>>>>花中君子--梅花之鉴赏
【摘要】梅,是我国传统果木,经过人工选择和培育,原始的野生梅种实现了从果梅向花梅的过渡,经过不断的发展演变,已经成为我国重要的传统花卉。经过历代文人的咏赞,位居“花中四君子”之首的梅花,已不仅仅是一种经济作物,更已成为一种文化的象征,一种民族精神的象征。本文旨在从梅花的起源及分布、梅花的生物属性及分类、梅花的文化资源以及梅花的应用四个大的方面对梅花展开论述,从而增进对梅花的了解。
【关键词】梅花,梅花起源与分布,梅花属性及分类,梅文化,梅花的应用
1梅花的起源及分布
梅是我国特有的名贵花木,有着广泛的野生分布和悠久的栽培历史。目前,学术界关于梅的起源,尚无定论,但争论主要集中在梅起源的时间、地点以及日本梅与中国梅间的关系问题1。1.1梅花的起源中心
中国有广泛的野生梅分布与悠久的栽培历史,是梅起源于中国的重要原因之一。鉴于我国现存最早的地理书——《山海经·五藏山经》,它成书于公元前3世纪,是战国末年的作品,其中有多处关于梅的记载:在《中次八经》中记载“灵山,其木多桃李梅杏”;在《中次九经》中记载“山民山,其木多梅、棠”,“歧山,其木多梅、梓”;在《中次十二经》中记载“云山之上,其实干腊'。而据考古学家证明,《中次八经》源于湖北的中部和西北部;《中次九经》源于四川;《中次十二经》源于长江流域以南。又南北朝时期萧梁时期的《名医别录》中记载“梅实生汉中川谷”。据此,江、汉之间到四川一带自古以来是梅树分布较集中的地区。而从清代、民国时期的地方志可以看出,陕西南部的勉县、四川北部与山西毗邻的广元、川中崛江沿岸的汉川、川西南大渡河边的汉源、以及川南的威远等县皆有野生梅的分布。至今,在中国南方多处边远山区,仍然保存着处于自然状态的野生梅树群落。
所以,到目前为止,学术界认为,中国川、黔、滇、藏交界的横断山区和云贵高原一带是梅的自然分布中心,同时也是梅的起源中心之一。11.2梅花的应用时间
据相关考古发现,河南新郑裴李岗遗址出土有梅核,其为七千五百年前左右的遗物;1958年至1959年,在江苏省吴江县梅堰镇东北的新石器时代遗址,发现了8个梅之果核,据检测已有4000一5000年历史;1961年至1976年,在上海市
>>>>青浦落泽遗址中发现的果梅核碎片,距今约5200一5900年;1972年在长沙马王堆汉墓中也发现了较多的梅核,距今己有2150年。同时出土的竹简上记载有“脯梅”等字样。这些资料表明,早在西汉初期,江南人民已经引种栽培梅树,并用于加工食品。此外,湖北荆州凤凰山西汉墓中也发现了炭化的梅核。3
上述考古发现最早的当属裴李岗遗址,可以看作是北方新石器时代的一个代表。其次是裕泽遗址,它代表了太湖流域新石器时代的一个重要阶段。裴李岗、秘泽遗址中的梅核,可以说是梅之应用最早的考古遗迹,距今约六七千年。1.3日本梅与中国梅的关系
关于在日本等国是否有梅之原产,学术界一直有争议。中国园艺学者普遍认为,梅为中国原产,日本学者土原敬二等基本持此观点。但以日本学者宫泽文吾为代表的一些学者则认为日本有梅之原产。他们列举了日本所谓“野梅”的形态特征,以区别现有梅树品种。由此看来,日本等国有无梅的真正原产,尚需进一步考证。从史料来看4,约在公元前2世纪中国梅引种到朝鲜,公元8世纪又被引种到日本,在此之前,日本、朝鲜没有关于梅的记载,梅由中国传入日本、朝鲜应是可信的。