生成主题活动: 舌尖上的美味
一、旅行初衷
·理论支架
《指南》中指出幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为迅速的时期,也是形成安全感和乐观态度的重要阶段。发育良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协调的动作、良好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志,也是其它领域学习与发展的基础。
幼儿身心发育尚未成熟,成人应为幼儿提供合理均衡的营养,帮助幼儿养成良好的饮食习惯,有效促进幼儿身心健康发展。食物与幼儿有直接而切身的关系,可以对不同食物的特性、来源、烹调方法及营养价值等有较深的理解,根据幼儿的意愿,我们进行有关吃的主题活动,在认识各种食物的同时,培养幼儿良好的饮食习惯及学习餐桌上的礼仪。
·活动来源
有很多孩子每到午餐的时间,总是皱着眉,无精打采地吃着。不是嫌菜不好吃,就是嫌肉咬不动,或者索性就是不喜欢吃,每天吃饭根本没有享受的感觉,而是一种完成任务的过程,美味的食物在他们嘴变得枯燥无味,这对孩子的生长发育有害无益,严重影响了孩子们的身心发展。在一次餐前的等待过程中,我们进行了一次短短的谈话。 “在幼儿园,你们最喜欢吃什么饭菜呀”“炒饭!“肉包子”“饺子”……孩子们七嘴八舌地说着。接着老师又问:“那最不喜欢吃什么呢”“肉!”“青菜”“蘑菇”……“那你们不在幼儿园的时候,最喜欢吃什么呢”“薯条,可乐,冰激凌,比萨饼,鸡腿……”孩子们兴致勃勃地说起来了他们喜欢吃的食物。从孩子们的答案来看,我们不难发现,孩子们爱吃的食物往往都是不健康的垃圾食物,而正常的饭菜却让孩子都忘而退却。为了让孩子们了解食物的种类、特点以及对人体的重要作用,我们尝试着开展“舌尖上的美味”这一生成主题活动。
·幼儿关注
每个人都需要食物,食物是我们成长的原动力。不同的食物含有不同的营养成份,食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。食物是幼儿熟悉的、喜欢的、每个人对食物都有自己的喜好。食物的色彩、外形、气味、营养……蕴含着丰富的教育资源。这一主题活动中,我们通过让幼儿认识食物名称、形状、颜色、味道等特征,使幼儿了解食物的多种多样与营养成分,增进幼儿选择健康食物的能力,培养幼儿良好的饮食习惯与态度建立健康饮食的观念。
二、旅行线路(罗列主要活动内容,之间用箭头符号链接即可)
调查讨论活动《我们这样吃……》《好吃的苏州小吃》 社会实践活动《逛菜扬》 生活实践活动 《韭菜、大蒜、葱》《剥蚕豆》《自制果汁》 经验总结讨论 《食物金字塔》、《垃圾食品不能吃》 艺术创造活动《买菜》、《煎荷包蛋》、《一盘水果》、《好吃的食物》
三、旅行日记(活动方案简洁、有童趣,可参考《从理念到行为》中的活动设计)
活动一
语言:我这样吃早餐
活动目标:
1.通过猜一猜、讲一讲,理解故事内容,知道早餐的重要性。
2.能够运用“可能”“或者”等词汇来表达自己的想法。
3.愿意根据自身的调查结果进行完整地讲述。
活动准备:
经验准备:前期做过幼儿早餐情况的调查
材料准备:故事PPT
活动过程:
一、通过观察回忆,讲述自己早餐的情况。
