科学养蚕技术

科学养蚕技术

_____________________________________ 一、蚕需物质

　　1.蚕室：朝向为南向，以南偏西8-12度，太阳从房顶走过。要求有天花板、对流窗、三合土、六面光。每张蚕种需要10平方米左右蚕室面积，蚕室的宽度最好为4.5米。

　　2.贮桑室：小蚕用水缸贮桑，底上装一盆清水，上面放蔑折，折上放叶，缸口用清洁湿布盖上，再盖盖；大蚕贮桑最好用洗净消过毒的打斗（即农村打谷用的拌桶）贮桑。桑叶上面用洗净后消过毒的薄膜覆盖。每次喂后，桑叶要翻松。如无打斗，可在靠近蚕室的阴凉干燥处打一地窑，作为贮桑用，也可在靠近蚕室的另一间房内，经消毒后用作贮桑。切忌蚕室内或蚕架下贮桑。

　　3.长方形蚕箔：长1.2米×宽0.8米，每张蚕需40-45个。

　　4.每张蚕需小蚕网15只，大蚕网40只，桑架2个。

　　5.每张蚕需蚕架2副，蚕架竹竿（硬头黄）24-32根，6-8层每层6箔。

　　6.每张蚕需干湿温度计一支，薄膜1.5公斤。

　　7.消毒药物：漂白粉2.0-3.0公斤，鲜石灰（生石灰）25-30公斤。

　　8.焦糠、糠壳用锅炒，炒成黑黄各半的花糠，每张蚕需5-10公斤，用作隔沙除湿。

　　9.每张蚕需蚕筷10双，鹅毛或公鸡翅毛或鸭翅毛少许。

　　10.专用喷雾器一台。

　　二、蚕室、蚕具的消毒技术

　　1.蚕室消毒

　　（1）打扫、清洗和刮地：把蚕具从室内搬出，将蚕室及周围环境打扫干净，清理的垃圾集中处理，最好远离蚕室作为堆肥。蚕室及周围环境，凡能用水洗的地方，都要用水冲刷干净。蚕室（如是地面）和周围的泥土地面刮去一层表土（约1厘米厚），垫上干净新土。刮出的旧土不宜倒在蚕室及桑园附近，应深埋或制作堆肥。

　　（2）用生石灰浆刷白，刷墙壁用20%生石灰浆，地面天花板周围用2-5%石灰浆喷雾。养蚕前10天进行。

　　（3）用1%有效氯漂白粉澄清液（在消毒前2小时配）喷消，养蚕前7天进行。　　

　　加水倍数=［漂白粉原有浓度（%）-目的浓度（%）］／目的浓度（%）

　　如市售漂白粉含有效氯为25%，则1公斤漂白粉加24公斤水，即为含1%有效氯漂白液。

　　2.蚕具消毒

　　（1）蚕箔、蚕杆、蚕架，用流动的清水清洗后，再用2-5%生石灰水浸1天（第1天下午浸，第2天捞出），捞出用太阳光暴晒2天。晒干后，搬回蚕室再用1%有效氯漂白粉沉清液喷湿。

