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香辣虾的作法是什么呢?
香辣虾的作法是什么呢?
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香辣虾的作法是什么呢?
虾是生活中常见的水产,而且虾肉中含有丰富的蛋白质和大
量的钙元素,所以平时很多人都喜欢吃,孩子多吃还能帮助很好
的发育骨骼,做虾的方法是有很多的,比如说水煮虾或者是干锅
虾,那么今天小编就来叫大家做一道香辣虾,这也是比较家常的
一道菜,所以很适合你学习哦
!
制作流程
1
、
把上好土豆
(
红薯
去皮洗净切条儿,
用色拉油炸熟后备用,
上等冬笋
(
或煮熟的花菜也可
黄瓜切条备用,西芹切条,大葱
切段儿,
生姜大蒜仔切片各少许即可,
小葱切花放一边备用。
2
、把活对虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀
(
口
大为宜更宜入味
用色拉油炸熟
(
家庭可以用少量油
。
3
、支炒锅,下适辣椒油和色拉油的混合油
(
比例是
1/4
,下
八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出,然后下豆瓣葱
姜蒜,依次下炸熟的虾、土豆
(
红薯
、冬笋
(
花菜
、黄瓜、
西芹来回翻炒。
4
、待炒上几番以后,配料差不多熟了,下虾酱,然后下少许
味精、鸡精、
(
注
:
无须下盐,豆瓣里有含盐
继续翻炒。
5
、炒
至虾身卷曲,颜色变成橙红色,即虾已断生,即可出锅。
6
、出品上撒芝麻、香菜、小葱即可上桌
!
7
、超市购买一代火锅底料,待吃完虾后投入锅中涮菜口味更
浓
!
然后根据口味加入适量鸡精味精和骨头汤
!
本文整理于网络,仅供阅读参考
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第八步
:
购买您喜欢的蔬菜和肉类产品涮菜即可
!
如果你闲麻烦也可以到就近火锅店食用
(
省心些
,尽量选择
店面大点的卫生放心的店面,那样能让您吃的更舒心
!
以上就是关于香辣虾的做法,
但是因为香辣虾有好几种做法,
所以不用完全跟着小编的方法制作,你也可以根据你自己习惯的
口味来做,但是在做之前建议最好能将虾先收拾干净,这样做出
来的味道才会好,孩子吃的时候要注意可能会卡嘴巴。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/2dceadbebaf67c1cfad6195f312b3169a451ea2d.html
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