1.今天早上你吃了什么早餐呢你最喜欢吃什么为什么
2.如果不吃早餐会怎么样
二、讲述故事《早餐,你喜欢吃什么》,理解故事内容。
1.今天老师带来了一个故事,故事的名字是《早餐,你喜欢吃什么》。
2.边看图片边猜猜讲讲。
句型感受:“可能是……,也可能是……”“或者是……”
3.你觉得这个故事怎么样故事里告诉我们一个什么道理
4.早餐时,妈妈想让自己的宝宝样样东西都吃,吃了以后你就会变得健
健康康,妈妈最大的心愿就是宝宝健健康康的长大。
5.再次强调样样东西都要吃,除了刚才这些,早餐还可以吃些水果、蔬菜、等。在一些特别的日子,我们还会吃一些特别的早餐,端午节可以吃粽子,清明节呢
三、知道早餐的重要性,逐渐养成健康的早餐习惯
总结:原来吃早餐也有许多学问,我们不仅样样东西都要吃,还要变着法儿吃,干湿搭配吃,才能吃出美味,吃出健康。
附:故事《早餐,你喜欢吃什么》
如果早餐它喜欢吃鱼,那么它有可能是一只猫。
如果早餐它喜欢吃肉骨头,那么它有可能是一只狗。
如果早餐它喜欢吃胡萝卜蛋糕,那么它有可能是一只兔子。
如果早餐它喜欢吃青草面条,那么它有可能是一只羊,可能是一匹马,或者是一头牛,还可能是一只骆驼。
如果它早餐喜欢吃虫子饼干,那么它有可能是天上的鸟,也可能是水里的鱼,或者是地上的小鸡。
如果早餐他样样东西都爱吃,那么它有可能是一个大怪物,也有可能是一个健健康康的小朋友。
活动二
社会:逛菜场
活动目标:
1.参观菜市场,了解菜市场里有品种繁多的菜类。
2主动参与买菜的过程,初步感知买菜的要诀。
3.愿意参加社会实践活动,并能用语言比较完整地讲述参加活动中的所见所闻。
活动准备:
提前请孩子们每人带一元钱,请家长可以适当地向孩子介绍一下买菜的过程
以及要诀。
活动过程:
一、布置任务:每个组去菜场里买一种菜
1.明确任务:每组每人带1元钱,由小组长负责收钱,挑选一种菜进行购买。
2.活动前的安全教育:过马路时要一个一个紧跟着走;到了菜场不能大声喧哗;小组成员要待在一起,互相照顾,不要走失。
二、逛菜场,去买菜
1.引导幼儿观察农贸市场的菜品分类摆放的特点,知道人们到这里能买到各种各样的菜。
2.幼儿分组进行买菜活动,教师重点观察幼儿是如何与人交往的,如何买到自己需要的菜。
“你要买什么菜”“要买多少”
“菜要挑什么样的比较好”
3.买菜结束,整队回园。
三、回园交流
1. 请个别幼儿讲讲自己在买菜中碰到的事
“请你向大家介绍一下,你们小组买的是什么菜”
“你们是怎样买的和菜贩是怎么说的”
2.交流如何观察菜的好坏,初步感知买菜的要诀。
3.请各小组把买的菜放到自然角里,供幼儿课余时间进行观察。
活动三
科学:韭菜、大蒜、葱
活动目标:
1.在捡菜的过程中进行分类比较,了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。
2.喜欢参与科学活动,愿意大胆探究并表达自己的操作结果。
活动准备:
1.韭菜、大蒜、葱。
2.筐若干个(三只以上)。
活动过程:
一、通过谈话,导入话题。
1.你们在家吃过韭菜、大蒜、葱吗它们是什么颜色的
2.小朋友,你们认识它们吗
二、通过拣菜,认识韭菜、大蒜、葱的特征。
1.出示一筐菜,今天我们中一班的小朋友带来了一些菜,他们有韭菜、大蒜、葱。
2.请我们小朋友帮忙,把这些菜分开放在桌上的三个筐里。