　　（2）蚕筷煮半小时。鹅毛或鸡、鸭毛，用蒸气蒸，100℃蒸1小时。塑料蚕网用1%有效氯漂白粉浸1小时，用清水清洗后晾干。麻线蚕网用沸水煮1小时，晾干备用。

　　（3）贮桑用具。贮桑缸用来配漂白粉时，可一同消毒，打斗（拌桶）清洗后，再用1%有效氯漂白粉喷湿。贮桑室或贮桑窑也要用1%有效氯漂白粉喷湿。

　　三、养蚕的温、湿度调节

　　1.温度

　　一至二龄 26-28℃ 三龄 25-26℃

　　四龄 24-25℃ 五龄 23-24℃

　　也可以从一龄27℃或28℃开始，以后逐龄下降一度。

　　2.湿度

　　一龄相对湿度85-95%（干湿差1-1.5℃），

　　二龄相对湿度85%（干湿差1.5℃），

　　三龄相对湿度80%（干湿差2-2.5℃），

　　四龄相对湿度75%（干湿差3-4℃），

　　五龄相对湿度65-70%（干湿差4-5℃），

　　四、 蚕的生理特性

　　现行蚕品种都是四眠5龄，1-3龄蚕称小蚕（稚蚕），4-5龄蚕称大蚕（壮蚕）。

　　1.小蚕对高温多湿的适应性比大蚕强，小蚕对二氧化碳的抵抗力比大蚕强。有小蚕靠“火”养的说法，因此，小蚕可以薄膜覆盖育或密闭育，以保持蚕座温湿度。

　　2.小蚕生长发育比大蚕快，小蚕期需给与营养丰富、新鲜成熟一致的桑叶才能满足迅速生长的需要；小蚕口器嫩，忌用老叶和萎凋桑叶。

　　3.小蚕体皮通透性好，对有毒气体和病原体的抵抗力比大蚕弱。据试验，对空头性软化病的抵抗力，若以1龄为1倍，则2龄为1.5倍，3龄为3倍，4龄为13倍，5龄可增强到1万至1.2万倍。　　所以，小蚕饲养要严格消毒防病，所谓“养好小蚕一半收”，其意义就是小蚕无病健康，大蚕丰收在望。养蚕场所及周围，应严禁有毒物质污染。

　　4.小蚕期的移动范围比大蚕小，饲养上要切叶给桑，便于蚕儿就食。

　　5.小蚕有趋光性、趋密性和逸散性。蚕室光线要求明暗均匀，防止蚕儿密集拥挤，食桑不足，发育欠齐。

　　6.小蚕期眠起比大蚕期快而齐，眠起技术处理要及时。

　　7.大蚕对高温多湿环境抵抗力弱，若饲养环境高温多湿，则有害大蚕生理，易诱发各种蚕病。

　　8.大蚕食桑量多，排泄物多，会形成蚕座多湿、空气污染，有碍蚕儿呼吸，影响蚕体健康，应加强通风透气，勤除沙。有大蚕靠“风”养的说法。

　　9.大蚕绢丝腺成长快，应充分饱食，五龄中后期给与营养丰富的桑叶，对发挥多丝量蚕品种的经济性能十分有利。

　　10.大蚕期劳力集中，物资耗费大，大蚕用桑量占全龄用桑量的90%以上，劳力和养蚕设备占70%以上，在饲养前要做好计划安排。

　　11.龄期经过春蚕（1龄3-4天，其中眠20-22小时；2龄2-3天，其中眠20-22小时；3龄3-4天，其中眠24小时；4龄4-5天，其中眠40-45小时；5龄8-10天。全龄经过26-28天）；夏、秋蚕全龄约经过24天左右。

　　五、补催青

　　蚕种领回农户或共育室后，应将散卵称量（每2克卵一份），用白纸（针刺小孔）包好。放入消毒后的蚕箔内，黑暗保护，蚕室温度逐渐升高，每小时升高0.5-1℃，最后升高到25.5℃为止，相对湿度80%（干湿差1.5℃）。黑暗保护24-48小时。温、湿度不够时可用电饭煲加温补湿，方法是：电饭煲内盛水，开电升温，将清水煮沸，让热水蒸汽溢散，既可升温，又能补湿。收蚁当天早上6时揭开覆盖物，开灯，感光，可使孵化整齐，减少收蚁批次。

　　六、收蚁

　　上午9-10时每包蚕卵放入一个蚕箔，打开平摊蚕卵，再在蚕卵上盖一张用针刺眼的白纸，然后在白纸上撒小条叶，把蚁蚕引到盖纸上。半小时后，去掉条叶，将白纸翻面，平摊在蚕箔内，用防僵粉（小蚕用2%有效氯，即1两漂白粉兑1.2斤生石灰粉混匀），进行蚁体消毒，消毒后再撒一层焦糠，焦糠撒后，再撒呼出桑（小方块叶），最后根据蚁量定成一定面积的座面（定座），2克蚁量的蚕座面积为6寸×4寸。蚕座上蚕儿的稀密以小蚕能打转为度。然后给第一次桑，给桑厚度1.5层。未孵化的蚕卵继续黑暗，第二天再收蚁。

　　七、给桑

　　1.切叶大小：1-3龄切叶标准，切桑大小以蚕体长1.5-2倍见方为标准，一定要切成方块叶。切叶方法是先将桑叶叠齐，切去叶柄，然后先将桑切成长条，再把长条用桑叶包紧，最后切成大小适宜、整齐的方块。4龄可以粗切桑，如果要规范，也可按以上标准切成方块叶。

　　2.给桑量：每天喂4次，早上6时、上午11时、下午4时、晚上10时。给桑应掌握适量，既让蚕儿充分饱食，又不使残桑过多，一般春蚕每张蚕需要喂650公斤桑叶，夏秋蚕每张蚕需要喂550公斤桑叶。

