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朋友打听学重庆小面技术学费是多少

发布时间：2023-12-22 10:32:43 来源：文档文库

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朋友打听学重庆小面技术学费是多少
有几个朋友准备辞职创业开面馆，想知道学重庆小面技术学费是多少钱？笔者通过一段时间的调查了解，还真是见识不少，现略述几点：

重庆小面品牌数百家，各有所长
重庆小面发源于山城重庆的万州，分散到重庆、四川等地，主以麻辣开胃而闻名。成都小面不如重庆小面好吃，不仅仅是外地人评说，就连成都本土人自己也是这样认为。自从《舌尖2》播出后，重庆小面更是征服了所有爱面食不爱面食的人。山城的一天从一碗小面开始，一碗重庆小面搅拌着人们一天的生活！重庆小面火爆之后，各地的重庆小面馆更是遍地开花似的开到了各个城市。但是大部分的人都是盲目的跟从，开面馆之前没有对当地的市场进行调查和了解，也没有注意到面的味道是否正宗，就盲目的开店，这样导致的后果就是开面馆如昙花一现。
就其几百个重庆小面品牌来看，在做法，口味，培训，成本和利润比例，做法上都有
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各自的特长。
学习模式多种多样，难一碗水端平
学重庆小面技术有培训班，跟师学艺，上门教徒弟，作坊式教手艺，加盟等模式。收费不一样。正如《凤凰网重庆》报道的那样，“重庆小面培训热，学费8000到2万多元”，倒有八碗香果面以超群的美味只收取3000多元教多种过硬技术。也有便宜的低到几百千多元的小面技术，却难让人相信。但是大多数学重庆小面技术学费都得花上万多元。
学重庆小面技术学费多少，重点还是口味

冯兴才对学习重庆小面技术提出一个观点，“口味为王，成本为皇”。意思是既要注重重庆小面的口味，同时更不能忽视成本问题。如果只讲好吃，在做法上不讲究科学配方和烹饪技巧，靠大量高成本的添加剂和调味品，超标制作，这样既增大了小面成本又不利于

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