3.幼儿操作,一边拣菜一边把菜分别放入不同的筐中。
4.集中讨论:好,我们把菜分好了,那想想为什么要这样分开摆放呢说说你的理由。
5.引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。
6.幼儿进行第二次操作,正确认识三种菜的特征。
三、通过记录,理解三种菜的差别。
1.出示记录卡,看看这三种蔬菜哪里都一样,哪里不一样。
2.教师根据孩子的回答进行及时的记录。
四、教师小结,活动评价。
韭菜的叶子从上到下都是一样粗的,叶子是扁的、窄的;大蒜的叶子上面小下面大,又宽又扁;葱的叶子中间是空的,圆柱形的。
活动四
音乐:买菜(歌唱)
活动目标:
1.感受歌曲的节奏,在图谱的帮助下理解记忆歌词。
2.学习用说唱的风格有节奏地表达菜名
3.尝试创编歌曲买菜,体验改编歌词的乐趣。
活动准备:
图谱、音乐、菜的卡片每组一盘
活动过程:
一、谈话导入
师:我们前天去了菜场买菜,都买了些什么菜
你们高兴吗买菜其实也是件很有趣的事,你还和家人一起去过吗
和爷爷奶奶、爸爸妈妈一起去买菜,心里高兴吗
二、欣赏歌曲,理解歌词内容。
1.教师逐一按歌词的顺序出示图片并用语言引导幼儿一一理解。
2.教师演唱歌曲中间部分,帮助幼儿记忆说唱部分的歌词。
3.幼儿练习说唱部分的歌曲。
三、幼儿完整学唱歌曲,熟悉歌曲旋律。
1.教师完整演唱歌曲。
2.幼儿完整演唱歌曲,表现歌曲欢快的情绪。
3.用接唱的方式进行演唱。
四、创编歌曲
1.请幼儿按小组选图片进行歌词内容创编。教师进行每组指导。
2.请个别小组进行创编歌词表演。
活动五
美术:一盘水果(绘画)
活动目标:
1.学画各种水果,能表现出各种水果的基本特征。
2.能画出各种水果之间的重叠关系。
3.培养幼儿细心观察的能力。
活动准备:
1.示范作品一份。
2.绘画纸、油画棒人手一份。
活动过程:
一、和幼儿进行谈话,引入主题,讨论水果的外形和名称。
二、感知前后的重叠关系与遮挡关系。
1.水果店的老板请我们小朋友帮忙设计一张广告,要把他们水果店的“人气水果”都画出来,小朋友想画些什么水果呢
2.这么多的水果都要画在一起,怎么画才好看
三、出示范画,学习遮挡的画法。
四、幼儿绘画,教师巡回指导。
提醒幼儿注意有顺序地观察和描绘。
五、欣赏与评价。
活动六
体育:送菜忙
活动目标:
1.在情景化的游戏中,体验“送菜”的快乐。
2.培养幼儿动作的敏捷性,以及手脚协调一致的能力。
活动准备:
教具准备:蔬菜玩具若干、场景布置、三个大篮子、红、绿灯。
经验准备:幼儿对蔬菜有一定的知识。
活动过程:
一、 开始部分:带领幼儿开汽车进入场地。
听老师指令,做红绿灯游戏。(幼儿可以随意在圆圈上随意小跑,教师
要纠正幼儿的而一些小跑的姿势)
二、基本部分:游戏“送菜忙”
1.师:刚才我接到小猫菜市场打来的电话,她要请我们小朋友帮忙送些蔬菜过去,小朋友看,去菜市场要经过一条小路(梅花桩搭的小路),走时要小心别掉进小池塘里去了,小路的那边还有一条小沟(用画笔画的长线)小朋友们要跨过小沟,才能到达然后拿好一个蔬菜再按原路返回,送到这边的菜蓝里看看哪一组送的又多又快!
2.教师示范游戏。
3.请个别幼儿示范游戏。
小结:蔬菜送玩了。我们来问问小猫哪一组送的多。检验送菜情况!
