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如何自制牛肉干?牛肉干的做法
如何自制牛肉干?牛肉干的做法
发布时间:2023-09-20 21:23:35 来源:
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如何自制牛肉干?牛肉干的做法
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关于《如何自制牛肉干?牛肉干的做法》,是我们特意为大家
整理
的,希望对大家有所帮助。
把切好的牛肉片倒入碗里用清水浸泡一个小时,充分去除血
水
以及去除肉的腥味。泡好后倒掉血水,把牛肉片的水分挤干
,
挤干
后放入切好的葱和姜,料酒,少量盐,腌制
30
分钟。
如何自制牛肉干?牛肉干的做法
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自制牛肉干
做法一
:
材料:肉、干红辣椒、花椒、葱、姜、生抽、老抽、料酒、
芝麻、盐、白糖
做法步骤
:
1
、牛肉切片,厚度自己决定,厚度炒制时间长一些,不宜掌
握。
2
、干红辣椒掰成小段,葱白切片,姜也切成片,取一小碗
,
倒入生抽,老抽,料酒,盐,白糖调成汁。
3
、把切好的牛肉片倒入碗里用清水浸泡一个小时,充分去除
血
水以及去除肉的腥味。泡好后倒掉血水,把牛肉片的水分挤干
,
挤
干后放入切好的葱和姜,料酒,少量盐,腌制
30
分钟。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/7cfe6da525d3240c844769eae009581b6ad9bd1d.html
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