川味美食 川味美食
川味美食 川味美食，川味美食廖记棒棒鸡作为知名的餐饮企业，公司产品质量过硬，且拥有较高的技术壁垒，持续的研发投入，不断推出新产品，都已成为公司保障产品销售的良好基础。廖记就是目前西南地区名列前茅的知名餐饮连锁加盟企业，近年来其综合竞争力和品牌形象得到进一步提升，各项经营业绩实现了快速增长。 川味美食餐饮加盟廖记棒棒鸡增加创业新收入，城市发展进程不断加快，据报道虽然房地产行业业绩开始呈下滑趋势，但是人们的生活水平不断提高，消费水平也随之提高。人们开始学做生意，不做打工者，选择自己来当老板。当前，城市在发展，城市现代化离不开一幢幢新的楼房拔地而起，同时伴随着娱乐餐饮业态的入驻，使我们的城市生活多姿多彩，城市的发展，意味着居住半径的扩大。 于是，许多辣友们支招去尝尝地道的成都小吃――棒棒鸡。身为地道成都人怎么会忘了最成都、最麻辣的地道棒棒鸡美味，成都传统美食――廖记棒棒鸡的“香、嫩、滑、脆”的特点恰恰符合当下川味麻辣流行的风潮，顺应了不同季节清新爽口的需要。辣中带麻、爽脆可口的棒棒鸡的麻辣的口味也恰恰能够点燃人们心中沉积已久的热情活力。
很多人还特意查阅相关资料，夏季是否适合吃川菜，原来通过吃辣能酣畅淋漓的出汗，有利于将体内毒素排出，更有益处。但在北方这种炎热干燥的季节，爱吃川菜者认为，夏天正适合品尝这些“反季节”菜品。
首先，川菜大多属温补，温而不燥，并不容易上火,却有滋补作用;其次，多人聚餐时吃川菜,特别是火锅，最易烘托气氛，而且川菜本身价格不贵，再配上各类小酒一起享用,更是热闹。最后，天热时大家都会去有空调的饭店就餐，有空调助阵还怕什么?在习习凉意中吃着麻辣鲜香的川菜，更是快哉。
棒棒鸡是选用新鲜鸡肉，用木棒敲打刀背，将鸡切成均匀薄片的同时，原汁高汤与红油更透彻的渗入鸡肉，营养丰富、鲜美可口。宰切时，一人持刀一人持棒，配合默契;木棒敲击刀背时，发出的声音随力量轻重而变化，抑扬顿挫，自成节奏，给人以聆听乐曲般的感觉，故名“棒棒鸡”。
近年来，川味美食中的廖记棒棒鸡一直提倡“安全、营养、绿色、便捷”的产品理念，改良了许多产品加工工艺，并采用一些低热量、低脂肪、高营养的原料，在保持美食原有口味和营养的基础上，为顾客提供低脂、低糖的廖记棒棒鸡美食。
经典夫妻肺片做的也非常不错，辣度对于能吃辣的朋友来说口味并不是非常重。兔丁是来这里必点的一道菜，辣中带着一丝丝麻味。朝九晚五忙碌的城市人群们，棒棒鸡正是他们补充体力，祭五脏庙的最佳选择，具营养与美味的棒棒鸡系列美食让城市上班一族始终保持旺盛的体力和精力。
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