三、结束部分:放松活动,带领幼儿开车进活动室。
活动七
语言:苏州的小吃
活动目标:
1.了解有关本地区的饮食文化,简单了解苏州小吃的历史、特色和制作方法。
2.学习用苏州话讲述小吃的名称,激发幼儿热爱苏州的情怀。
活动准备:
PPT课件;已经请家长和幼儿一起完成的调查表;每人带一种苏州小吃
活动过程:
一、 苏州话《苏州小吃名堂多》导入活动。
1.请幼儿回忆刚才老师念的是什么你听懂了吗
2.结合PPT,再次欣赏苏州话表演。
二、聊聊苏州小吃。
1.请幼儿介绍自己带来的一些苏州小吃。
(从颜色、形状、味道上来介绍)每一种小吃都用苏州方言学一学。
2.和幼儿一起小结:苏州小吃的特色:香、甜、软、酥、糯。
3.在哪些地方可以吃到美味的苏州小吃
向幼儿介绍苏州有名的小吃街。
4.家里的人都分别喜欢吃哪些苏州小吃
为什么
小结:爷爷奶奶喜欢吃一些软、糯一点的,爸爸妈妈喜欢吃一些口味重一点的、小朋友们喜欢吃一些香午香的、甜甜的。
三、品尝苏州小吃
1.把大家带来的苏州小吃摆成一个大圆圈,以自助餐的形式,邀请全班小朋友品尝小吃。
活动八
科学:自制果汁
活动目标:
1.鼓励幼儿探索各种方法来榨取果汁。
2.培养幼儿的动手操作能力,以及同伴之间的合作能力。
3.让幼儿体验劳动的乐趣。
活动准备:
1.各种工具:小勺、碗、塑料小刀、筷子等。
2.橙子若干。
3.杯子若干。
活动过程:
一、通过谈话引起幼儿的兴趣。
1.你们喝过果汁吗好喝吗
2.你知道果汁是怎样来的吗
二、介绍自己所看到的工具,并初步设想自己会怎样来运用这些工具来榨取果汁。
1.这里有什么工具,你们知道这些工具的名称吗
2.怎么让这些水果变成果汁呢
三、幼儿自由分组开始榨果汁。
1.教师指导幼儿能够运用工具榨取果汁。
2.鼓励幼儿探索出多种方法来榨取果汁。
3.提醒幼儿将榨出的果汁放入量杯中,鼓励幼儿能够榨出更多的果汁。
4.讨论:你觉得用哪种方法来榨果汁最方便,哪种方法榨出来的果汁最多。
四、品尝自己榨的果汁,享受劳动的乐趣。
活动九
健康:垃圾食品我不吃
活动目标:
1.能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患,对身体健康不利。
2.知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。
活动准备:
课件《吃健康的食品》
图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物)
活动过程
一、活动导入
1.谈话导入课题: 平时你最喜欢喜欢吃什么东西
跟随幼儿的自由回答…… (教师点击课件一一出示食物的图片)
2.引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……
二、区分各类食品
1.师:食物的种类有很多,你们愿不愿意来给食物分分类呢
(点击课件:引导幼儿将食品分成两大类)
健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)
垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)
三、讨论垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处
教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。
(3)提问:你还知道哪些垃圾食品
