稻田养蟹技术

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稻田养蟹技术
摘要:稻田养殖利用稻田浅水环境辅以人工措施,既
种稻又养殖,将种植与养殖有机结合,种养共生互利,本文介绍了稻田养蟹技术。
中图分类

t=r.
号:
S966文献标识码:A
2000年洮北区开始稻田养蟹,稻田养蟹具有以下优点:
促进水稻增产,河蟹田中活动减少漏水,提高水温,促进水稻生长;收获河蟹,稻田水层浅,水温较高,天然饵料较富,适合发展稻田养蟹;除草防病、生物防虫、培肥地力。
1稻田养蟹对水稻栽培技术要求1.1合理选择品种
选择合适熟期、叶片直立、茎秆粗壮、耐肥抗倒的水稻

高优品种,如白粳1号、长白9
号、号。
1.2培育壮秧适时早育苗,加强苗期管理,预防立枯病,培育水稻壮秧。盐碱地育苗土要求调酸后pH值稳定在4.5~5.0,机插播种量为芽种450g/m2
1.3插前封闭,适时早插本田耙地基本平整后,进行常规药剂封闭除
草。要适时
早插,促进水稻早生快发,早放河蟹入田,增加水稻和河蟹的共生期,在此期间尽量减少农事活动。在水稻返青后,结合施返青肥,还要用1次除草剂,这样的稻田只有在除草剂安全间隔期后才能放河蟹。
1.4科学施肥

1hm225t农家肥、过磷酸钙600kg,尿素100kg,硫
酸钾100kg,硫酸锌25kg作底肥。其余氮肥要在水稻返青见蘖时及早追入。河蟹放入稻田后原则上不再施化肥,必须追肥时可用尿素,少量多次,要先溶于水,然后全田泼施,每1hm2用量不超过40kg
1.5水稻病虫害防治
水稻病虫害防治以生态防治为主,施用农药应选用高效
低毒低残留品种,忌用高毒剧毒农药,严格掌握药物浓度,切忌加大剂量。
2稻田养蟹田间工程2.1暂养池工程
1hm2养蟹水田暂养池面积在1000m2,暂养池要平
整,进排水要自成体系,暂养池深度
1.5m,保持水位30~50cm
2.2田间工程
田间整地时要挖环形、田字或井字形沟,一般沟距埝埂
1m,沟深0.5m,宽0.51m,面积占稻田的5%10%。挖沟的土方叠在
埝埂上形成坝埂并夯实。
2.3防逃设施工程防逃是稻田养蟹的关键环节之一。坝埂要坚实,坝
埂高
0.70.8m,顶宽0.5m,坡度1:1.25,不能过陡;扣蟹防逃墙
是在养蟹稻田的四周用90cm宽塑料布,埋入地下30cm,压
实,地上部剩60cm,上边用草绳或尼龙绳往田外方向卷,在防逃膜外侧每隔
1m插入1个木桩、竹片或竹竿等,用细铁丝固定,防逃墙拐角处要建成弧
形,塑料布接头要避开拐角处,以防河蟹攀爬。在每个进排水口的内外两侧设置防逃网,坝埂外沟内设置袖网捕捞逃逸的河蟹。
3扣蟹养殖技术

3.1扣蟹暂养暂养池禁用除草剂,在放蟹前20d施一定量的有机肥

腐熟的鸡粪或适量施用尿素,按正常施肥量的1/3
3.1.1暂养池消毒在放蟹苗前15d,每1000m2225kg生石灰兑
水泼浇
消毒,杀灭病菌和寄生虫。
3.1.2放养密度及处理
1hm2水田投放蟹苗2万只以内。扣蟹用4%的食盐水浸
810min
3.1.3扣蟹暂养期间管理每天傍晚投小杂鱼1次,日投饵量占蟹重2%3%
暂养池内缺水则补水。放扣蟹时要均匀分散到整个田面,同池要一次放够,不能补放。
3.2饲养与管理
3.2.1饲料品种河蟹是杂食性动物,常见的水生植物、陆生植物中大

分禾本科植物皆可食,谷实类(如煮7分熟的麦粒、玉米类、稻谷等)、饼粕类、糠麸类均可。河蟹喜食动物性饵料,如螺类底栖生物、屠宰场的下脚料、鱼虾类、蛆、蚯蚓等,同时需补充人工合成饵料,促进河蟹快速生长。
3.2.2饲喂技术投喂饲料要4定,即定时、定量、定质、定点。定
时即
800~9001600~1500投喂;定量应依据河蟹生长阶段、季节、具体气候而控制投喂量,以投喂后4h吃完为宜,早上投1/3,傍晚占2/3;定质为动植物性饵料比重在3~4:6~7定点即25m2固定1个投
饵点,均匀投饵。

3.2.3水质管理水质是稻田养蟹的关键环节,可按照“春浅、夏满、

勤”的原则。春季提温保持浅水,有利河蟹蜕壳。夏季高温,应使稻田达到最深水位。秋季应勤换水,加速蜕壳增重。
3.2.4病害防治河蟹若患病,在没有准确诊断时不能乱用药,应先换

后治病、先杀虫后灭菌。
3.2.5消灭天敌河蟹的主要天敌是鼠和蛙,一般采用下鼠药和人工捕

的方法。在防逃墙外定期定点放鼠药,放蟹前要彻底清除暂养池及养蟹稻田中的蛙卵和蝌蚪。
3.2.6灭菌消毒灭菌消毒能减少养殖期间病害的发生,放蟹前将田内

彻底排干换水,再按1m3水体15~20g泼洒生石灰水,既消毒灭菌又补钙,有利于河蟹蜕壳生长。
3.2.7巡池在扣蟹入池后,坚持每天早晚巡池,对河蟹活动情况、
摄食、病害、水质、水位变化、池内外水位差、坝埂打洞漏水、防逃设施、进排水网等进行巡查,特别是大风、暴雨天气更要进行认真仔细的检查,发现问题,及时处理,以免造成损失。
4捕捞在水稻收割前“北风吹,蟹脚痒”时捕蟹,每到傍晚河
蟹便爬到坝埂上防逃墙内侧,持手电筒捉蟹。
作者简介:郑威(1980-),农艺师,从事水稻栽培技术推广工作。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/6fbb100b9cc3d5bbfd0a79563c1ec5da51e2d6dd.html

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