海底捞店长日记心得体会

海底捞店长日记心得体会

　　篇一：《海底捞·店长日记》感想

　　《海底捞·长日记》感想

　　我第一天接触《海底捞·店长日记》这本书是在我入职的第一天，人事部全哥给我这本书的时候，我很纳闷，要学习怎么会给我看这本书？接着刚打开书看了开头，这本书就深深的把我吸引住了。

　　从一开始看的时候，就觉得这本书像是为我写的一样，主人公李顺军在日记中的那些感想，对生活的态度，还有自己的反省，对自己性格的分析解剖等等，这些直接都写到了我的内心深处。看到海底捞对李顺军这么大的影响，我深深感受到了海底捞的企业文化是多么的神圣。读书的过程中，我深刻的投入到了李顺军的世界了，同文字感受海底捞的文化，用思维想象着海底捞的一切，几次都热泪满眶，心情特别的激动。我非常喜欢，也非常认可海底捞的这种企业文化。

　　从店长日记看自己

　　书中多是以李顺军的心理历程和海底捞对他的身心影响做了全面又深刻的描述，并表达了主人公自己对海底捞真实的情感。

　　李顺军在日记中写到了自己的情绪、心态，和在工作中的优势、劣势，这让我也看到了我很多的不足之处，而我却很少想他这样每天做到三省。我偶尔会在晚上睡觉之前想想自己今天都做了什么，都做的怎么样，可是惭愧的是我没有坚持天天这样去自我反省。书中讲到“人有两难：惰性和超越自我”回想我来胜业之前的日子里，这两难我都占着！我深有感触，如果我想要成长，就必须要克服自己的惰性，有句老话说的好“越吃越馋，越睡越懒”足以证明，一旦有了惰性是会上瘾的，我不能让惰性成为我超越自我的绊脚石。“拼命地工作可以磨练灵魂。”“天天反省也能磨练灵魂、提升人格。为了获得美好的人生，通过每天的反省来磨练自己的灵魂和心智是非常重要的。”“竭尽全力拼命工作，再加上‘天天反省’，我们的灵魂就会被净化，就会变得更加美丽、更加高尚。”这三句话是李顺军最喜欢的三句话，来激励自己的，是出自稻盛和夫的《活法》，同样我也很喜欢这三句话，目前我的状态就只停留在了第一个层面上，慢慢的我要进行第二个层面，渐渐的做到第三个层面的时候，相信我自己会有很大的提升的。相信我的心态也会随之淡去浮躁，变得平和起来。

　　从海底捞看企业

　　我从网络上搜索到了海底捞的服务理念：热情、细致、耐心、周到，把顾客的每件小事当成自己的大事来完成。作为同为服务业的我们，我们也可以加以借鉴海底捞的服务理念，这样可以从一线的员工中更能看出，适合我们的企业的潜力人才。

　　海底捞人的精神品德：倡导传统美德、孝敬父母、忠于爱情、爱护员工、知恩图报。书中所将的海底捞的“家访”对我感触很深，在现在的企业中，为了考察后备管理人员的人品，能做到专门派人家访的企业，很少。家访，听起来像是一件很平淡的事情，可就是这样小小的举动，能让员工感觉到自己在企业中的价值坐在，能建立起企业与员工的亲密关系，让员工尽心尽力、尽职尽责。也让员工的父母为自己的儿女感到自豪。能做好服务行业的必定是人品优秀的人才！

　　还有最值得一提的就是海底捞的增值服务。我自己的感觉是，最不喜欢浪费时间去等待什么，而海底捞却能做到在大家等餐的时候，给客人提供免费的优质的服务，这真的是一个很好地创意。这么好的服务，还不浪费时间，大家谁还不愿意在海底捞吃饭呢？就是等餐也等的开心，有价值！

　　海底捞还有两个很好地服务技巧：如果客人打电话订餐，可以征询客人有没

　　有喜欢的服务员。 不管谁的老顾客到店消费，经理一定要去认识。 第一个技巧可以提高客人的满意度，也可以调动员工的积极性，让员工感到自己的服务得到了客人的认可，他会更加积极的努力工作。而第二个技巧，体现出了对客人的重视，让客人感受到了尊重和关注，也能体现出贴心的服务品质。

　　每个看过海底捞的同事，无不称赞海底捞的管理文化的，海底捞不管是企业文化，还是服务理念，还是用人原则，都非常值得我们大家的学习，像刘总说的，“拿来主义”没什么不好，只要合理的运用，一样可以成为我们自己的财富。愿我们企业发展的越来越好！

　　财务部：宋敏XX-8-5

　　篇二：海底捞店长日记读后感

　　《海底捞店长日记》读后感

　　《海底捞店长日记》记载着80后穷小子李顺军大学毕业后，在半年多时间里辗转多地，遍尝职场心酸。机缘巧合，他到北京海底捞应聘，凭着自己的努力，从服务员、迎宾等基层岗位，到店长助理、领班、后厨厨师长，到大区经理助理、代理店长……他的事业从海底捞起飞！

　　“尊重员工，客人是老板”这是海底捞的企业理念。平常总是听着“顾客是上帝”这样一句话，都快听腻了，可我还是没很大的感想，因为我从不信上帝。而“客人是老板”这句话，却触动了我的心，让我深切认识到我们的一切，都是客人给的，所以要感恩客人，不要和客人闹情绪，哪怕再差的客人，也得充分地尊重他。

