返朴归真，为了追求纯天然、好水味道，有的人经常到野外取用山泉水。山上取的山泉水喝起来口感甘甜，有的山泉水微生物和理化指标均有超标，不适宜直接饮用。
有的山泉离城区不到10公里，加之优美秀丽的山区风景，吸引了一大批泉水爱好者。即使不是周末，每天早上也会有很多人争先恐后的前往取水。特别是夏日的清晨，前往这些地方取水的人都要排起长长的队。
山泉水不要钱，取水来回的汽油费等成本折算回去，可是个不小的数目。这丝毫不影响一些取水者的兴致，喜欢去取泉水的人，抱着亲近自然的心理，很多取水的人从爬山爱好者演变而来，他们喜欢亲近自然，看到山上清澈的泉水觉得特别喜爱。一些年纪稍长的取水者，年轻时都有在山上砍柴或做其他农活的经历，那时他们口渴了就是喝这个水，如今对于这些甘甜的泉水是很怀念的。多数人认为山泉水是从岩石缝里流出的，应该具有矿物质喝了能长寿。
经过对许多取水点进行检测，发现细菌、总大肠菌群和耐热大肠菌群等指标超标。细菌超标会导致人拉肚子、患传染病，不适宜直接饮用。由于水样检测结果只能代表采样当时的水质情况，即使某次水样检测结果合格，但山泉水也不太适宜直接饮用。
山泉水的水质安全得不到保障，饮用水水源要有必要的防护措施，防止饮用水源受到污染，山泉水水源没有任何防护设施，很容易受动植物、各种矿物以及人为的污染。在雨后采集山泉水的PH值、细菌、总大肠杆菌等指标就发生了显著变化，有的指标甚至超标了10倍之多；一般山泉水要经过过滤、消毒才能饮用；饮用水水质要经过检验，符合国家饮用水标准才能饮用，而山泉水水质没有得到有效监督。还有的山泉水含有剧毒物质、放射性元素。
多数泉眼流出来的水，算不上真正的泉水，而是浅层地下水，是地表水渗入泥土后再从石缝汇集流出的山溪水，真正的泉水一般要深入地下几十米在岩层以下。喝水也要尊重科学，除了选择有安全保障的水外，对一些山上取的泉水最好还是烧开了再饮用。不要过于从众的赶时髦，以防不测，“天运山泉水”专家提出了严格要求。
山泉水水源水质量要求
感官指标 | |
项目 | 要求 |
色度 | 小于10，并不得呈现其它异色 |
浑浊度（NTU） | 小于1 |
臭和味 | 不得有异臭、异味 |
肉眼可见物 | 不得检出 |
理化指标 | |
电导率[(25±1)度]/(S/cm) | 小于10-300 |
锑/（mg/L） | 小于0.005 |
砷/（mg/L） | 小于0.01 |
铜/（mg/L） | 小于1.0 |
钡/（mg/L） | 小于0.7 |
镉/（mg/L） | 小于0.003 |
铬/（mg/L） | 小于0.05 |
铅/（mg/L） | 小于0.01 |
锰/（mg/L） | 小于0.1 |
镍/（mg/L） | 小于0.02 |
银/（mg/L） | 小于0.05 |
硼酸盐（以B计）/（mg/L） | 小于5 |
硝酸盐（以N计）/（mg/L） | 小于20 |
氟化物（以F计）/（mg/L） | 小于1.5 |
耗氧量（以O2计）/（mg/L） | 小于2.0 |
挥发性酚（以苯酚计）/（mg/L） | 小于0.002 |
氰化物(以CN-计)/(mg/L) | 小于0.01 |
阴离子合成洗涤剂/(mg/L | 小于0.3 |
溴酸盐/(mg/L) | 小于0.01 |
亚硝酸盐(以NO2-计)/(mg/L) | 小于0.1 |
余氯/(mg/L) | 小于0.05 |
亚氯酸盐/(mg/L) | 小于0.01 |
甲醛/(mg/L) | 小于0.9 |
汞/(mg/L) | 小于0.001 |
矿物油/(mg/L) | 小于0.05 |
三氯甲烷/(mg/L) | 小于0.02 |
四氯化碳/(mg/L) | 小于0.001 |
总α放射性/(Bq/L) | 小于0.1 |
总β放射性/(Bq/L) | 小于1 |
226镭放射性/(Bq/L) | 小于1.1 |
微生物指标 | |
菌落总数/(cfu/mL) | 小于50 |
大肠菌群/(MPN/100mL) | 小于 3 |
霉菌/(cfu/mL) | 小于10 |
酵母/(cfu/mL) | 小于10 |
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌) | 不得检出 |
当你了解以上信息后，就不会盲目乱引山泉水了。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/2d86fb49650e52ea54189818.html
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