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网剧《唐人街探案》中的化学知识，你了解多少？
网剧《唐人街探案》前四集，第一个故事曼陀罗之舞中，主人公林默凭借超高的嗅觉和机敏的观察，完美破获了这起梵天神谋杀案。其中很多化学知识值得我们了解。
唐人街探案
01
阿水手臂自燃。阿水和老公秦俊去拜佛，到寺庙门口，刚下车没多久，阿水的左臂无缘无故突然着火了。影片的解读是有人提前在阿水衣服上撒上了白磷粉，白磷粉的燃点是四十度，而他们拜佛当天温度是三十八度，很容易造成白磷自燃。这里我认为有一个漏洞，那天阿水穿的是灰色的，而白磷的颜色是白色或者浅黄色，如果在灰色衣服上洒上白磷粉很容易被发现。
唐人街探案
影片中提到，能造成自燃的有三种方法，白磷是一种，还有两种没有说。在现实生活中，还有一种粉末可以，它就是钙。钙的微细粉末遇到潮湿空气会自燃，钙粉的颜色是银白色至灰白色，这个颜色跟阿水的衣服颜色比较接近，那天的温度38度也比较潮湿，所以更符合逻辑。除了钙粉末可以，像镁、钠粉末都能自燃。
这里补充一些白磷的知识。1669年，德国炼金术师波兰特试图从人体的尿液中提取

黄金。用尿液做了大量实验后，结果意外地发现了白磷。白磷的发现标志从炼金术到化学的第一个转折，可见白磷的在化学历史上的重要地位。
白磷
02
：阿温在打工的酒吧突然抽搐，脖子无缘无故出现红色的手印。影片是这么解释的：阿温事先在脖子上涂上无色的酚酞试液，酚酞试液遇到碱会变红，所以只要阿温让酒吧空调坏掉，让脖子出汗，就能制造红色手印。
可是在现实生活中，酚酞只有遇到pH值大于8的碱性溶液才会出现淡红色，pH值继续增大时，红色加深，当遇到pH值为10的碱性溶液时，完全变成紫红色。人体的汗液pH值介于4.2-7.5之间，根本不会出现影片中的红色手印，这是一个很大的漏洞。
唐人街探案
03
在酒吧里，林默与阿温谈话，提到巧克力能消除焦虑。人在心情不好的时候，大脑会缺乏糖分，身体会缺少维生素B，甜食可以同时补充这两者，并且能让大脑分泌脑啡肽，脑啡肽可以安定情绪。
巧克力的主要成分是可可液块、可可脂、白砂糖、苯乙胺和磷脂等，其中最主要的成

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