　　给桑厚度掌握标准如下：

　　1龄给桑1.5-2层，其中收蚁及饷食时撒半层桑，少食期撒一层桑，中食期撒1.5层桑，盛食期撒2层桑，减食期撒一层桑。

　　2龄给桑2-2.5层，也可按上述不同食期调整撒桑厚度。

　　3龄给桑2.5-3层，也可按上述不同食期调整撒桑厚度。

　　以上给桑厚度是指薄膜防干育的情况。所谓防干育，是指蚕座下面垫消过毒的薄膜，蚕座上面覆盖消过毒的薄膜。

　　3.给桑方法：蚕室门口应撒上鲜石灰粉，进入蚕室脚应先踏灰入室。采桑、切桑、给桑时应先用肥皂洗手（做到踏灰入室，洗手给桑），给桑要求均匀迅速，小蚕期在给桑前应做好扩座、匀座、整座工作，使蚕座上蚕儿的分布均匀，趋光性和趋密性强的品种尤其应做好匀座整座工作。

　　扩座的方法：

　　随着蚕儿的生长发育，体面积不断增长，从收蚁到5龄期蚕体面积增长500多倍，体重增加1万倍，丝腺增重16万倍。必须及时扩大蚕座，才能使蚕儿正常食桑、行动。生产实践中小蚕期从收蚁后的每天上下午给桑前都要进行扩座、匀座。方法是用蚕筷、鹅毛或鸡、鸭毛，把桑叶连蚕一同向四周扩大到预定面积，并将密集的蚕均匀分散，匀座扩座完毕后再一同给桑。扩座后的蚕座标准以小蚕能打转，大蚕能弯腰为度。

　　八、除沙

　　1龄不除沙；

　　2龄起除，眠除各一次；

　　3龄起，中、眠除各一次；

　　4龄起，眠除外，中除二次（实验起除后，应隔天除一次蚕沙）；

　　5龄起除后，每天除一次蚕沙。

　　除沙应用蚕网除沙，可以减少蚕儿遗失，也不损伤蚕体。　

　　九、眠起处理

　　（一）眠前处理：

　　1.适时加眠网：一龄不除沙（防止蚕遗失），入眠时前，把桑沙摊薄，扩大蚕座，蚕头放稀，多撒焦糠。

　　2、3龄蚕，见少数蚕色由青转白，体壁紧张发亮略呈透明的将眠蚕出现时，就要加眠网。减少给桑量。4龄（四眠）的特点是眠性慢，眠起容易不齐，加眠网稍偏迟，当发现蚕箔内有个别眠蚕时，才加网（头昂起，头脑部出现三角形，即为眠蚕）。

　　2.饱食就眠：各龄蚕儿过了盛食期后，食桑逐渐减少，体壁紧张而发亮，这是就眠的前兆，称为将眠蚕（催眠）。在此期间，必须注意饱食，蓄积足够营养，以备眠中及蜕皮时的消耗，给桑时要处处给到，但要控制给桑量。

　　3.提青：在一个群体中，由于雌雄不同，给桑不匀，桑叶老嫩不一，蚕头稀密不匀等原因，个体之间发育不可能完全一致，在就眠不齐的情况下，应把迟眠蚕（俗称青头）和眠蚕分开，把青头蚕提出来这一操作过程称为提青。

　　具体做法是在蚕座上撒焦糠（或其他干燥材料）加网给长条叶提青。提出的迟眠蚕应放在温度较高处，给予良桑，促其就眠，但个别迟眠小蚕、体质虚弱蚕应予淘汰。

　　（二）眠中保护：

　　眠中保护是指从停食到饷食前这段时间的环境保护。在正常的温度条件下，春蚕1、2眠眠中经过约20-22小时，3眠约24小时，4眠（大眠）需40-45小时。眠中保护温度可比饲育期降低1℃，眠中前期（停食后到出现起蚕前）干湿差2-3℃，蚕座中要多撒干燥材料（鲜石灰和焦糠）。同时应揭去薄膜等覆盖物。眠中后期（开始蜕皮至饷食前）避免过干，要适当补湿，干湿度差保持1.5-2℃，促使蚕儿顺利蜕皮。

　　眠中光线宜稍暗而均匀，防止日光直射和强风直吹蚕座，并应保持安静，防止振动。

　　（三）饷食处理：

　　各龄蚕在蜕皮后的第一次给桑称饷食。

　　一般蚕儿在蜕皮后约经2-3小时开始自食欲。饷食适期，主要依据蚕的头部色泽和食欲来决定。起蚕头部由刚蜕皮时的灰白色变成淡褐色，再转为黑褐色。当头部呈灰白色时口器嫩，尚无食欲不宜饷食。否则会引起消化吸收不良，并使蚕发育不齐。通常在大多数起蚕头部呈淡褐色，头胸昂起并左右摆动，显示求食状态时为饷食适期。为了使蚕发育齐一，一般在提好青的基础上，尽量做到起齐饷食（迟饷食）。饷食用桑，要求新鲜（用现采回的鲜叶饷食）适熟稍偏嫩。给桑量要适当控制。一般饷食第一次给予前龄成食期最大给桑量的80%，掌握食尽为好。

