首页 > 腊八粥的做法_

腊八粥的做法_

发布时间：2023-11-01 03:24:01 来源：文档文库

小中大

字号：

手机查看

腊八粥的做法
原料
大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。制作方法1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
2、将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。

--来源网络整理，仅供学习参考

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/4707cc72d05abe23482fb4daa58da0116d171f60.html