教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示,帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。
四、小结
活动十
音乐:煎荷包蛋
活动目标:
1.激发幼儿对音乐的兴趣,体验与朋友合作的快乐。
2.发展幼儿大胆表现的能力及感受力。
3.在引导幼儿在理解歌词的基础上,启发幼儿根据歌词大胆的表现歌词内容,感受歌曲欢乐的情绪。
活动准备:
1.知识经验准备:基本了解煎荷包蛋的过程。
2.活动材料准备:教学挂图五张;音乐磁带、录音机。
活动过程:
一、调动生活经验,激发兴趣。
二、学些歌曲,理解节奏。
1.歌曲里唱了什么是怎样煎荷包蛋的
2.边看图片边用动作表现歌词内容。你们想不想自己学着煎荷包蛋(在自己座位上边唱边表演)
三、创编动作,集体表演。
1.引导幼儿创编邀请别人吃荷包蛋的动作,集体表演一遍。
2.荷包蛋煎好了,心情怎样你想请朋友来吃你的荷包蛋吗我们怎样请朋友,用个很美的动作。
3.集体表演煎荷包蛋。
四、教师小结。
活动十一
泥工《好吃的食物》
活动目标:
1.认识几种常见的食物,知道它们的来源。
2.养成不浪费粮食,不挑食的好习惯。
3.大胆表现各种形状的食物,掌握搓,压,拉的技能,并学会用一些材料装饰“食物”体验制作的乐趣。
活动准备:教学图片:食物——米饭,面包,馒头;彩泥若干。
活动过程
一、通过观察,引起幼儿的兴趣。
1.出示食物图片(米饭,面包,馒头)让幼儿认识几中常见的食物。
二、鼓励幼儿大胆介绍自己所了解的食物种类。
幼儿讨论后,对幼儿的发言进行总结,告诉幼儿这些食物都是经过叔叔阿姨辛勤劳动才能做出来的,小朋友应该爱惜粮食,不能浪费。
2.在生活当中人们每天都离不开食物,各种食物都吃的人才能健康和聪明,所以小朋友不能挑食。
三、教师出示彩泥,同时利用彩泥示范制作食物,引发幼儿自己制作食物。
四、制作活动:我喜欢的食物。
五、把幼儿的作品进行展示,让幼儿互相交流,同时请幼儿介绍自己的作品。
活动延伸:
把这个活动内容放入角色游戏的点心店中,让厨师自己动手制作点心再卖。
活动十二
体育《卷白菜心》
活动目标:
1.发展幼儿的反应能力
2.体验与同伴游戏的快乐。
活动准备:平整的户外活动场地;录音机;音乐磁带
活动过程:
一、教师向参加游戏的幼儿讲清游戏规则,注意活动安全。
二、找10名幼儿示范,手拉手站成一列,站在最前边的同学是"白菜心"、游戏开始后,大家一边有节奏地说:"卷呀,卷呀,卷白菜!卷呀,卷呀,卷白菜……"一边以"白菜心"为中心点来卷绕,中途掉队者将会被淘汰,其出场以后,游戏继续开始,且速度逐渐加快,最后的获胜者做下一轮游戏的“白菜心”。
三、班级幼儿按每组8—10人分组参与游戏,规则同上。
四、放音乐,幼儿边听音乐边参与游戏,提高游戏的节奏感和趣味性。
五、让部分幼儿说明游戏带来的收获。
实施网络:
四、主旅行花絮(个案)
个案一: 逛菜场
今天一上学,好几个孩子都跑到老师面前,举着手里的一元钱,激动地嚷着:“老师,我带好钱了。”“老师,这是一元钱。”孩子们这么激动的原因是今天我们将去菜市场买菜。为了让孩子们都能亲身参与买菜的过程,我们请家长配合给孩子每人带一元钱,作为买菜的资金。
到达菜场后,孩子们立刻活跃起来。只见他们纷纷跑向各个摊位,这里摸摸、那里瞅瞅,大多数孩子都瞪大了眼睛,好奇地东张西望。有几个经常跟着家长去买菜的孩子则神气地作着向导,告诉身边的小伙伴们,这是什么,那是什么。还有个别胆子大些的孩子,干脆与摊主们聊了起来:“这是什么菜可以怎么吃”“我最喜欢吃这个菜了,这是不是西兰花啊”……一连串的问题,让摊主们应接不暇。许多在菜场买菜的爷爷奶奶们也情不自禁地围了上来,热情地向孩子们介绍起各种蔬菜来。
