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25种鸡汤的做法千万不要错过了精编版
25种鸡汤的做法千万不要错过了精编版
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25
种鸡汤的做法,千万不要错过了!
25
种鸡汤的做法,千万不要错过了
香菇鸡汤
材料
料酒
1
大匙
精盐
1
小匙
味精
0.5
小匙
土鸡腿
300
克
香菇
30
克
红枣
10
克
生姜
1
小块
香菇鸡汤的做法
1.
土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣
泡软,生姜洗净拍松;
2.
把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后
用小火炖
1
个小时;
3.
最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。
注意
汤鲜味美,营养丰富。汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉
更嫩、汤汁更鲜美。
党参黄芪炖鸡汤
有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益
寿等作用。
1
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主料:母鸡
(
柴鸡或绿乌鸡
1
只,党参
50
克,黄芪
50
克,
辅料:红枣
10
克,姜片,
调料:料酒,精盐,味精
党参黄芪炖鸡汤的做法
(1
将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;
将党参、黄芪用清水洗净、切段。
(2
将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料
酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出
即成。
电饭煲冬瓜鸡汤
材料:冬瓜
1/4
块,鸡腿肉一片,香菇若干,辅料:葱,姜,
蒜,花椒,八角,桂皮,盐
电饭煲冬瓜鸡汤的做法
一、准备工作:
鸡肉切适当的块,入热水中汆烫一下去血水,盛出备用。
香菇去根,表面用刀划十字方便入味。
冬瓜切稍厚的片。
葱切段,姜切片,蒜拨好洗净。
花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里。这
样比较便于清理
二、煮制:
电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,冬瓜,香菇,和香料
2
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包。按煮饭钮,煮饭结束后,用盐来调味,盖上盖子再焖十
分钟即可
花胶人参鸡汤
记性差就补补吧
.
趁着天还冷
.
热了就补不了啦
.
不过我不喜欢
用鲜人参
.
觉得没什么参味
.
只是人家送了一条很大的东北鲜
人参
.
在冰箱放了好久了
.
用干的当然更好啦
.
材料
花胶
150
克,瘦肉
150
克,鲜人参
150
克,鸡
0.5
只,枸杞
1
把,姜片,盐
花胶人参鸡汤的做法
1.
花胶
/
鲜人参
/
瘦肉
(
三两
/
鸡半只
.
枸杞一把
.
鸡头鸡脚先用姜
片煲成三碗汤备用
.
2.
所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中
.
从冷水开始大火煮
开五分钟后关小火慢炖三小时
.
放盐调味
.
气血两补煲鸡汤
材料
老母鸡
1
只,香菇
6
朵,红枣
6
颗,枸杞
1
把,玉竹
1
把,
当归
6
片,黄芪
3
片,普通小人参
3
根,熟地黄
1
粒,生姜
6
片,料酒
1
汤匙
气血两补煲鸡汤的做法
1
、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干
净的部分备用
3
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/7e7a1d774128915f804d2b160b4e767f5acf80a7.html
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