首页 > 砂锅酥肉

砂锅酥肉

发布时间：2023-03-22 07:03:38 来源：文档文库

小中大

字号：

手机查看

砂锅酥肉
【砂锅酥肉】的做法
（四人份）
材料
胡萝卜100克
干蘑菇6颗
去皮的五花肉或梅花肉（猪肩膀上的肉）400克
淀粉150克
面粉150克
鸡蛋2颗
葱花20克
姜片10克
香葱花10克

清水适量
温水适量
调味料
陈醋1小匙
酱油1大匙
黄酒2大匙
香油1小匙
牛肉粉或鸡精少许（可不加）
白胡椒粉0.5克
油适量
盐少许做法：
1．干蘑菇放在温水中浸泡至略微变软，冲洗干净，每颗斜刀片成两三片，再次浸泡在100毫升的温水中，备用。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/2c4e090ba98271fe910ef9ad.html