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成都市餐厨垃圾对当地水环境的影响

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成都市餐厨垃圾对当地水环境的影响
邱枫1，2，周湘杰1，苏薇3，刘尤欢4

【摘要】摘要：对成都市主城区的餐饮业及农贸市场进行了抽样统计，研究了成都市餐厨垃圾的主要处理方式及对雨水口的影响，并统计了府南河河堤上雨水口末端管道管口污水排放情况，分析了餐厨垃圾进入河流的流量和特点，发现成都市餐厨垃圾的管理尚存在一定问题，餐厨垃圾对周边雨水口污染现象明显，餐厨垃圾进入河流的现象较为普遍。在对河流及沟渠进行抽样检测后发现：研究区河流和沟渠都受到餐厨垃圾不同程度的污染，而沟渠由于水量较小等原因，受到影响更为严重。【期刊名称】绿色科技【年(卷,期】2014(000005【总页数】4
【关键词】餐厨垃圾；雨水口；河流污染
1引言
餐厨垃圾俗称泔水，是居民、餐饮行业、单位食堂等在食物加工中的废料及残余物。餐厨垃圾物理状呈固液混合态，且相当粘稠。其化学成分复杂，主要包括水、无机盐、有机酸及各种大分子有机化合物等。而且由于餐厨垃圾的有机质和含水率都较高，因而餐厨垃圾适宜病源微生物及各类蝇虫的繁殖。所以一旦餐厨垃圾进入水体，会对水体的各方面造成复杂的污染情况，处理难度也较大。
目前成都市的餐饮业极为发达，各种类型的餐饮业遍布城市的每个角落，而且随着城区人口的快速增加，为了满足居民生活所需，城区内的农贸市场也在不

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/432129b869d97f192279168884868762caaebb9d.html