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发布时间:1714396183 来源:
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本文整理于网络,仅供阅读参考
软炸里脊的家常做法有哪些
软炸里脊是一道很常见的菜肴,深受男女老少的喜爱。大家
如果想要自己制作软炸里脊的话,不妨了解下软炸里脊的家常做
法哦!那么软炸里脊的家常做法怎么做呢?软炸里脊的家常做法
有哪些呢?接下来,
本文就为大家介绍三种软炸里脊的家常做法,
仅供大家参考。想要学做软炸里脊的家常做法的朋友可以来看看
哦!
软炸里脊的家常做法一
材料:小里脊
1
条,鸡蛋
1
个,料酒适量,胡椒粉适量,盐
适量,淀粉适量。
做法:
1
、小里脊洗净,沥干水分,切成手指宽的长条。
2
、切好的里脊条放入容器中,加入打散的蛋液,适量料酒、
胡椒粉、盐、淀粉抓匀,腌
30
分钟以上。
3
、锅烧热,放油;油烧至六、七成开,下腌好的小里脊条,
炸至变色,捞出;锅内的油重新烧热,再次下入小里脊条炸至金
黄色,捞出。
4
、用厨房纸巾吸一下油,装盘即可食用。
软炸里脊的家常做法二
材料:猪里脊、盐、淀粉、胡椒粉、鸡精、淀粉、面粉、鸡
蛋、椒盐、油各适量。
做法:
本文整理于网络,仅供阅读参考
1
、
里脊改到切成细丝,
加入盐巴,
鸡精,
胡椒粉腌制
1
小时。
2
、
鸡蛋打入小碗加入淀粉,
淀粉与少量的面粉调成面糊待用。
3
、锅中倒入适量的油至
8
成热。
4
、
将腌制好的里脊粘调好的面糊炸制金黄色即可出盘蘸椒盐
即可食用。
软炸里脊的家常做法三
材料:猪里脊肉
200
克,鸡蛋
4
个,味精
2
克,料酒
30
克,
干淀粉
30
克,
盐少许,
香油
10
克,
花椒盐
1
碟,
大油
1000
克。
做法:
1
、将里脊肉洗净,切成长
4
、宽
2
厘米的薄片,放在碗内,
加盐、味精、料酒拌匀,腌渍入味。
2
、将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,直
到能立住筷子为止,再加干淀粉,乃顺同一方向搅拌均匀,制成
蛋泡糊。
3
、炒锅上火,放入大油,烧至五成熟,将腌渍好的里脊肉分
片粘上蛋泡糊后放入,用筷子轻轻翻动,大约
5
分钟炸熟捞出装
盘。淋上香油即成。可蘸花椒盐食之。
以上就是关于软炸里脊的家常做法有哪些的相关介绍。上面
介绍的三种软炸里脊的家常做法都是挺美味的呢!相信大家看了
上面的介绍之后,
对这三种软炸里脊的家常做法已经非常了解了。
对于想要学做软炸里脊的朋友来说,不妨参考下上面介绍的做法
哦!当然啦!关于软炸里脊的家常做法远远不止这些,在此就不
一一介绍了。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/623db94bb5360b4c2e3f5727a5e9856a5712264d.html
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