅大，一口气吃了两份，但是最有特色的还是这边的米饭，是大米和小米一起煮的，黄色的小米夹杂在雪白粒大的大米中，这种特殊的搭配还是第一次见到，在哪买饱的状态下给尝了一份。

接下来就要说到长沙的甜品了，长沙的甜品站很多，糕点也很多，各式各样的甜点，去之前就想好了，想在那边吃马卡龙什么的。反正大街小巷各种特色的面包店糕点店，我们在长沙步行街附近也专门吃了几家甜甜圈什么的，其实大部分糕点都差不多。

我在这里主要是想说，那边因为特别能吃辣，这种老干妈馅料的面包真是第一次看过也第一次吃过，口味口感真心不错，豆沙馅中微微的老干妈独特的辣味，很爽，带回来给朋友吃，大家说都不错。

然后再糕点店买的凤梨酥，毛毛虫面包什么的，和其他地方差不多也就不做什么推荐。

既然都说道了糕点，那么我就特别提一下这几家甜品店吧。一家是在岳麓山旁边的师兄芋丸，和南昌的仙芋世家什么的差不多，也差不多是20元一份，芋圆很有韧性很有嚼劲，特别q。吃的不是太稀奇，关键是近点结账之后给你一个小飞碟，当你的食品好了之后你的小飞碟就会删光发亮，会震动，就说明你的食物好了，这个特别有意思。

还有一家就是湖南大学里面的熊猫家手工酸奶放，这家广告宣传做的非常到位啊，一路上各种穿着熊猫的人发传单卡片给你，因为我妹妹在苏州吃的这家的酸奶觉得口碑特别好，然后我们就去买了。一小碗老酸奶10元，个人觉得也就一般吧，还行。尝尝有助于消化，毕竟在长沙吃的东西很杂。

既然都讲到了湖南大学，就不得不提一下在长沙家喻户晓的帅哥烧饼。这个老板呢，是网络红人，在网路上炒的非常红，上过快乐大本营，天天向上，鲁豫有约等节目。各大媒体都对他有报道过。为什么那么货呢，因为老板确实是一个大帅哥，人长得好，生意自然就好。大家都排着很长的对，你在现场的时候肯定会惊叹，未免这个生意也太好了一点吧，我真的做出了吉安很勇猛的事情，就是跑到帅哥身边疯狂给他拍照，大家都是冲着帅哥过来的，不是为了买烧饼，而是为了目睹帅哥的容貌。这家店的饼也不是很便宜，口味确实一般，不过帅哥真人不错，画下妆打扮一下和明星有得一拼。

湖南大学也就是岳麓山脚下那边真的有一条很赞的小吃街，那边的小吃品种也很多，游客啊人也很多。但是说到长沙，你肯定会提到臭干子，也就是臭豆腐，这家店在湖南大学排队排的很长，很多人买，口味还不错，有点重，但是外面的皮很香很脆，满入围的，酱料也还行，总之就是凑热闹的买。在长沙到处都是卖臭豆腐的，并且有名的店也很多，我看见我都要尝一尝，一个人在长沙这几天都吃了几十块臭豆腐了，哈哈。

接下来就主要讲讲长沙的臭豆腐了。

这家臭豆腐在坡子街上，去长沙的人都会说武爹臭豆腐。当时我空间也很多朋友问我到吃武爹臭豆腐没，这个那么有名的店必须光顾一下。不是太贵，5元一份，但是口味个人觉得一般，没有想象中的那么好吃，豆腐的味道也不是那么重，但是那么有名尝一下还是有必要的吧。

然后再太平街上有个小巷子，那边的臭豆腐买的特别好，要排队，排队排出来的那种，那边的味道就有点重，搭配一些长沙串串，也是五元一份，在太平街上，没有店面，但是看见很多人排队，那个就是了，真心还ok。

不过所有的臭豆腐，吃的最爽的还是这家。在步行街里面，也是很多人排着队。这家上了很多电视。包括央视等吃货节目，叫做吃货经典，口味是最终的一家，但是真心很好吃。外香里嫩，那个皮很酥脆松软，关键加上独特的酱料，那个味道叫做绝。

在这家黑色经典臭豆腐旁边有一家梅菜扣肉并，烤的饼，也是这边的特色小吃。这个真心很好吃，强烈推荐，但是最好是3个人以上的吃一个，因为一个真心吃不完，我们还要留着肚子吃着其他的小吃。哈哈，这个饼很香很有口感，然后梅干菜的香甜在入口的刹那散发出来，脆脆的感觉真的很爽很好吃，很值得尝试一下，但是吃多了会有点腻的感觉，这个味道真心很独特。

然后说道长沙，除了臭豆腐远近闻名意外，不得不说一下这边的粑粑，有红薯粑粑，糖油粑粑，葱油粑粑。但是不得不说我真的太爱这个味道了，用糯米做的，在锅里炸，很好吃，软软的很Q，外面一层糖衣，但是很容易吃饱。价钱不等，吃贵的有1元一个，便宜的也有1元3个，和江西的米国有点像，但是特别的地方就在外表那层糖衣还有就是那个柔软。

前面讲了猪脚是长沙的一个大特色，就不得不说下这边最有名的伍氏猪脚，这边的牌子都说没吃过伍氏猪脚就等于没来过长沙，这个招牌的连锁店也特别多，店里面经常有明星光顾，我吃的这家是在坡子街旁边的箱子里面的，不得不说，真是名不虚传，真的非常好吃，那个卤料很特别，猪脚皮也很有韧性，很香，不是为了要吃其他东西，我总得吃个几份

吃完了伍氏猪脚之后，就准备向长沙的另外一个非常有名的小吃进军。那个就是口味虾了。我们直接问老板哪家口味虾好吃最有名，老板想都没有想，就推荐我们去四娭母也，事实证明这家店在长沙也真的是非常有名，因为无论我们走在那个位置就单纯的问路问这家店在哪里，大家都知道，都能指对。但是这几个字开始不认识，后来也长见识了。不过确实这家店的生意特别好，在里面的顾客人手一份口味虾，这个也是我在长沙吃口味虾最过瘾的地方。很好吃，色香味俱全，很辣很辣不过，辣的肚子疼，但是口味一绝。唯一不好的就是因为太出名了，这个真心很贵。我就点了一个小分的龙虾就88元，大分的药168，不过这个吃的我真的很满足啊，辣的就是过瘾，终于体验到了长沙的那种辣。然后顺带点了一个瓦罐汤。

在长沙当然也得来几次正餐咯，点的也都是当地最有特色的小炒，什么跳跳蛙啊，口味虾啊，红烧猪脚啊，什么酸辣鸡内脏什么的。给我的感觉就是辣，真的很辣，都辣晕了，确实长沙有些店的东西真的没有想象中的那么辣，但是我特别爱吃辣又很能吃辣的人这回真的挑对了店，这个吃的真心很过瘾，辣翻了听，哈哈，口味虾也是一如既往的辣，跳跳蛙很嫩很像，汤汁很鲜，猪脚又是一种特色，内脏酸辣很过瘾，一切都是那么的美妙。