让孩子们自由观察了一番后,我们给了他们任务:以小组为单位,把钱放在一起,各组买一种指定的菜或是水果(由于卫生安全问题,我们只买了黄瓜、大蒜、葱、蕃茄、苹果、香蕉),由各组的组长带领组员自己购买。接到任务后,孩子们都非常自觉地把自己带的钱放到组长的小筐里,然后各自去寻找要买的食物。
河马组组长小祺平时是个很聪明能干的小男孩,他和组员们的任务是买香蕉,很快地就找到了水果铺,大声地告诉摊主要买香蕉。摊主见是一群孩子自己买水果,也很热心地问:“你们要买国产的还是进口的”“国产的”、“进口的”、“进口的好吃”孩子们为了这个问题分成了两派,小祺听了大家的争执后,看了看筐里的钱,就问摊主:“阿姨,我们有六块钱,你看能买什么”摊主听了后,就挑了一把香蕉秤了一下,正好六块二毛钱。孩子们你看看我,我看看你,小祺又说:“可我们只有六块钱,不够啊!”摊主笑了笑,爽朗地说:“没事,小朋友,就六块钱卖给你们吧!”“谢谢阿姨!”孩子甜甜地回应着。
小象组接到的任务是买大蒜。几个孩子在蔬菜摊位上找了找,天天抓起了一把大蒜(其实是韭菜),“这个是大蒜吧。”说着递给小伙伴们,孩子们眨巴着眼也不知是对还是不对。这时,能说会道的悦悦立刻给予了否定,“不对不对,这不是大蒜,这是韭菜。”悦悦平时经常跟着妈妈奶奶来菜场买菜,所以对菜场里的菜还是比较熟悉的。“我妈妈说大蒜下面的根是白白的,这个全是绿绿的。”说完,她在蔬菜摊上仔细找了一下,终于找到了大蒜,经过摊主的确认后买好了。同伴们都对悦悦投去了崇拜的眼光。
兔子组的组长生病没来,组员们都是比较内向、胆小的孩子,他们接到的任务是买蕃茄。观察许久后,孩子们发生了争执,有的认为应该买大蕃茄,可以炒菜吃,有的认为应该买小蕃茄,当作水果吃。争持不下后,他们跑来问我到底该买哪种我给他们的要求是:你们自己商量,看哪一种蕃茄小朋友更喜欢吃。于是,他们又经过了一番讨论,最终决定买小蕃茄,因为大蕃茄吃起来没有小蕃茄甜。
各组经过大家的努力后,终于把要买的食物都买好了,中间有的组还发生了掉了钱的事故,有的组则由旁边热心的奶奶帮助买好了。大家提着自己买的菜高高兴兴地回幼儿园了。
生活即教育,教育即生活。这句话想必大家都知道,但是也有很多人都心存疑虑:生活环节中什么才是教育的最佳时机。其实,教育的契机存在一日生活中的每时每刻,只要我们善于扑捉。本次实践活动,拓展了幼儿的知识面,让孩子能更直观地了解菜的色彩斑斓、形态各异的特点,知道菜的丰富多样性,比在教室里看图片认识要更深刻、更形象。而且,本活动为幼儿提供了走进社会融入社会的机会,随着年龄的增长和知识经验的丰富,孩子开始渴望体验成人的生活,他们迫切想进一步了解幼儿园外面的世界,因此,带孩子走出园门,走进社会,让他们运用各种感官去熟悉周围的事物,知道与人们生活的关系,这促使孩子的身心得以健康发展。再者,本活动还提高了幼儿的交往能力。孩子平时接触范围很小,与陌生人对话更是少有。通过逛菜场活动,孩子们能大胆与人进行交流,其语言的表达力与交往能力得到进一步的发展。逛菜场,真是逛出了精彩。
个案二:双胞胎番茄
在探索性的主题活动中,孩子们会以自己的视野,提出许多有趣的问题:“外国人吃的食物跟我们一样吗”、“为什么很多好吃的零食要叫垃圾食品呢”、“果汁到底是怎么制作的呢”许多主题活动都是在孩子提出的问题中生成的。
