年糕火锅的做法大全
年糕火锅是近几年比较流行的一种美食，街边经常能看见年糕火锅店。其实要想吃年糕火锅在家就可以自己做，因为年糕火锅做法比较简单，一学就会。想知道年糕的做法大全以及年糕怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。做法一材料
年糕片4个，方形豆皮4个，牙签4支，白菜适量，茼莴2株，金针菇20公克，香菇2朵，红萝卜花片1片，鸡粉2小匙。做法
1.把年糕片切成可装入豆皮的大小，每片约20公克备用。2.将所有蔬菜材料洗净准备好，排入小火锅中备用。
3.然后就可以把年糕片放入豆皮中，再用牙签固定，避免年糕掉出来，做好后再放进小火锅中。
4.加入适量的清水及鸡粉，煮滚后即可食用。做法二材料
韩式年糕，韩式泡菜，辣椒粉，芝麻，洋葱，葱白，盐。做法
1.洋葱切丝、葱白切葱花。
2.煮年糕(为了更容易入味可以在清水中放少许盐和油(放油可以防止粘在一起，年糕煮到浮起捞出沥水。
3.然后就装一碗煮年糕的水放旁边备用。然后在锅中放适量的油，放洋葱丝和葱白拌炒出香味来。4.放入韩式泡菜拌炒。
5.依次加入煮年糕的水，年糕，适量辣椒粉拌匀。6.盖上锅盖煮至收汁。7.最后撒上芝麻就可以开吃了。做法三材料
辣白菜50g，年糕100g，洋葱50g。调料
盐2g，鸡精1g，韩国辣酱10g。做法
1、年糕拆袋备用，取适量辣白菜，洋葱洗净切条。2、锅内放水烧开，将年糕放水沸水中微煮一下。
3、炒锅中加热底油，约7成热时放入洋葱爆出香味，再加入辣白菜翻炒一分钟。
4、加入年糕，适量热水或老汤，盐、味精、辣酱翻炒片刻即可。 