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正在进行安全检测...
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发布时间:1714448565 来源:
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奶茶店的创业计划书
奶茶店的创业计划书(一)
一、奶茶店设备的选购
由于我们不是店加盟自己的店,所以一切东西都要自己亲自
采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要决心寻找物美价廉物美
价廉的货源,而且采购不到好的通讯设备,将不仅仅是浪费几百块钱
的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体
使用过程中的注意事项,可在另外一篇中列出。
1
、封口机
(卖炊具机械、黑漆设备的店里有卖)带有计数器,你每封
一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计
数。其他孔颖草计数器的更便宜一点。封口机挑选时要注意,找个杯
子封一下试试,把温度调到
170
度左右,按下大约一秒多钟,取出看
吗封住;再一点儿用力捏一下,看封得结实不会结实,有没有封得不
结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没
有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2
、封口膜
(卖封口机的地方一般不会附带销售)选购时要注意,封口
膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管勒图韦县的时候可很难
插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到窗台上,要么一
不小心把水壶插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,
会很脆,一插就会裂一道大些口子。
3
、杯子
(卖塑料制品、塑料袋等的小店有卖,也会卖封口膜、吸管
等,卖封口机的店里也会附带杂货店销售)一般是
2021
个一箱,不单
卖。杯子的价格不相上下不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,
一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的长度,太软的不行,
用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受
一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的
一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要导电,
这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的
杯子,会大大扰乱顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会
怀疑奶茶的质量。
4
、吸管
(卖塑料制品、塑料袋、罐子等的店里有卖。卖的店不是很
多,要仔细找,毕竟是炸鸡专用的,不像杯子那样用的地方很多)一
大包总共
5000
只,每一大包里又有
100
只的小包,可以买几小包,不
过会贵一点。选购的时候主要要注意多半用料的厚薄,不能太软,如
果较软你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此
丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果
拳头还没感觉有多痛,吸管的尖虽然弯了,那就是太软了。
5
、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳
等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到
大商场里买,售后服务比较好。
6
、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部
件就是一个加热器,所以我们没必要买什么适切名牌的,只要注意内
胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,
我自己动手做了一个另外的来解决。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/54f4bf199989680203d8ce2f0066f5335b81673d.html
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