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天然植物提取物知识

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天然植物提取物知识

一、植物提取物的活性成分

1.1生物碱类
即植物碱，一种碱性含氮有机化合物，是中草药中药的有效成分。特点：无色无味，一般不溶于水。 1.2黄酮类
黄酮类化合物广泛存在于植物的各个部位，尤其是花，叶部位。具有多种生物活性：抗菌、消炎、抗病毒、降压、抗氧化、清热解毒、抗癌、防癌等。 1.3多糖类
大于10个单糖组成的多糖化合物。如多糖，纤维。作用：降血清胆固醇，抗癌防癌，调节免疫。 1.4甙类
糖与一种物质（酚类、黄酮类）结合而成的物质。化学性质：无色无味，可溶于水和乙醇。

1.5挥发油类
精油，具有挥发性，可随水蒸气蒸馏出来的油状液体，大部分具有香气。

二、主要的植物提取物产品（新乡博凯生物技术有限公司）

魔芋提取物————延缓葡萄糖吸收，降低餐后血糖肥胖、低热量、增加饱腹感。苦荞麦——————降血糖、降血脂、增强免疫力。苦瓜————明目清心，益脾补肾。荷叶————清热解火、除烦止渴。红景天————活血止血、清肺止咳。
当归—————补血活血、调经止痛、润肠通便。黄芩————清热燥湿、泻火解毒、安胎。

三、植物提取物的生产工艺

1.水提取：水溶性好，（多糖、有机酸、皂甙、酚类、鞣质、蛋白质） 2.有机溶剂提取：乙醇提取——酚类、鞣质、有机酸、石油醚————萜类、脂肪油、

四、植物提取物的应用

植物药、保健品、饮料、食品添加剂、日用品、化妆品。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/67990b57a300a6c30d229f39.html

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