几款懒人焖饭的做法

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几款懒人焖饭的做法
下班回到家,没力气折腾一桌子饭菜?懒人焖饭拯救你!把各种食材切成小块,简单处理后,跟米饭一起焖煮。饭菜一锅出,营养满分,鲜香升级。

喷香排骨焖饭
排骨的香味完全渗入米粒,每一粒米饭都晶莹剔透,粒粒口齿留香。

--用料--肋排400胡萝卜1香菇2-3蒜瓣生抽老抽

耗油或鸡精冰糖--做法--
①香菇、胡萝卜切丁。
②排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。
③过水后的排骨加入料酒,生抽,姜丝腌20分钟。④锅内加平时炒菜量的油,排骨入锅小火煎至两面金黄。
⑤煎至两面金黄,加入生姜葱蒜,几粒冰糖,生抽,少许老抽上色。⑥米淘洗干净,此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。
⑧拌匀,按下煮饭键开始煮吧,米饭煮好后会自动跳起,这时再次将煮饭键按下再煮一次,确保熟透。
香菇芋头炊饭
荔浦芋头粉糯,香菇鲜美,一起焖饭,加一点酱油调味,就足够~

--用料--米饭1

芋头200g香菇31/2生抽1大匙--做法--
①荔浦芋头一块,去皮切丁。香菇三朵洗净去蒂切片。米用水浸泡半小时,控掉水待用。②锅烧热下少许油,下香菇和芋头炒香,下入米一同炒匀(炒均匀即可),加盐生抽拌匀即可(无需把芋头炒熟,请不要忽略炒米的步骤,炒米可增加香气)。③把炒好的料放入电饭锅中,加米量的1.3倍水,按上米饭档即可。
豆角焖饭
将米饭和豆角一起,做成一锅色香味俱全、菜饭合一、省时省力的美味焖


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