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进口零食店创业计划书
进口零食店创业计划书
发布时间:2023-02-04 01:53:32 来源:
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进口零食店创业计划书
进口零食店创业计划书(一)
如今市场出现了很多家进口零食店,“大小爱吃”、“日船”、“味蕾物语”这些名
字新鲜的进口零食店,纷纷出现在一些大型商场以及高校周边。然而,据了解,这些自称
有
40
%利润的进口零食店,背后隐藏着不小的经营风险。
目标客户
锁定孩子和年轻女性
在多家进口零食店看到,零食店多采取全面出击的路线,经营品种多达数百个,包括
巧克力、糖果、蜜饯等,让人看得眼花缭乱。经营的小吃、零食都以好吃、有趣见长。一
些价格稍高的糖果或饼干,多用精美且形状各异的小罐子装好,有钥匙状的、大象形状
的、晴天娃娃形状的……糖果吃完后,小罐子还可当作存钱罐用,有些放钱进去时还会有
音乐响起。此外,还有一些比较奇特的品种,如外形像一包香烟的巧克力、有收藏价值的
可乐等。
店内琳琅满目的糖果价格不菲:散装棒棒糖一般都是
2~3
元
/
颗起步,比超市的要贵
上
0.5
元以上
;
罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐
;
有一种散装果脯价格高达
140
元
/
公
斤。
观察看到,进商店购买的人以年轻女性最多,其次是由家长陪同的孩子。一名女士掏
出
50
多元,一口气买下一堆色彩鲜艳、造型可爱的彩虹糖、棉花糖、巧克力,她说:
第
1
页
共
16
页
“我平时就喜欢吃零食,看到这些可爱的造型,会压抑不住购买的冲动。”
在一家进口零食店,一名购买进口巧克力的年轻男性说,他平时不怎么吃零食,买巧
克力是准备送给女朋友的。
据店员介绍,进口零食大多来自美国、日本、韩国等地。为了满足不同顾客需求,店
里也经营国产糖果。
一般来说,饮料是美国货、日本货最为“抢手”;饼干、糖果和巧克力,则是日韩货
受青睐
;
东南亚国家则是主打“土特产”牌,以咖啡、茶或者其他土特产零食为主。
经营之道
讲口味,也要讲包装
要想经营好一家进口零食店,其秘诀就是要注重零食的口味,同时也要讲包装。
在一家进口零食店的业务主管介绍,经营好进口零食店要注意的事项挺多。第一,注
重零食的口味。平时要多和顾客沟通,了解本地消费者的口味,不断进行调节
;
进货要从
口味上多下功夫,货物不在于多而在于精,要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品,
以产品的变化来应对消费者的喜新心理和需求变化。
第二,店铺的选址很重要。为保证客源,店铺要选择在人流量大、年轻人相对较多的
地段,像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院附近等都是不错的选择。
第三,现在的消费者非常注重食品卫生,所以店铺一定要整洁、干净,糖果、干果类
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16
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本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/28e188c0670e52ea551810a6f524ccbff021ca2e.html
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