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小学生营养早餐食谱(大全)76853
小学生营养早餐食谱(大全)76853
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餐
食
谱
(
大
全
7
6
8
5
3
The pony was revised in January 2021
一、牛奶蒸蛋
材料:牛奶,鸡蛋,枸杞(我女儿特别爱
这个红果果,所以放了点)
调料:香油,盐
做法:
1
、材料图
2
、鸡蛋打散,加入一倍半到两倍于鸡蛋量
的牛奶
3
、放盐,淋香油
4
、将奶蛋液充分打散
5
、过筛后装进小碗里(过筛是为了蒸出的
蛋细腻无泡,可以不过)
6
、放笼屉上蒸六到八分钟
为了能拍片时看到枸杞,我用小碟子单独
蒸的枸杞,蒸好后放在蒸蛋上面,如果不
是拍片,可以直接混在蛋液里面。
二、香菇鱼片瘦肉粥
1
、原料:大米、鱼片、瘦肉、胡萝卜、香
芹、香菇、葱姜
2
、将鱼改刀成片,肉切碎、葱姜切好备用
3
、为除掉鱼片和肉的腥味将与用葱姜、料
酒和少于盐、油腌制半小时
4
、将姜切成大片、葱切碎末、香芹胡萝卜
切丁、香菇切丝备用
5
、头晚泡好的米下锅大火煮熟、然后放入
鱼片和肉沫煮
10
分钟,之后再往锅内放入
香菇等蔬菜改小火熬制
30
分钟即可
6
、最后
我还放了两个小鹌鹑荷包蛋,呵呵,鱼、
肉、蛋菜一起的美味,营养足足,而且丝
毫没有鱼的腥味,鲜香适口吧!
三、
豆沙包
+
薯泥秀
+
蔬菜火腿
+
芝麻黑豆浆
薯泥秀
是我给起的名字,因为作为早餐配
菜,实在是养眼又营养,呵呵
做法超简单,却很营养
原料:紫薯、土豆、胡萝卜、橄榄油、鸡
精、淀粉
1
、将紫薯等上锅蒸熟,用筷子扎可以判断
生熟
2
、全部捻成泥备用
用模具装好造型,啥模具都可以,没有弄
成小球也可,然后脱模备用
3
、淋汁的制作很简单,锅内放少许水、
油、然后放入水淀粉,鸡精、少量盐调味
成粘稠状
5
、淋到薯泥上面即可
6
、搭配上豆沙包、火腿片、芝麻黑豆浆食
用很不错
四、温暖火锅面
+
煎蛋
本款早餐超级简单,但却很有营养很美
味,寒冷的早晨如果吃完这热气腾腾的火
锅面去学校,该是多么温暖、幸福的事情
啊!呵呵
1
、原料:手擀面、羊肉、鸡蛋、白菜、蒿
子秆、蟹棒、西红柿、葱,香油、芝麻
酱、盐、糖、鸡精、酱油、豆腐乳
2
、将火锅内水烧开后先放入葱和面条,当
面条煮至
8
分熟的时候,放入羊肉和蟹棒
3
、当羊肉和蟹棒马上涮熟后,在放入青菜
继续煮
2
分钟,出锅前放入西红柿片
3
、小料的调制:将碗内放入芝麻酱然后倒
少许温水将芝麻酱较均匀,放入小半块豆
腐乳继续搅碎拌匀、然后依次放入少许白
糖、盐、酱油、鸡精继续搅拌,最后倒入
香油上面撒上熟芝麻即可(小料可以头天
晚上制作好,节省早上的时间)
4
、好了,在煎一个荷包蛋(可也和面一起
煮熟)就快享用温暖的早餐吧,吃的时候
将小料酌量倒入面中搅拌就开吃吧!
