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正在进行安全检测...
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发布时间:1714367870 来源:
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杭州比较好吃的餐厅
杭州好吃的餐厅推荐
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天天旺酒楼
每次来到另一座城市,都可以用
24
小时便利店的数量和夜宵食物的丰盛程度,来揣
测这里胖子的数量以及此地上班族的工作强度。杭州凯悦酒店旁边的这家天天旺,一早开
门营业到凌晨,晚上十点多依旧客满,卖的不是点心小吃,而是热炒正餐。梅干菜蒸肉吃
过不少,这里竟拿来蒸昂刺鱼,一派江南味道的鲜甜口。自从三四年前尝过永福寺灵隐西
面的红烧臭豆腐,臭辣鲜浓,一直是我心中臭豆腐料理的翘楚。天天旺的毛豆炒臭豆腐,
与脑海中永福寺的版本摆在一起,相似度有
85%
,强烈的气息从鼻孔直窜脑门,不吃不要
紧,一吃就停不下来。这家的臭豆腐有两个遗憾:酱香略不足,油下得多了。
地址:杭州市白傅路
3
号
杭州好吃的餐厅推荐
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江南驿
在骨灰级户外人物眼中,江南驿应该叫“江南忆”,早年间在浙江的探路和毅行,哪
个不把此地作为据点
?
更牛的是他们家餐厅,多年来保持座无虚席,搬到上天竺这样的山
间,也依然故我。十多年前的名菜还在榜单之上,只能说是传奇中的传奇。鸭舌头摆得像
只只蜻蜓,孜然菠菜还是西域味重,三杯春笋是新招,等到椒麻鸡出场,颇有“谁与争锋”
的压轴感——最好吃的还是它,酥烂多汁,狠麻到底,汤水十足,满足了一众思念的胃和
怀恋的青葱岁月。只可惜当天牛逼无底线的老板娘不在,要是能看见她跟客人对喷,那就
更下饭了。
地址:杭州市天竺路
355
号
杭州好吃的餐厅推荐
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文武煲爷
文武煲爷吃的是金华煲,在江南地区算是比较豪爽的东西了,另外还有不少炒菜。胴
骨煲和文武煲是这里的招牌。胴骨煲主料骨棒,带一些骨边肉,啃完了抄起吸管吸尽骨髓,
吃法很是原始,要是骨头上的肉再多一点,就完美了。文武煲里主要是蹄髈、猪脚和火腿,
加了七七八八的东西,煮成一大锅,喜欢吃猪肉的人肯定会喜欢,只是要在订位时预先下
单,这东西做的时间比较长。老板是金华火腿世家的少主,不管点什么煲,火腿片都是叫
一份的,另外,煲里自带的笋干也相当美味。
地址:杭州市天目山路
276
号支付宝大楼
B1
楼
杭州好吃的餐厅推荐
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原味漫居
“若问旅社何处去,小资遥指四眼井”,四眼井早就把吵嚷的游客甩在西湖边了。这
一带数漫居酒店设计大胆,穿过无人的前台,经过海盗船酒吧,上下楼梯,才能到原味漫
居。坐在窗边放眼够美,盘中餐就不再那么重要。这道咸肉笋丁豆瓣是个例外,蚕豆和竹
笋本是时鲜,咸肉粒粒一公分见方,只取肉皮和肥肉这些精华,香韧、干脆、鲜糯三种口
感齐下,带来的惊艳不亚于腌笃鲜。其他菜的印象平平,不过酱鸭舌加桃花酒,却很配这
杭州春夜。
地址:杭州市虎跑路四眼井
58
号
杭州好吃的餐厅推荐
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阿良面馆
杭州人怀旧起来,最爱用这三个字:老底子。为了一探老底子的杭州味道,一大早去
了
150
年历史的奎元馆。老字号的虾爆鳝面上桌,爆鳝软塌塌虾仁零散散,面条也是粗烂
无力……还好对于这种老店的腔势早有预判,筷子一搁,
8
路公交直接杀到
backup
的阿良
面馆,吃完还能逛逛河坊街。阿良的大厨来自状元馆,招牌虾爆鳝半汤除了价高,都让人
满意——现炒的鳝片虾仁加洋葱蒜末,现炒后煮的面条挺括爽滑,汤紧味稠。另一碗片儿
川,用的是新鲜春笋,鲜笋和那些切得大小、厚薄均一的罐头笋相比,吃在嘴里完全是两
码事。
地址:杭州市高银街柳翠井巷
8
号
地址:中河路口
杭州好吃的餐厅推荐
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老郑盐蘸牛肉
小时候电视里有两个东西最馋人:洪七公手里油光光的大鸡腿,另一个是武松上景阳
冈之前下酒的切牛肉,还是三斤三斤这么吃的……这家“盐蘸牛肉”,卖的就是蘸椒盐吃
的白切牛肉,牛肉质地酥软,味道简单纯粹。自己贪心,索性点了牛肉牛舌牛筋的三拼,
牛舌做得真好,软硬适度越嚼越香,相较之下牛筋除了
QQ
的口感,牛味就有点不足。武
松吃牛肉配的是“出门倒、透瓶香”,我不赶着打老虎,再来一碗杭州标志性的片儿川,
肉片大,咸菜鲜,汤头浓,呼啦呼啦一碗下肚。
地址:杭州市江城路
744-2
号
感
谢
您的
阅读
,祝您生活愉快。
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