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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2023-11-05 02:00:02 来源:
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冰淇淋店创业计划书
冰淇淋店创业计划书
1
1
、定位
市场定位和目标顾客群的年龄
,
性别
,
冰淇淋口味
,
顾客消费心理及文化背景相关
.
年龄定位
:
主要顾客群的年龄分布在
12
岁
-35
岁之间
,
由于每部分人群的需求不同
,
因
此仍需要进行细分
.12
岁
-18
岁的人群对价格便宜
,
口感较好的冰淇淋感爱好
;18
岁
-25
岁
的人群对新奇特
,
但价格在
50
元以内的冰淇淋感爱好
;25
岁
-35
岁的人群对口感好
,
品牌效
应强的冰淇淋感爱好
.
性别定位
:
由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例
,
因此冰淇淋的口味多以巧克力
,
草莓
,
蓝莓
,
纯奶油
,
香草
,
西点式
,
花卉为主
.
口味定位
:
巧克力
,
草莓口味比较适合
25
岁下列的人群
;
蓝莓
,
香草口味比较适合
25
岁
以上的人群
;
纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者
.
消费心理及文化背景定位
:
选择高档冰淇淋的顾客
,
追求品牌
,
情调胜过追求口感
;
选择中
档冰淇淋的顾客
,
追求的是口感
;
选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴
.
通常消费者
,
包含
中小学生会选择低档的冰淇淋
;
大学生
,
白领女性会选择中高档冰淇淋
;
高收入人群会选择高
档冰淇淋
.
1/10
2
、选址
一般适合开冰淇淋店的方面有
:
商业街
,
商场
,
超市
,
学校附近
(
距离学校不超过
1000
米
,
校园
,
酒吧
,
办公楼
,
加油站
,
机场
,
火车站
,
地铁站等场所
.
按地点划分
:
商业街
,
商场适合开设价位在
25
元
-50
元之间的冰淇淋店
;
超市
,
学校附近
,
火车站
,
地铁站
,
加油站适合开设价位在
3
元
-25
元之间的冰淇淋店
;
酒吧
,
办公楼
,
机场适合开
设价位在
50
元及以上的冰淇淋店
.
按外界因素划分
:
店面的门口最好紧邻马路
,
高峰时人流量为
100
人
/
小时
,
车流量为
200
辆
/
小时为最佳
.
店面最好选择距离美容店
,
服装店
,
首饰店
,
超市不超过
500
米的方面
,
因
为消费冰淇淋的主要人群是女性
,
冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客
.
按店面朝向划分
:
店面门口的方向最好是朝南面以及东面
,
一是白天时
,
南面的光线明亮
,
而且光照时间最长
,
容易吸引顾客目光
;
二是多数顾客逛街时习惯朝右面看
(
朝东侧看
.
以上便是冰淇淋店创业计划书,希望对你开店有帮助。
冰淇淋店创业计划书
2
1
、定位
市场定位和目标顾客群的年龄,性别,冰淇淋口味,顾客消费心理及文化背景相关。
2/10
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/7a7da1e1588102d276a20029bd64783e09127dbc.html
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