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正在进行安全检测...

发布时间：2023-12-29 23:08:59 来源：文档文库

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【早哈哈生煎包怎么做】
生煎包为江浙的名小吃，据说已有上百年的历史了。其特点为：皮酥，汁浓，肉香，精巧。
外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的，咬上一口肉香，油香，芝麻香，葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白软而松，肉馅鲜嫩。
食材明细：
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面粉250克酵母3克猪肉馅200克葱适量姜粉2克黑芝麻适量咸鲜口味煎工艺一小时耗时普通难度

生煎包的做法步骤：
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1面粉加入酵母和适量冷水合成面团发酵两倍大备用。
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2猪肉馅加入葱花，盐，生抽，姜粉，胡椒粉，糖，料酒，香油，葱姜水。
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3全部搅打上劲成为馅料备用。
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4发酵好的面团揉均匀醒置10分钟备用。
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5把面团分成小份，取一份搓成条切成等份小剂子。
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6取一份擀成圆皮包入肉馅。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/7d5d3467178884868762caaedd3383c4bb4cb433.html