实录:上学期,我们开展了“舌尖上的美味”的主题活动,让小朋友们以自身的生活经验交流品尝过的各种食物。他们都乐意表达自己的感受。一天中午,天天吃水果的时候意外发现了一颗“双胞胎番茄”,他十分兴奋地展示给每个小伙伴看,引起了小朋友的关注。于是在谈话活动中,我将这件事告诉了大家,请大家想想是怎么回事孩子们都天真地认为这一颗是番茄妈妈,小番茄是它的宝宝。他们似乎还没有意识到是由于番茄生长的原因。于是“蔬果的生长”一个小主题由此产生。从一个发现的问题转变为一个小主题,来引起更多孩子的关注,进一步体验“食物真有趣”。
反思:在主题活动中,由于提出的问题有一定的难度,也有一定的挑战性,于是我们决定让小朋友们自己想办法去寻找资料,来发现、探索、研究新问题,能让小朋友们在学习过程中提高自主性。通过家长的积极参与,在交流活动中,孩子们的思维更开阔了,同伴间得到了分享。孩子的交流与互动过程中,幼儿会以自己的生活经验和独特的想法来提出形形色色的问题,而老师如何将幼儿提出的问题加以归纳、思考、提炼并且将其深化为主题,这一点非常重要。
将“问题”转化为“主题”,能使活动得到进一步展开,能使幼儿围绕主题自主性的学习与自主性的解决问题,能使幼儿独立自信地去做自己喜欢做的事。在捕捉问题,确定主题时,还应该注重与幼儿已有的经验吻合,与幼儿的年龄阶段,教育目标一致。
五、旅行智囊:(反思及评价 以表格形式)
主题活动的实施情况
序 号 | 活动名称 | 生成背景 | 实施依据 | 活动成效 | 原因分析 | 建议 |
1 | 语言:我这样吃早餐 | 怎么样让早餐吃的有营养又美味,为什么要这么吃。 | 敏感地察觉他们的需要,及时以适当的方式应答,引导幼儿积极参与学习,逐步培养幼儿主动学习的良好习惯。 | 通过绘本阅读孩子们能积极的发挥想象、大胆阐述,都想说、敢于表达。 | 教师把握了恰当的教育契机。 | 注意故事中句式的模仿和正确使用。 |
2 | 社会:逛菜场 | 认识生活中常见的一些蔬菜、瓜果、海鲜、肉类; 感受菜场的文化,知道简单的买菜礼仪。 | 重视生活对幼儿健康成长的重要价值。 | 孩子们的参与性很高,他们都非常喜欢这类社会实践活动。并能用语言比较完整地讲述参加活动中的所见所闻。 | 重视幼儿园、家庭和社区的合作,综合利用各种资源。 | 多提供让幼儿接触社会的机会。 |
3 | 益智:食物金字塔 | 了解各种食物对人类的重要性及了解食物合理的营养结构。 | 坚持以幼儿为主体,开展形式多样的教育教学活动。 | 孩子们认识了了主食、谷类的重要性,了解了垃圾食品对人体营养摄入无益。 | 由孩子独立完成的金字塔状的图文结构图,能更透彻地了解营养价值。 | 在做到不挑食的情况下,提醒孩子们正确、合理饮食。 |
4 | 科学:韭菜、大蒜、葱 | 了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。 | 重视丰富幼儿多方面的直接经验。 | 幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻,然后用语言表述对大蒜、葱、韭菜的基本特征的认识,并通过观察发现它们之间的相同之处和不同之处。 | 将探索、交往等实践活动作为幼儿最重要的学习方式。 | 大蒜、葱、韭菜是我们生活中比较容易混淆的几种蔬菜,活动重点培养了幼儿的观察能力。 |
5 | 生活:剥蚕豆 | 通过多种方式认识蚕豆颜色、外形、触感和味道。 | 以游戏为基本活动,保教并重。 | 用具体、直观的方法,孩子们很快就掌握了剥的方法。 | 提供更多的操作探索、交流合作、表达表现的机会,支持和促进幼儿主动学习。 | 蚕豆正好是本季的食物 |
