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正在进行安全检测...

发布时间：2023-11-20 11:56:37 来源：文档文库

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串串店商业打算
篇一：串串香创业打算流程一、环境分析
一、企业所在市场昔时的国内生产总值，和历年的数据。
二、该市场的投资状况。
3、对餐饮市场阻碍较大的旅行方面的数据，专门是一年来接待的游客数量，和是呈进展趋势仍是衰退趋势。4、把本地城镇居民人都可支配收入，全市职工平均工资，提供餐饮消费的收入比重，作为餐厅定价的参考依据。五、全市人口统计数量，包括非农业人口及农业人口数量，用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。
六、消费者受教育程度。
7、消费者生活方式、饮食偏好适应。八、消费者人均收入。二、市场分析
一、经济指标：本地餐饮企业经营状况、实力排列；

所有制形式及所占的比重；营业网点数量；从业人员数量。二、店所选市场的经营现状：企业数量与竞争能力（是不是已形成规模竞争）；经营治理水平高低；经营档次高低；菜系地位。
3、竞争对手分析：
A、传统型竞争者现状：数量、业绩水平、营业额、利润收入统计分析；成功缘故：治理水平先进？效劳优秀？社会环境条件优越？失败缘故：菜品出问题？行机制运故障等？
B、传统型竞争者优势：传统优势；经营规模优势；位置优势；主打菜品优势。
C、新兴高级餐饮经营者：经营何种菜系？菜系取向？是不是平民化、贵族化等。经营地段：哪一区，段，装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况：营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模：店的面积、可容纳客人数量。厅内面积散布等。4、消费者分析：
A、该市场消费者饮食适应、口味喜好、选择饮食偏好等。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/773e9e1d9989680203d8ce2f0066f5335b8167f3.html