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发布时间:2023-02-08 02:36:57 来源:
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开一家成都卤菜店一年能挣多少钱,是很多人都想知道的答案,但这个答案却又是千
差万别的。
有的人开卤菜店,
除了房租人工之外只能勉强比打工强
;
而有的人却能日进斗金,
在短短的时间内极大的改善自己的经济状况,提升自己的生活水平。今天给大家分享的故
事主人公,就是属于后者。
她叫王顺,不仅是一名独立干练的女性,更是一名自主创业的巾帼英雄。在郑州,她
守着一个
7
平米左右的门店,年赚十多万。如今的她,早已经拥有了自己的小轿车,过上
了轻松舒适的生活。同时,她也在抓紧时间物色自己的房子,把自己的生活提升到更高的
一个档次。
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那么,短短两年时间,在大家都在哀叹实体经济不景气的情况下,她是怎么做到生意
兴隆、顾客盈门的呢
?
两年前,王顺开始思索着创业:实体行业虽然不景气,但食品永远是
生活的必需品,人人都需要——因此,王顺将创业的目标确定在了食品行业。
作为一个美食之都,乐山的卤菜一直备受欢迎,而且开一个卤菜店的投入显然远远低
于火锅、汤锅等大型餐饮店。目标确定了之后,王顺开始跟着师傅学习卤菜技术,而之所
以选择乐山卤菜店,是因为乐山卤菜拥有
8
大招牌菜,样样精典,每种味道都可以立足于
市场,这几年她是看着乐山卤菜一步一步被市场认可、一步一步被顾客热爱。而正是这样
一个选择,让她的人生发生了重大的转折。
学完之后,王顺很快便在郑州开店。她的店面面积不大,菜品种类不多,但这背后的
销量却十分惊人:光是泡凤爪一个单品,每天就能卖出
70
斤左右
!
这个数据意味着,光是
靠这一个单品的销量,她的日营业额就接近了
3000
元
!
踏上致富道路的王顺,喝水不忘挖
井人,还专门为师傅送来了锦旗,上书“技术精湛、味道一流”八个大字,正是对卤菜师
傅技术和味道的最大褒奖
>
>
>
>
!
前阵子,
著名的团购网站美团网的业务员找到王顺,
希望可以游说王顺加入美团团购,
给她带来更多的客源和销量。但他们的提议被王顺一口否决,她说:
“我不做团购,这其中
有两个原因。第一就是,我目前的店面销量不错,完全不需要通过打折来吸引顾客
;
第二,
我做卤菜,看中的就是卤菜的味道。我相信只要味道好,对于客人来说价钱根本不是问题。
我不想通过低价来吸引顾客,那首先应该考虑顾客是吃质量而非数量,顾客认可价格自然
不是问题,的就是他的味道是不是足够好
!
我目前不想通过走量来实现薄利多销、达到盈利
的目的。所以,我暂时不加入美团的邀请。
”
王顺的话,虽然朴实,但却充满了哲理。是的,创业不仅仅是关心一个店能挣多少钱,
更应该关心的是应该凭什么去赚钱:做食品,那就把味道做到独一无二
;
做服务,那就把客
户服务到心满意足——世上无难事,只怕有心人
!
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/25b4f07df80f76c66137ee06eff9aef8941e48be.html
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