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教你各种五谷杂粮养生粥的做法
教你各种五谷杂粮养生粥的做法
发布时间:2023-09-28 04:38:39 来源:
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教你各种五谷杂粮养生粥的做法
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五谷杂粮指的是熬粥的食材丰富
,
五谷杂粮粥
,
就是用
>
>
>
>
多种粮食作物熬制的粥品。
现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉
米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所
以五谷杂粮也泛指粮食作物。
白粥
做法:
1
、大米淘净后,加水浸泡半小时
2
、泡好的米,换成足量开水(一次性放足水,过程中
不要加水,一般是米水
1:6-8
的比例)
3
、大火煮开后,换成小火煮约
30~40
分钟
精品
.
4
、米下锅时,用勺子搅拌一下,煮
20
分钟后再多搅
>
>
>
>
拌几次,直至粥熟
5
、煮至米、水黏稠,米粒酥烂即可
6
、可准备些枸杞、山楂片,洗净后于粥
7
、
8
成熟时
放入锅中一起煮
备注:
1
、提前浸泡大米可使米粒吸收水分,利于胀开,煮出
的粥口感好
2
、开水煮粥可防止糊锅,且节省时间
3
、在锅中滴几滴油,可防止溢锅,粥的口感也会更好
4
、加热冷粥:先在锅中放一些水,将水烧开后,再将
冷粥倒入,继续加热,很快可将冷粥热透
加几片山楂片,可增加一些食欲
玉米面粥:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒
入玉米糊。边倒边搅拌,待粥开后再多煮一会儿就成了。
腊八粥:腊八粥是传统的粥,它的用料因地区与口味
的不同而略有差异。目前的做法多添加珍珠米、薏仁、黑
米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,
再配以蜜饯食品。
精品
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本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/6df00feefbd6195f312b3169a45177232f60e4a8.html
《教你各种五谷杂粮养生粥的做法.doc》
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