五、
培根三文治
1
、原料:土司、鸡蛋、培根、儿童肠、沙
拉酱、胡萝卜、黄瓜、土豆、生菜
1
、土豆胡萝卜上锅蒸熟,下面煮鸡蛋
2
、培根煎熟
3
、将材料切碎丁后拌入沙拉酱
4
、均匀铺在土司上
5
、分三层,第一层放土豆沙拉,第二层放
两片生菜、最上层放培根
6
、压实后用锯齿刀切去硬边
7
、然
后切成条状,放入微波炉加热半分钟,配
上巧克力奶,马上享用这及营养有养眼美
味的早餐吧
六、驱寒养胃疙瘩汤
+
蒸蛋
+
酸甜小芥菜丝
原料:萝卜、葱姜、木耳、面粉
1
、将萝卜切丝、葱姜切末,木耳泡好洗净
备用
2
、将锅内放油,有八分热后将葱姜末放入
爆香,然后放入清水,汤内加少许酱油
3
、用开水和面疙瘩,将开水一点点倒入面
粉,用筷子轻轻搅拌至有小疙瘩出现,注
意一定要让疙瘩尽量均匀,不要有太大的
疙瘩不好熟。
4
、汤锅内放入备好的萝卜丝
5
、开锅后面疙瘩放入,注意要慢慢一点点
的放入,将疙瘩打散不要让疙瘩团成一大
团在一起
6
、然后放入木耳,因为面是开水烫过的,
再次开锅后
6
分钟就差不多熟了,点入少
许香油,加上适量的盐就可以出锅了
寒日
里,让孩子吃上一碗热气腾腾的萝卜丝面
疙瘩汤,真的是驱寒养胃,舒服又营养健
康哦!
七、润肺梨丝香饼
+
炒胡萝卜丝
+
香甜玉米
片牛奶
+
小梨球
原料:
印度风味酥饼、鹌鹑蛋、梨(如果没有现
成的饼,完全可以用面糊自己摊超级简单
的啊)
1
、将梨擦成丝备用
2
、锅内放入少许油,俺喜欢橄榄油,黄油
或者植物油也可以,让饼放过上煎然后向
摊煎饼果子一样打上一个鹌鹑蛋在上面
3
、
将蛋在饼上涂均匀,上面再撒上梨丝
4
、下面的饼煎的变黄然后翻面,将有梨丝
的一面朝下继续煎至熟透
5
、熟
透后,对折两次出锅啦,这款早餐很简
单,里面有梨丝的成分,而且香软适度,
儿子挺爱吃而且对孩子润肺去火有很好的
作用
八、红烧牛肉蔬菜面
+
煮鸡蛋
+
酸甜小芥菜
丝
+
白菜小拌菜
原料:牛腩、葱姜、桂皮、大料、油菜、
胡萝卜、手擀面(超市买的)
1
、锅内放入油,油热后放入葱姜爆香然后
放入牛肉煸炒,放入少许糖、酱油和五香
粉
2
、将牛腩炒制变色后加入清水
3
、将牛腩汤倒入高压锅内,放到炖肉档,
为了牛腩的软烂俺放入高压锅,如果不喜
欢用高压的朋友可以直接在炒锅上顿,可
能需要时间长些
4
、等牛腩熟透后,将汤和牛腩重新到会煮
面条的锅内,放入面条和葱丝
5
、待面条
7
分熟时,放入胡萝卜块,
9
分
熟时放入油菜,开锅后,放盐调味
6
、出锅前放入少许香油调味即可,牛肉软
烂,汤弄菜鲜,营养又健康,注;如果时
间紧的话牛腩和汤头晚做好放入冰箱,第
二天早上直接用牛腩汤煮面就可以啦,非
常快的!