6 | 语言:我们最喜欢的苏州小吃 | 通过和家长共同完成调查表了解家乡的特产小吃。 | 尊重幼儿的需要,开展即时教育。 | 品尝活动是孩子们的最爱,大家都自己带来的苏州小吃摆在桌子上,津津有味地品尝着,孩子们还会互相谦让和分享。 | 重视生活对幼儿健康成长的重要价值,积极创造条件,让幼儿拥有快乐的幼儿园生活。 | 还可以在其他活动中交流和品尝别的地方的一些家乡小吃。 |
7 | 科学:美味果汁 | 探索各种方法来榨取果汁;以及同伴之间的合作能力。 | 善于发现幼儿感兴趣的又有助于拓展幼儿视野的事物和问题,引导幼儿用多种感官去感知事物,鼓励幼儿动手操作、尝试,在活动得到满足,得到愉快的体验。 | 孩子们都能够大胆尝试自己来剥皮,并将部分橙子里的果核去掉,最后看到了机器把水果变成果汁的样子,品尝的时候大家都很开心,体验了自己动手劳动的快乐。 | 注重保护幼儿的好奇心,培养幼儿的想像力,发掘幼儿的兴趣爱好。 | 提供多种榨汁的材料及机器。 |
8 | 健康:垃圾食品不能吃 | 区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患,知道健康饮食的重要性。 | 尊重每位幼儿的发展规律,尽可能的促进每位幼儿身心全面发展。 | 通过这个活动,孩子们知道了要少吃不吃垃圾食品,多吃健康食品有益身体健康。 | 充分利用各种教育契机,对幼儿进行随机教育。 | 建议通过各种途径了解垃圾食品的生产过程。 |
9 | 语言:苏州小吃名堂多 | 愿意用苏州话念儿歌,学习几种小吃的方言 | 既适合幼儿的现有水平,又有一定的挑战性的教育内容。 | 我重点进行了前四句的学习,难点学习是几种小吃的方言,孩子们在鼓励下愿意大胆尝试说说方言。 | 了解幼儿在发展水平、速度与优势领域等方面的个体差异,掌握对应的策略与方法。 | 苏州话孩子们已经在大区域“吴侬软语”中有了一定的接触,可在平时进行适时的方言交流。 |
10 | 美术:好吃的食物 | 大胆表现各种形状的食物,掌握搓,压,拉的技能,并用一些材料装饰“食物”。 | 培养幼儿的自信心鼓励幼儿主动参加各项活动。 | 孩子们的想象力十分丰富,捏出的彩泥点心各式各样。 | 合理利用资源,为幼儿提供和制作适合的玩教具和学习材料,引发和支持幼儿的主动活动。 | 活动中使用的是由面粉制成的彩泥,比较健康无害。 |
序 号 | 活动名称 | 生成背景 | 实施依据 | 活动成效 | 原因分析 | 建议 |
1 | 例: 可爱的小狗 | 幼儿对小狗,对生命的关爱。 | 在生活中教育孩子学会爱,有同情心,有责任感。 | 让幼儿对小狗的生活特性有了较全面的了解,激发了幼儿对动物的关爱。 | 幼儿愿意做的、想做的就一定能做好。 | 注意小狗的卫生状况,教会幼儿学会与小狗相处的方法。 |
2 | 例: 好吃的草莓 哪里来的 | 幼儿对草莓的错误了解以及产生的兴趣 | 尊重幼儿的需要,开展即时教育 | 幼儿对草莓的生成特性及外部特征有了直观正确的了解 | 教师把握了恰当的教育契机 | 多提供让幼儿接触大自然、大社会的机会 |
3 | 《幼儿园教育指导纲要》、《3-6岁儿童学习与发展指南》等 | 1.知识、技能、情感三块分析 2.摇篮课程培训目标着手 | 参考《幼儿园教师专业标准》 | |||
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本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/76b31b47f58a6529647d27284b73f242336c31c5.html
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