炸鸡类配方集锦
发布时间:2023-02-20 12:31:11 来源:文档文库
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>>>>>>>>精品>>>>>>>>炸鸡类配方集锦(30个),从此让炸鸡店关张一共30种炸鸡类食品配方及炸鸡的做法,有中式、西式配方;从此让炸鸡店关张。蜜汁鸡腿堡的做法材料:A:鸡腿:1只B:蛋:1/4个脆浆粉:1大匙沙拉油:少许水:少许C:蕃茄:2大片生菜:1片汉堡面包:1份腌料:葱末:50克姜末:50克蜂蜜:1小匙生抽:少许盐:少许鸡粉:少许文档下载后可编辑复制>>>>
精品>>>>做法:1、将鸡腿洗净去骨,再以所有腌料腌渍约30分钟至入味备用。2、将材料8调成面糊状,再与做法1的鸡腿拌匀,使鸡腿表面均匀裹上一层面糊。3、在锅中倒入1/2锅的油量,烧热,再将鸡腿以140℃的油温、炸约5分钟至表面呈金黄色时即可捞起沥干油脂。4、依序将做法3的鸡腿肉、蕃茄片、生菜夹入汉堡面包内即可食用。备注:口味重的人,可再添加胡椒粉或蕃茄酱一起食用.口感更好。胡椒鸡排面的做法材料:A:鸡排:1块面包粉:少许B:蛋:1个低筋面粉:1大匙水:适量C:高汤:1碗油面:适量青菜:适量腌料:姜片:文档下载后可编辑复制>>>>
精品>>>>50克葱片:50克盐:少许鸡粉:少许米酒: