首页 > 正在进行安全检测...

正在进行安全检测...

发布时间：1714276699 来源：文档文库

小中大

字号：

手机查看

（19）中华人民共和国国家知识产权局
（12）发明专利申请

（21）申请号 CN201510242688.9 （22）申请日 2015.05.13
（71）申请人深圳市麦轩食品有限公司

地址 518105 广东省深圳市宝安区松岗街道潭头西部工业区52-53幢

（10）申请公布号 CN104855478A
（43）申请公布日 2015.08.26
（72）发明人庄流创;黄育东;张东（74）专利代理机构

代理人

（51）Int.CI
权利要求说明书说明书幅图
（54）发明名称

一种蛋黄酥饼及蛋黄酥饼的制作方法
（57）摘要

本发明公开了一种蛋黄酥饼及蛋黄酥饼的
制作方法，蛋黄酥饼按照下列重量份的原料制成：月饼专用粉、馅料、水、月饼专用油、起酥油、人造奶油、白砂糖、鸡蛋、奶粉、转化糖浆和脱氢乙酸钠。蛋黄酥饼的制作方法具体步骤包括称取原料、油酥和面、面皮和面、包油酥、分皮分馅、包制成型、鸡蛋预处理、一次扫蛋、二次扫蛋、烘烤并冷却。本发明进行半机械化小批量生产，减轻了工作强度，提高效率，降低成
本，使制作的蛋黄酥饼品质一致，糖含量低，口感酥脆，香而不腻。
法律状态
法律状态公告日
2015-08-26 2015-08-26 2015-08-26 2015-09-23 2015-09-23 2015-09-23 2018-04-24 2018-04-24 2019-04-05
法律状态信息
公开公开公开
实质审查的生效实质审查的生效实质审查的生效著录事项变更著录事项变更
发明专利申请公布后的驳回法律状态
公开公开公开
实质审查的生效实质审查的生效实质审查的生效著录事项变更著录事项变更
发明专利申请公布后的驳回

权利要求说明书
一种蛋黄酥饼及蛋黄酥饼的制作方法的权利要求说明书内容是....请下载后查看

说明书
一种蛋黄酥饼及蛋黄酥饼的制作方法的说明书内容是....请下载后查看

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/6320c9db69d97f192279168884868762caaebbbb.html

《正在进行安全检测....doc》

将本文的Word文档下载到电脑，方便收藏和打印

推荐度：

点击下载文档

文档为doc格式

相

关

案

例

正在进行安全检测...

相关推荐

推荐内容