包子铺创业计划书
创
业计划书
姓名：Wendy
“XXX”包子铺投资计划暨创业计划书
包子铺创业计划书
1.投资计划概要1.1本计划的目的
为有意投资于本项目者提供充分的信息为本计划未来的经营活动提供指导1.2创业灵感
创业灵感来自生活观察，现如今生活节奏快，上班族，学生族急于上班上学常常忽略早餐的重要性，用高糖分零食代替甚至直接不吃早餐，对身体健康带来很大隐患。吃早餐并且吃好早餐，对身体营养上的贡献已无须赘言。中国的传统早餐自古以粥米面包点为重心，而为应对现代社会节奏快的现状，包点因快捷方便有营养深受喜爱。
1.3市场需求分析
一项城市调查显示每天坚持吃早餐的人群比例仅为37.2%，大多数人群都是因为忙碌的生活环境，争分夺秒没时间吃早餐。包子是一种古老的营养丰富传统面
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食，如杂粮包含油丰富的膳食纤维有助于抵抗消化系统疾病；肉包内陷丰富鲜美，富含蛋白质，是人体重要组成部分。在继承传统包子的基础上，不断研制出更多种类的包子以满足大众需求。如造型独特的什锦包子，多种内馅营养均衡搭配，口感上分层次味道耐人寻味。更有汤包，小笼包等，在传统口味上创造出鲜咸、咸甜、香辣，甜美等多种味型供选择，在造型上跟紧大众主流等。中国人平均每人每天都要吃2-3个包子，以快捷方便为经营理念，以丰富营养为经营模式，其需求自然不言而喻。1.4行业分析
在餐饮业高速发展的大好形势下，“快速饮食”业也加速发展。包子做为中华民族的传统美食，无论早点、午饭还是晚餐，餐桌上总少不了它的影子，具有携带方便、成本低有营养的优势。将包子买卖这个项目进行系统的包装，打造出独特风味、营养均衡、整洁卫生、服务快捷、价位合理的项目，凭借着广泛的群众基础和巨大的市场空间薄利多销，以数量取胜。
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1.5生产经营
饮食行业首先要注意食品卫生安全和食品质量安全，在原材料的采购过程中必须按照标准执行。经营场所选择在人群流动密集处，尤其是河西零陵中路以粮库为起始位置至金水湾百货为止这一段人群最为流动大。考虑到只做外卖快消费店铺，拟选择临街铺面。大小10-20平米即可，能容纳工作台、蒸笼蒸炉、洗手池等设备设施。
经营项目以卖包子为主，推出几种特色包子以及搭配包子食用的奶制品和汤粥类。1.6市场营销①产品品牌和包装
为了打开包子铺的销路，快速树立品牌理念应采用连锁经营模式，投放市场后品牌效应大。铺面应设计时尚新颖，干净整洁。以传统包子为主线，并推出各地特色包子，搭配营养奶制品以及杂粮粥素汤等。包装采用简约设计绿色纸质防油食品袋，意在宣传快消环保。
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②定价策略与方案
包子定价与同类型店铺相同，减少不必要的竞争。在原则上制定价格过低则提高销量，价格过高则增高性价比。必须力主创新，独树一帜。
③营销策略网络线下双宣传
1.请专业摄影师拍照，预计费用2000元2.撰写宣传文案（图文并茂）在当地自媒体投放广告。宣传内容为：品牌与产品本身。预计费用3000元。
3.开展线上线下试吃评测推广方案，方案大纲为：寻找以及筛选试吃员-入选人员免费试吃-试吃结果报告（含图）-选出推广优秀者发奖金。具体方案详见策划案。预计费用1500元。
4.推出套餐模式以细利赢得更多顾客。1.7店铺资金需求和股权结构
本中心将实行有限责任公司的成立方式，按照出资比例核定股权，目前拟定寻找一个全职对包点熟悉的
