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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:1714250210 来源:
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创意咖啡厅创业计划书较好的
第一部分:背景
在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论
在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活
联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们
的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历
史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
第二部分:项目介绍
咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,这
里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。南面墙全部是书架,上
面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,
码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,
上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐
4-6
人。但是,这里的空气、
光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。
第三部分:创业优势
目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,现在国
家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未
来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这
些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高
层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,
而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生
创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用
;
最大的诱人之处是通
过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。
第四部分:预算
1
、咖啡店店面费用
咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。
协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优
点是投资少、回收期限短。预算
10-15
平米店面,启动费用大约在
9-12
万元。
2
、装修设计费用
咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消
费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效
果图、平面图、施工图的设计费用,大约
6000
元左右
3
、装修、装饰费用
具体费用包括以下几种。
1
外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
2
店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。
3
其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为
360
元
/
平米,装修费用共
360*15=5400
元。
4
、设备设施购买费用
具体设备主要有以下种类。
1
沙发、桌、椅、货架。共计
2250
元
2
音响系统。
共计
450
3
吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计
600
4
产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计
300
净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产
12L
纯净水,每天销售咖啡及其他饮
料
100
至
200
杯,价格大约在人民币
1200
元上下。
咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币
350
元
左右,加上另外的附件也不会超过
1200
元。
磨豆机,价格在
330
—
480
元之间。
冰砂机,价格大约是
400
元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会
不够用。
制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是
12kg
。价格
稍高
550
元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。
5
、首次备货费用
包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费
用。大约
1000
元
6
、开业费用
开业费用主要包括以下几种。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/4f61d326876a561252d380eb6294dd88d1d23d44.html
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