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十三香龙虾调料
十三香龙虾调料
发布时间:2023-09-29 19:55:05 来源:
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十三香龙虾调料
1
、概述
十三香龙虾调料,是一个统称。十三香,是
香料的称呼,尤如大米一样,都是大米,有不同
的品牌。
盱眙十三香龙虾调料,是选用十几种乃
至于三十几种中草药,
根据不同地区,
不同对象,
研制开发出不同香型、
不同配方、不同功效的调
料。
2
、十三香龙虾调料各种成份
十三香龙虾调料,选用下面多种成份研制:
(
1
)
甘草,别名甜草,蜜草,甜根子,甘、平、无毒,此草为最为众
药之主,
经方少有不用者,
犹如香中有沉香,
补中益气,
缓急止痛,
泻火解毒,
润肺祛痰,对脾胃虚弱,中气不足,肺瘘咳嗽有明显效果,坚筋骨,长肌肉,
信气力,可以轻身延年。
(
2
)
杜仲,又名思仲,川仲,以树皮及叶入药,是传统的名贵中药材,
杜仲皮有补肝肾,强筋骨,降血压的功效,对肾虚腰痛,高血压有疗效。
(
3
)
天麻,又名赤箭,明天麻,为名贵中药材,能祛风定惊,平肝息
风,对眩晕,手脚麻木有功效。
(
4
)
干姜,分南姜和北姜,鲜品为生姜,干品为干姜,由于长期选育
和栽培的结果,形成药姜和菜姜两大品种,药姜是干姜的来源,辛、温,有温
中、敬寒回阳通脉,温肺化欲的功能,具有调中下气,消化食物,有解酒的作
用。
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(
5
)
甘松,辛、甘、温,近似香草、药理,调理食欲不振,气郁胸闷。
(
6
)
木香,有广木香、云木香两种,气热、味辛、苦,气味浓香。健
脾和胃,行气止痛,对胸腹胀满疼痛,呕吐泄泻有效。
(
7
)
肉桂,具有补阳,温肾,祛寒,通脉,止痛功效。
(
8
)
孜然,原产于新疆,现大部分都是甘肃孜然,主要散发出一种香
味,清香型。
(
9
)
香叶,是一种香料,国内香叶质量差,进口香叶,香气浓郁,有
较强的防腐作用。但进口香叶比国产香叶价格高几倍。
(
10
)
辛夷,辛夷的原植物是立兰,辛温无毒,久服下气,轻身明目,
延年益寿,具有祛风散寒,通肺宣窍的功能。
(
11
)
八角,别名大茴香,温,具有祛寒温、理气止痛和胃调中功能,
调理腰部冷痛,
胃部胀闷及受寒引起的呕吐有功效,抗菌、
促进胃肠蠕动、
增
加白细胞。
(
12
)
阳春砂,辛温,是腌制卤菜的佳品,价格昂贵。
(
13
)
海带,有寒、温两属性,寒:消痰软坚,利水消肿,降血脂,抗
凝血,降血糖;增强免疫功能;抗放射作用。温:补肝肾,强筋骨,安胎,利
尿降压;提高免疫
(
14
)
桂皮,热,补火助阳,保进胃肠蠕动;具有镇痛、镇静、抗惊厥、
抗菌、抗炎、抗溃疡的作用。
(
15
)
胡椒,热,温中散寒,下气止痛,止泻,开胃。
(
16
)
荜茇,气热味辛,热,温中散寒,下气止痛。服用多了,能走泄
真气,
让人感到肠胃虚脱,
因而具有降低脂肪的功效,
对头痛、
牙痛有绝佳疗
2
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效,对消化不良,心律失常有效果。
(
17
)
山楂,北山楂为优质品,别名红果子,微温,具有消食积,散瘀
血功能,可以保进消化,降脂、降压,抗菌利尿。
(
18
)
陈皮,别名橘皮,温,理气降逆,调中开胃,燥湿化痰,理气健
胃,主治胃腹胀满,促进消化;有抗炎;祛痰平喘;提高免疫之功效。
(
19
)
花椒,温,温中止痛,杀虫,止痒,抗炎,抗溃疡,抗菌,止腹
泻;保肝;具局麻作用,对肠平滑肌运动有双向作用。
(
20
)
枸杞子,平,养肝,润肺,滋肾、益精明目,增强免疫;延缓衰
老;降脂,抗脂肪肝;降血糖。
(
21
)
大枣,平,补脾胃,益气血,安心神,调营卫,和药性。催眠;
护肝;增强肌力;抗肿瘤
(
22
)
丁香,温,温中降逆,温肾助阳,保护脾胃,食用它,保进胃液
分泌,保护胃粘膜;具抗菌,杀虫,镇痛的功效。
(
23
)
小茴香,别名土茴香,香丝菜,温,温肾暖肝,行气止痛,祛寒
止痛,理气和胃。促进胃肠蠕动;抗溃疡;利胆,保肝。
(
24
)
白芷,辛温,无毒,祛风除湿,通窍止痛,消肿排浓。解热镇痛,
抗炎;有间接促进脂肪分解和抑制脂及合成作用,寒热腹痛,牙痛都有疗效。
(
25
)
薄荷,凉,散风热,清头目,利烟喉,透痉解郁。解痉作用;保
肝,利胆;抗身长生物、抗炎。
(
26
)
黑芝麻,平,补益肝肾,养血益精,润肠通便,降血糖;延缓衰
老;补僧肝肾;润肠通便。
(
27
)
大蒜,温,温中行滞,解毒,杀虫。抗菌,抗病毒,杀原虫;降
3
页
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/6fb913c3f342336c1eb91a37f111f18582d00c10.html
《十三香龙虾调料.doc》
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