　　利用眠前早止桑，起蚕后迟饷食把蚕儿的生长发育调节整齐一致。做到眠前吃饱，眠中管好，减少遗失蚕，保全蚕头，这是高产的基础。

　　十、蚕体蚕座消毒防病

　　1.防僵粉配制：小蚕1两漂白粉加1.2斤鲜石灰混匀（2%有效氯），大蚕1两漂白粉加0.8斤鲜石灰混匀（3%有效氯）。配成的防僵粉应密封塑料袋内保存。

　　2.消毒次数：收蚁撒防僵粉一次，各龄起蚕撒防僵粉一次，1-4龄隔一天蚕座上撒一次鲜石灰，5龄每天蚕体蚕座撒鲜石灰一次进行消毒，一直消到5龄第6天，5龄消毒最好在每天早晨进行。块状生石灰使用时，现用水发后，过筛使用，才有消毒效果。　

　　十一、纸板方格蔟上蔟技术

　　1、上蔟的要求及技术操作

　　①上蔟：在大部份熟蚕已全身透明，有一部分熟蚕已经排尿时，将捆扎好的蔟片放在平整的水泥地面或薄膜上，按每双联蔟片上均匀地撤上熟蚕300头左右为宜，单联蔟片150熟蚕为宜。

　　第一次使用的新蔟片有异味，蚕儿容易跌落，可在使用前用刷子蘸新鲜桑叶搓揉汁液洒在蔟片上，经摊晒后便用能提高进孔率。此外，在上蔟时可适当增加蚕头数，以孔格数的100-105%为宜。

　　②挂蔟：隔15分钟左右，熟蚕附着于方格蔟后，按放蚕先后次序，轻轻拎起，搁在事先搭好的蔟架上。两蔟片间应相距13-15厘米，少于此间距，蚕儿容易在两片之间结茧，增多下脚茧，并且影响通风排湿。同时，如搁挂两层以上的上下层要错开，以减少上层对下层的污染。蔟片要与门窗呈垂直方向吊挂，以免光线直射蔟扎，致使熟蚕避光出孔，掉落地面。

　　2.蔟中管理

　　①保护光线均匀：熟蚕有背光性，易向暗的方向密集。为提高熟蚕进孔率，上蔟后蔟室门窗应遮光，保持光线暗淡均匀，尤其要防止一面亮一面暗，以免熟蚕向一方涌集，增加不良茧。

　　②调蔟：熟蚕上蔟后有向上爬的习性，当方格蔟上方有90%左右的熟蚕时，把方格蔟调头搁挂，隔3-4小时后再调挂，这时所有熟蚕就基本找到了营茧的位置。

　　③清场：待熟蚕进孔率达85%左右，绝大部分熟蚕已开始吐丝结茧时，要及时将少量未进孔的爬在方格蔟四周的蚕儿捉下，移至空蔟，另行结茧，以减少不结茧蚕的发生。

　　④加强通风排湿：由于方格蔟是立体上蔟，单位空间里的熟蚕头数多，排出的蚕尿蚕粪也多，因此，在蚕茧基本形成后应及时打开门窗通风排湿，保持蔟室清洁干燥。

　　⑤温度调节：上蔟后，蔟室温度以掌握在24-25度为宜，气温低于22度时要用微火多处加温，但应做好防火工作。

　　3、采茧

　　采茧适期一般为春蚕晚秋蚕上蔟后8天，夏秋蚕7天，必须化蛹采茧，绝不能采毛脚茧和嫩蛹茧。采茧时应注意先上先采。采茧方法，先选除烂茧薄皮茧，拣出双宫茧后，用手指或木棒将茧顶出孔外，也可制作简易采茧器（用一块与方格蔟横径等长的木板，按照蔟孔的距离，依次在木板上钉上小于孔格的短木棒）。对准蔟片上同一排孔格，轻轻一压，一次就可以顶出一排茧子。

　　4、蔟片消毒与收藏

　　采茧后将双联蔟片在干竹片或木柴烧的明火（不能用稻草或麦草，因火太大，容易烧坏方格蔟）上来回烤几下，烧去浮丝，再用福尔马林熏蒸消毒后，在日光下暴晒（不能用其它水剂药物消毒）。捆扎收藏，并用于净薄膜袋装好，平放在干燥的地方贮藏为宜，勿使蔟片直立，更不能受潮发霉，以防蔟片变形受损，影响使用寿命。

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