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杭州10种最著名的特产_排行榜
杭州10种最著名的特产_排行榜
发布时间:2023-02-03 00:24:07 来源:
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杭州
10
种最著名的特产
_
排行榜
10
、里叶白莲
产品产地:浙江省杭州市
产品特性:色泽白净
,
粒大洁白圆润、质地细腻、耐煨易熟、汤清肉绵、味美
鲜甘。
产品成分:蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素等丰富营养。
产品功效:在健胃、助消化、助吸收、
降脂、降压、镇痛、利尿、催眠、兴奋、抗衰老、功能等方面。
产品简介:里叶白莲:里叶位于著名的国家
级风景旅游区──“大慈岩”和诸葛“八卦村”一带,
种植白莲已有近千年历史。优美的自然环境和丰富优
质的泉水灌溉,使“里叶白莲”具有
独特的品质和风味。其白莲去皮通心,粒大而圆泣,色白如凝脂、炖之
易酥而不散、汤色清而食之香,实为莲中珍品。早在南宋“里叶白莲”就被钦定为皇家贡品。
1998
年,“里
叶白莲”被评为浙江省优质农产品金奖。今年又引进新品种“太空白莲”,更是莲中极品。
产品历史:中国
是莲子的故乡,早在五千年前“仰韶文化”遗址中,曾发掘到两粒莲子,三千年前的《诗经》中就有“隰有
荷花”诗名。
9
、天目笋干
产品产地:浙江省杭州市天目山
产品特性:青翠、肥嫩、清香、味美、壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜。
产品成分:蛋白质、脂肪、糖、钙磷、铁等多种营养成分。
产品功效:帮助消化,增进食欲,清凉败毒,助
食开胃。
产品简介:杭州传统名产。天目山属杭州辖临安县境内,海拔
1000
米以上,四季分明,属亚热带
季风性湿润气候,最适宜于竹的生长。所产竹笋有壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点。临安竹笋面积及产
量居全国之首。天目笋干由鲜嫩石竹笋精制而成,以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称。传统品种有“焙熄、
扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖”等,保持青翠、肥嫩、清香、味美的特色,并能帮助消化,增进食欲,清
凉败毒,人称“保健蔬菜”,现与天目云雾茶、昌化山核桃同称“天目三宝”。它所制成的笋干,清香味美。
含有蛋白质、脂肪、糖、钙磷、铁等多种成份,可以助食开胃。
天目笋干的加工方法为,将选好的鲜笋削
蔸剥壳,留好笋衣。
8
、临安山核桃
果仁营养价值极高,每
100g
含蛋白质
10-12g
,脂肪
80g
,糠类
5-8g
,还含有钙、铁、胡萝卜素、核
黄素等多种元素。
山核桃味甘性温,
有补肾固精、
湿肺定喘、
润肠通便功效。
可以治疗肾虚咳嗽、
腰痛脚弱、
阳痿、遗精、小便濒数、石淋、大便燥结等病。
生于针阔叶混杂或杂木林中。
果皮淡黄、部分外果皮开裂
或少量果实落地时采收,采收后进行脱外皮处理。然后晒干,置于通风防雨处。果实外皮亦可入药。地处浙
北天目山麓的临安,生产加工山核桃已有
500
年悠久历史,其面积和产量分别占全国
60%
和
70%
以上。在
全世界
17
种山核桃中,数临安山核桃成份最高,口感最佳,山核桃是临安“老三宝”之一。山核桃果肉中
有
7.8%-9.6%
的蛋白质,氨基酸含量高达
25%
,其中人体必须的氨基酸占
7
种;山核桃果肉中含有
22
种矿
物元素,其中对人体有重要作用的钙,镁,锌及磷,铁含量十分丰富,有很高的营养价值,并有润肺强肾,
降低血脂。
7
、西湖龙井
产品产地:浙江省杭州市
产品特性:扁平尖削,叶底细嫩,芽叶成朵,翠绿微黄,香味四溢。
产品成分:维生素、矿物质
:
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等
11
种矿物质。
产品功效:提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低
血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。产品简
介:西湖龙井茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井,有简而化之,索性称这种色香
味形别具风格的茶叶为龙井。龙井,既是地名,又是泉名和茶名。龙井茶,向有〔色绿、香郁、味甘、形美〕
四绝之誉。西湖龙井,正是〔三名〕巧合,
〔四绝〕俱佳。
龙井茶采摘十分细致,要求苛刻。高级龙井茶,在清明前后采摘。
清明采制的龙井茶,
称为
〔明前〕
。
〔明
前〕龙井,为龙井茶极品,产量很少,异常珍贵,常成的龙井茶,历史上又分〔莲心〕
,
〔旗枪〕
,
〔雀舌〕等
花色。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/58cd195e69ec0975f46527d3240c844768eaa00a.html
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