首页 > 综合实践论文一等奖

综合实践论文一等奖

发布时间：2023-09-15 13:04:39 来源：文档文库

小中大

字号：

手机查看

关于市民对于露天烤肉的看法

学校：青岛第三十七中学作者：张少聪指导老师：薛虓嵩

第1页（共6页）

关于市民对于露天烤肉的看法
一、选题背景：炎热的夏季来临，街边的烤肉摊便如夏季逐步升高的温度一样，
铺天盖地的袭来。人们吃着露天烧烤，吹着凉风，喝着冰凉的青岛扎啤，谈天说地。但周边的市民却对此看法不一，我决定去调查洮南路周边市民对于洮南路露天烤肉的看法。
二、研究方法：访谈法、实地考察法。
三、研究过程：我于7月5日决定对洮南路周边居民进行采访。
我于7月10日来到洮南路，采访周边居民5人，食客5人。居民对露天烤肉抱有不同程度的厌恶心理，认为周边的烧烤摊无疑不对他们的生活造成了或多或少的影响；食客对于露天烤肉的喜爱一方面不光是因为味道好，也是当做一种娱乐消遣。（具体采访内容请见附录）
当日我于6:00观察到有6家不同样的露天炭火烧烤，而当时已有近50
名食客分布在不同的烧烤摊子上，路边有近6处臭水沟，道路两旁“狼烟”缭绕，不时有市民路过时，匆匆跑开，在马路上十分危险。食客开怀畅饮，十分惬意。烤肉摊位上方居民楼只有3家开着窗户，其余住户都窗户紧闭，仔细观察后看到纱窗上有着明显的、发黑、油腻的油垢。7月12日进行材料整理，汇总。7月13日~7月14日进行撰写论文。7月15日~7月18日分别对论文进行修改。7月18日12点完成论文撰写。
四、结果：询问周边居民共5人，对于露天烤肉对周边市民的影响整理如下：
1，油烟严重。居民靠近街区的窗户经常满是油光，窗外纱网满是油垢，十分难看，且难以刷洗，如不更换更有一种油腻的味道散在家中。
2，灰尘严重。如果将靠近露天烤肉街区的窗户打开，不满5分钟，窗台便满是厚厚的一层灰尘，难以擦洗，且愈到傍晚碳烤味越严重。
3,影响生活。晚上十有八九会有喝醉酒打架、大声喧哗的人，偶有食客会在马路上随地方便、呕吐异物等，严重地影响了周围的环境卫生，脏水、臭水、垃圾也布满街道两旁。喧闹声对市民的睡眠等各方面也有影响。尤其是小孩
第2页（共6页）

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/6b62dc3214791711cc791791.html