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第二届优美杯烘焙大赛方案讲课教案

发布时间：2023-03-28 21:35:54 来源：文档文库

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第二届优美杯烘焙大赛方案

精品资料
第二届“优美杯”烘焙大赛方案
一、活动目的：进一步深化教学，扎实推进教学质量，展示学校教学成果，加强技能人才培养，丰富校园文化。
二、比赛时间：2017年12月21-22日（周四、周五两天）三、比赛地点：南宁优美西点烘焙学校四、比赛项目：
（一）个人赛：裱花，创意曲奇，整体蛋糕，常温蛋糕，面包手法
（二）精品展台展示：展台所展示的内容为各队参赛作品中的精品。展台规格：一张金牌教室不锈钢案台
五、大赛嘉宾：六、裁判委员会：裁判长：XXX副裁判长：XXX、XXX、XXX、XXX裁判员：比赛工作安排（一）前期工作总协调组组长：XXX组员：XXX、XXX、XXX、XXX1、摄像、摄影、条幅、参赛证制作
2、比赛展台及主展台背景设计、制作、台布租用3、开幕式主舞台搭建、音响租用、音乐准备

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