九、这是山寨版的广式腊肠鸡肉饭
1
、所需原料:泰国香米、油、广式腊肠、
鸡肉、酱油、葱、十三香
2
、把腊肠切成薄片
3
、把米洗好后放入电饭煲(其实是应该用
砂锅的,呵呵我怕掌握不好火候,把饭弄
焦了,就改良啦),上面放上腊肠片和普
通做米饭一样
4
、把鸡肉切片放入料酒一点点、油、淀
粉、美极鲜汁一点点,酱油多放点、十三
香少许进行腌渍半小时
腊肠米饭出锅啦,然后用一个容器盛出一
半,因为我做的多就只能还留一半白米饭
在锅里啦
6
、锅里放油,然后放入葱花和鸡肉煸炒
鸡肉炒好后就把它倒入米饭内,然后把锅
里的倒入三分之一碗的酱油和一点葱花,
熬开后倒在以放入腊肠和鸡肉的米饭上,
搅拌均匀后就可以吃啊
十、
黑珍珠培根三明治
原料:黑木耳、培根、鸡蛋、黄瓜、面包
片
1
、将培根中间横切一刀、黄瓜切成薄片备
用
2
、把黑木耳切成碎末,然后放入打散的鸡
蛋中,放入少许盐、香油搅拌均匀。
上锅摊成木耳鸡蛋饼
3
、培根用平底锅煎熟备用
4
、准备好两片面包,把其中的一片放上三
片培根
5
、上面再放上三片黄瓜片
6
、摊好的木耳蛋饼用铲子切成面包大小的
方形放在黄瓜片片的上面
7
、另外一片面包上涂上香甜沙拉酱
8
、然后反扣在蛋饼上面
9
、用牙签固定一下,然后用锯齿刀切下四
周不规则的边边(一般切下的边角料都是
我吃掉的,呵呵)
然后,切成三角形就
OK
啦
为了儿子,我多切了几刀,成了迷你“黑
珍珠培根三明
治”
十一、披萨饼
1
、原材料:比萨饼(懒得揉面啦,我是买
人家做好的面饼),橄榄油,番茄酱,马
苏里拉芝士刨丝,杂果罐头。
2
、比萨面饼底部刷上橄榄油。
3
、比萨面上刷上番茄酱,边缘
1
厘米可不
刷。
4
、铺上马苏里拉芝士,自己吃铺厚点。
5
、铺上多多的水果。
6
、再铺上厚厚的一层马苏里拉芝士。
7
、放入烤箱中层,
200
度,烤
15
分钟。
新鲜比萨出炉啦,黄爽的让我流口水啊!
注意:看见拉丝了吗,一定要用马苏里拉
芝士哦,否则味道不好,也没有这个效
果!
十二、锅贴水饺
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋
带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮
冬瓜。
星期二
早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆
奶)、卤五香茶蛋
1
个、豆腐乳(
1
/
4
块)。
水果:枇杷(或长生果)
3
~
4
个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土
1
、包好的柳叶饺生坯。
2
、清水中加入生粉调匀。(水、生粉比例
为
2:1
)
3
、平底锅倒少许油,加热后,把饺子一个
个码在锅底,小火加热让油把饺子底部煎
脆。
4
、把淀粉水倒入锅中,盖锅盖大火烧开,
中火加热。
水果:鸭梨一个或西瓜一块。
小学生一周早餐食谱
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸
星期一
早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆
奶)、煮荷包蛋
1
个、酱黄瓜。
水果:西红柿或白萝卜
1
个。
四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。
晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑
木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸
鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝
卜、胡萝卜)。
豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青
椒肉丝。
星期三
早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆
奶)、煮荷包蛋
1
个、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黄瓜)
1
个。
中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇
黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带
排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒
芹菜肉丝。
星期五
早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素
炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑
蛋
2
个。
水果:猕猴桃(或桃子)
1
~
2
个。
中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒
花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。
晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡
蛋、肉末豆腐脑。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡
蛋
1
个、卤五香豆腐干。
水果:草莓(或李子)
5
~
6
个。
中餐:两米饭(大米、小米)、五香
鱼、五彩银丝
?
穴黄豆芽、胡萝卜、莴
笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。
晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉
丝。
星期天
早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆
奶)、煮鸡蛋
1
个、豆豉凤尾鱼。
水果:苹果
1
个。
中餐:金银饭(玉米糁、大米)、黑
木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末
炒豇豆。
孩子早餐食谱举例
星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌
莴笋条
星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛
肉、米粥
星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜
丝、煮鸡蛋
星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸
鸭蛋、米粥
星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳
星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝
星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、
大米粥
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/408e78c0ce1755270722192e453610661fd95a67.html
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