　　书中说到人生只有经历了逆境——顺境——再逆境——再顺境的过程，才算完成了哲学意义上的“否定之否定”，内心才会开始变得强大起来。当我读到这句话的时候，我想任何人的成功都不是偶然的，在人生的旅途中，跌倒一次后能爬起来这不算什么，要做到每次跌倒后都能再爬起来，这才伟大，这才是真正的成功者。远的不说，就说我们的陈总吧！我相信她的事业也并不是一帆风顺，而是在磕磕碰碰中不断总结经验，不断提升自己，才有了今天的成就。

　　读《海底捞店长日记》让我懂得管理就是用心对待员工，时刻站在员工的立场上解决问题，深入人心才是关键。而管理者想要得到员工的尊重，你首先得尊重你的员工，而不是靠你的职位和权势去压服

　　员工。不重视员工反应的问题，或员工反应的问题得不到解决，会严重打击到员工的积极性。在这世界上没有完美的个人，只有完美的团队，管理层是带着大家做事情，而不仅仅是指挥；是带着代价执行企业制度和文化，而不仅仅是说教。

　　学以致用，前段时间我们药房进行了店长轮岗，我知道这是为了药房更好的发展，但读了《海底捞店长日记》后，我更加清晰的认识到轮岗是培养管理人员的一个好方法。通过轮岗，企业可以让即将提拔的管理人员从多个侧面了解企业运营，熟悉企业实际状况，提升实际工作能力。

　　通过这本书，其实我想到了很多东西，只是还有很多想法没有抓住关键，因此简单的写了这一篇读后感，浅显的表达了部分思想，如有不对的地方，请大家予以批评指正。对于这本书，我想我还要再多看几篇，从中汲取更多的营养，定能使我在未来的工作和生活中受益匪浅，所以，在此我要感谢陈总向我推荐了这本书，真诚的向您说一声谢谢！也要向在座的各位同事推荐这本书，相信你们也会受益匪浅的。

　　XX年3月1日

　　篇三：海底捞店长日记

　　这是来荣会浏览的第三本书《海底捞店长日记》里面其实体现的最大的道理就是：一个人要想成功〃一定要踏实做人〃认真做事。里面的主人公讲的自己亲身经历把我完全的融入进去了〃他的人生有很多徘徊〃但是他还是面对着眼前的胡思乱想坚持下去了〃他从服务员、迎宾、店长助理、大区经理助理再到前厅领班、厨师长、前厅经理、实习店总〃似乎走得很顺利说起海底捞〃记得我第一次去海底捞吃饭的时候是XX年在北京角门西的海底捞店〃当时是公司邀请残奥会训练中心的一位王主任和残疾人体协副会长金毅谈残奥会合作项目时〃老板带我一起去的海底捞〃一进海底捞我深切的感受到热情、人多、服务好〃尤其那个耍面的小伙给我留下了深刻的影响〃热情好客耍面的技术一溜一溜的〃特别赞〃那会好奇心强就喜欢百度〃一遇到疑问就去找度娘〃后来百度了一下海底捞〃那会就喜欢上了海底捞的热情服务〃今天有幸看到了这本书〃我觉得海底捞是一个伟大的企业〃它给员工传导的思想很正确用双手改变命运〃倡导人生而平等〃倡导孝敬父母、忠于爱情、真诚不欺〃不论年龄、不论学历、不论长相〃考核人的关键就是员工是否勤劳、品德是否端正。我觉得一个公司的文化传统和管理制度是公司的一个核心部分〃因为它决定着公司员工积极与懒散的重要环节〃之前礼拜天兼职在日企的尼达利家具上过班〃小日本的管理制度很严〃首先要尊敬顾客〃见到顾客就弯腰示意欢迎〃然后对员工的上下班卡的特别严〃假如上班前整点前必须换好衣服再打卡〃迟到一分钟扣10元〃所以在那里上过班出来的人都很守时〃从不让别人等。人在公司成长的过程中〃也不能埋头苦干〃要有灵活的规划、要有远大的理想目标和创新思维去工作〃很多倩况

　　下〃人们都喜欢用千里马和伯乐的关系来激励员工〃书中的主人公我觉得历练是他的最大财富〃一个人如果有再高的天赋〃再大的本领〃如果停滞不前〃那么所有的优势都将被荒废〃然而恰恰相反主人公从小事做起〃磨练了他的意志〃最后得到了丰满的收获。作为服务行业最忌讳的是和客人闹别扭〃哪怕再差劲的客人我们也得尊重他

　　（她）〃以德报怨是最好的服务〃其实当你抱着学习的态度时〃工作累点也没关系〃也能欣然面对。当然首先公司得值得你学习。你战胜了自己的懒惰、浮躁、虚荣。尽管还有许多不完善的地方〃尽管我还有许多的东西不懂〃但相比自己的过去而言〃现在务实了许多。只有在一个地方坚持一段时间〃并不断地学习〃你才能学到更多的东西〃并使自己得到不断的提升和进步心态决定行为〃行为决定习惯〃习惯决定性格〃性格决定命运〃工作才会有一步步起色〃在工作中我觉得领导的用人和管理方面非常重要〃一个公司要有严格的制度〃有一次我和我的一个表姐聊天时〃她很苦恼〃因为她在北京光熙门开了四家美容店〃我问她怎么了〃她说新店开业招不到管理的人〃我告诉她可以在老店里面培养一个信任的员工调过去呀！她告诉我〃培养了3个但对管理方面都很差劲〃我问她您是怎么留住跟随您六年的这些老员工的〃她说我是这样管理员工的〃在公司三年的我给2个股份〃在公司五年的给3个股份〃所以她们都很卖力〃我觉得她真的很豪迈。最后我觉得一个公司培养一个员工〃真的很不容易〃员工在服务过程中我觉得真诚是最基本的要求〃不管做什么事情〃要用心去和自己的客户交往〃用真诚的心去感动他们〃这样才能和客户相处的感情更加深厚。

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