华莱士加盟细则

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问:【华莱士怎么加盟?】
答:福建省华莱士食品有限公司现在没有对外加盟,目前在全国连锁的2000多家店,均属于员工股份合作店,也叫员工创业店。如果您具备条件,可以以合作伙伴的身份进行股份合作开店。问:【合作开店需要什么条件】
答:1、深入了解华莱士,认可华莱士的品牌和经营模式;
2、合作者有一定的时间和精力参与到公司的发展和开店经营中来,把华莱士当作事业来做;3、合作之前,必须参加合作伙伴开店前的专业培训,充分了解华莱士企业文化和开店流程;4、同意公司的合作模式:以股份合作的形式开店,每个人的股份不能超过单店40%,首家店合作原则上个人股份不超过30%。剩下的股份是分散到华莱士其他员工手中(工龄一年以上),不允许个人100%占有某一家店的股份;
5、服从公司的统一管理,包括装修、配送、财务、培训等;
6、符合以上条件的,成为我们的合作伙伴后,可参加多家店的投资与管理;7、公司对员工创业店免收加盟费,但每年将收取每家餐厅1万元的品牌使用费。问:【股份合作有什么好处?】
答:传统的加盟模式一般由12个股东投资控股,交纳一定的加盟费。华莱士早期做过这样的加盟,基本上以失败而告终。原因很简单:加盟商不专业,很多是夫妻或亲人朋友在店里操作,团队力量单薄,导致经营和管理方面涣散凌乱。聘请的员工因没有股份而缺乏积极性,因没有目标而缺乏稳定性。目前公司实现员工股份合作开店的形式,大大提高大家的积极性,不管您是市场开发的、餐厅经营的还是后勤管理的,都能共同享受这块蛋糕,从而形成了专业全面、凝聚力强的开店团队,保证一家又一家店的发展。
问:【每家店的股份是怎么分配的?】
答:华莱士的员工均可享受投资入股的机会,每家店的股份基本上都是有员工的股份合成的,根据个人的情况,实行机动投资,少则入股2.5%,多则40%,原则上每家店让更多的员工参与入股。所以公司提倡个人的股份占比不要太多,原则上个人股份不超过40%,如果你投资多了,其他员工的投资机会就少了。公司建议,如果你的投资金额比较大,可以采取分散投资的形式进行投资,如您准备投资50万,可以分到3个店或5个店投。公司跟你的合作是长期的,不限制店的数量。分散投资的好处也可以降低您的风险,鸡蛋不要放在同一个篮子里面。特别是初次合作时,对华莱士还不够了解的情况下,尽量股份少些,第二个店合作的时候,股份可以适当提高。问:【对店面有什么要求?】

答:店面面积80150平米,原则上1公里以内不要有另外一家华莱士店,月租不要太高,尽量控制在1/月以内,白天晚上均可经营,店面租赁时间一般为5年以上。店的周边环境参考:附近有学校(学校店)、居民集中区(小区店)、流动人口路段(街道店)。培训课程《如何找店面》中将做详细讲解。问:【需要投入多少资金?】
答:店面投资总金额一般为30-50万元(包括厨具设备、桌椅设备、店面装修、转让费和租金、首批原材料等)。比如开一家店要30万元,您占20%股份就是投资6万,占30%的股份就是投资9万,以此类推。经营毛利为40%-50%,纯利为15%-25%,日营业额平均3000-6000元。纯利=营业额-员工工资10人左右)-原材料成本-房租水电等。每店每月纯利一般为2-4万元,正常为每月分红,分红按股份比例分配。
问:【加入华莱士,我们接下来需要做什么?】
答:填写《华莱士合作伙伴申报表》,审核通过后,参加公司总部举行的合作培训,您可根据个人情况,选择适合的培训班。我们有两种形式的培训班,供您选择:培训班类别短期培训班5天)
适合对象
手头上已有工作或生意在做,时间和精力相对较少,或年纪相对较大者,或者暂时没办法全职去做华莱士的。鼓励推荐亲戚朋友学习店长班。
店长培训班3个月)
有足够的时间和精力参与到管理中来,年青上进,有管理潜力者。
后期工作与职责
侧重市场开发,即找店面,以及处理当地关系和办理证照等。领取分红。
侧重经营管理,负责店或以上级面。领取分红和店长薪资。
问:【培训有哪些要求?】
答。1、如果您的《华莱士合作伙伴申报表》通过我们的审核,我们将通知您参加培训;
2、如果您是参加短期班培训,应做好5天的出差计划,带足自己的行李物品。3、如果您是参加店长班培训,应做好3个月的出差计划,带足自己的行李物品。
4、短期班的培训食宿自理,店长班培训前5天食宿自理,此后进入餐厅实操训练,餐厅提供宿舍;5、店长班培训在培训期可领取每月1400元左右薪资补助;
6、店长班培训学员培训上岗须持健康证(由福州培训餐厅组织办理);7、短期班学员培训课程结束后,可到自己想开店的地方开始寻找店面。
8、店长班学员培训期结束后须参加考试,考核通过后,晋升餐厅助理,领取薪资(店长助理薪资约2000/月),之后每月可参加店长以上级晋升考试并就职(店长薪资约2500/月以上)。其他机会与短期班相同,也可自己寻找店面,参与店的投资。问:【培训内容是什么】
答:创业理念课题:《创业之道非常道》;
行业服务课题:《微笑是最好的销售力》;

企业文化课题:《简单成就未来》;理财意识课题:《如何实现自己的梦想》;食品安全课题:《食品安全知识》;开店筹备课程:《如何找店面》;餐厅见习课题:现场观摩餐厅操作;团队建设课题:开展团队活动;
餐厅实操课题:到店参加店长能力的训练(店长班学员参加)。注:培训资料:《营运手册》《训练手册》《开店手册》
《餐厅助理发展手册》
《产品制作标准一》—(视频光盘)《产品制作标准二》—(视频光盘)《餐厅服务规范—(视频光盘)《华莱士十周介绍》—(视频光盘)问:【合作的整个流程是怎样的】
答:阅读《华莱士开店合作细则》→填写《华莱士合作伙伴申报表》→合作资格审核→参加华莱士合作伙伴专业培训→培训结束后考核→寻找店面(店长班可安排就职)→公司考察店面→签订《华莱士合伙经营协议》→装修与开业筹备→开业经营。附:《华莱士企业简介》
华莱士企业简介
华莱士是中国本土最大的西式快餐连锁企业,总部在福州,目前在国内拥有2000多家连锁店均属于员工创业合作店,创业青年上万人。
华莱士集团集产品开发、生产、销售为一体,主要经营汉堡、炸鸡、薯条等产品,华莱士在推崇“简单。有滋味”的同时,努力打造美味与品质兼具、时尚与文化领先的餐饮理念。华莱士品牌已成立10周年,是目前中国本土最大的西式快餐连锁企业,连锁店广布苏、闽、浙、粤、赣、津、川、鄂、湘、鲁等二十个省/直辖市。其中华莱士集团公司总部所在地福建省,400家,遍布八闽大地。在管理模式上,我们采用流程化手段,

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