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正在进行安全检测...

发布时间：2023-11-02 03:17:22 来源：文档文库

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（19）中华人民共和国国家知识产权局
（12）发明专利说明书

（21）申请号 CN201110333314.X （22）申请日 2011.10.28
（71）申请人李涛;陕西省食品药品检验所

地址 710061 陕西省西安市朱雀大街421号

（10）申请公布号 CN102393426B
（43）申请公布日 2014.08.20
（72）发明人李涛;杨智海;朱小红;刘海静;马鹏飞;林芳;张丹;吕卓;徐翔（74）专利代理机构西安智邦专利商标代理有限公司

代理人徐平
（51）Int.CI
权利要求说明书说明书幅图
（54）发明名称

地沟油的鉴别方法
（57）摘要

本发明提供一种地沟油的鉴别方法，
主要解决了现有地沟油鉴别方法中存在的问题，该地沟油的鉴别方法主要是利用测定棕榈油酸在油脂中占脂肪酸总量的质量分数，来确定其是否为地沟油，实际检测中，试样经皂化、甲酯化后，采用气相色谱-质谱联用法或者气相色谱法测定，用峰面积或峰高归一化法定量后以判定是否为地沟油，该方法具有具有靶点明确，特征性强，操作简单，重现性强，适用于快速检测等特点。法律状态

法律状态公告日
2012-03-28 2012-05-02 2012-05-09 2014-08-20
公开
法律状态信息
公开
著录事项变更实质审查的生效授权
法律状态
著录事项变更实质审查的生效授权

权利要求说明书
地沟油的鉴别方法的权利要求说明书内容是....请下载后查看

说明书
地沟油的鉴别方法的说明书内容是....请下载后查看

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/4c0cbc6aa800b52acfc789eb172ded630a1c9821.html