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春夏秋冬养生食谱

发布时间：2023-01-20 07:14:06 来源：文档文库

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时间：二O二一年七月二十九日
四季养生食谱之邯郸勺丸创作

时间：二O二一年七月二十九日

春季养生食谱
春季饮食要掌握一个原则：按照气温变更,食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品.
早春饮食取温避凉.早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜,不克不及一味食用人参等温热补品,以免春季气温逐渐上升,加重身体内热,损伤到人体正气；应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物.
仲春饮食宜辛甘.适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物,同时注意摄取足量的维生素,以提高机体的免疫力,少食酸性食物,以名伤用脾胃.
晚春饮食宜清补,可以适当选择甘蔗汁、荠菜、百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等平补食物,少食辛辣、黏冷、肥腻之物.
夏季养生食谱
时间：二O二一年七月二十九日

时间：二O二一年七月二十九日
夏季是阳气最盛的季节,此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候,人体出汗过多而容易丢失津液,因此夏季养生应该以清淡食物为主,避免伤津耗气.
夏季饮食多清淡.
夏季署热,人的脾胃消化功效相对较弱,应适当吃些清热解毒的食物,蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等；鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等,这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用,对中署和肠道疾病有一定的预防作用.
夏季饮食宜补气.可适当选择一些滋阴补气的食物,如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等.多食,杂粮,蔬果以寒其体,但生冷水果当适可而止,不成过食,以免过于寒凉,损伤脾胃.夏季心气旺盛,易伤人气阴,在这个季节里,应以补气养阴、清署热为主,如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等,不宜多食温补、滋腻厚味之品.
秋季养生食谱
秋季阳气渐收,阴气渐长,此时人体也应顺应四时变更的规律,进入呵护阴气的时机,在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主.入秋饮食宜甘润.宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用.应少食葱、姜、辣时间：二O二一年七月二十九日

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