奶茶店投资方案交工092班093733241 杨红丹一、奶茶店市场前景目前，奶茶现做现卖，是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一，喝奶茶已经成为了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心，人们对奶茶的需求量会更大，奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分，一年四季都可以做，市场的起伏不会太大，收益都有保证。二、店面位置的选择及规模大小不同的位置有不同的经营模式，盈利也不同，农大周边及校内相对房租较低，但是休息时间较长，而且现在已经拥有3家奶茶店，相对来说竞争会大一点，而且消费人群只有学生，所以价位会相对低一些，盈利也会小一些。所以我选择地处商业区，营业时间较长，消费人群较大的小西门成功广场附近，并且当地现在仅有1家奶茶店，而且其位置还不明显，并不能满足当地的消费，所以，很有必要再开1家店。规模：15㎡左右，店长1名，员工3名。三、奶茶店竞争分析1、竞争对手：目前，已有的奶茶店有避风塘，它的奶茶口味和品种都很一般，并且没什么创新。还有的竞争对手就是各种厂商创造的系列奶茶，如香飘飘、优乐美、立顿等。2、优劣势分析：a 优势分析：①现有奶茶店店面装潢简单，给人不干净的印象；②奶茶品种有限，口感一般，产品开拓上没有创新；③厂商创造的系列奶茶，价格偏高，品种单一，且口感没有现做的入口，受季节限制大，在炎热酷暑之时，其消费量会有所减少；④店内销售及外卖服务一定程度上能吸引更多的消费者。b劣势分析：①奶茶营业面积有限，提供服务范围有限；②新店开业很多人对于其基本情况了解了不多，一定程度上会影响销售额；③产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，不易接受；④奶茶也有一定的季节性消费，不能达到很好的消费额度。四、开店需办理的证件工商营业执照、税务登记证、卫生许可证。分别在工商局、税务局、卫生站办理。
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