“克莉丝汀”打造IT新体系800门店规模傲视同业
------鼎捷软件易拓ERP系统成功案例
随着近几年中国烘焙行业市场的竞争越来越激烈，竞争的加剧、规模化的扩张给克莉丝汀的管理带来了更大的挑战。公司2012年的目标是在全国发展至2000家连锁门店，在不断整合渠道，调整销售策略的战略实施中，旧系统的弊端逐渐暴露，已严重制约了企业的高速发展。为了支撑整个集团的规模发展，克莉丝汀开始部署一套全新的信息化管理软件，以实现公司的战略目标。易拓ERP非常适合快速成长型企业，且拥有大量流通零售业的实施经验，能够满足我们对供应链体系的管理要求，并实现对所有门店的集中、统一、高效管控。
——上海克莉丝汀食品有限公司资讯部总监孙泓琬
上海克莉丝汀食品有限公司（以下简称克莉丝汀）成立于1992年8月8日，主要生产月饼、面包、蛋糕、西点、干点、礼盒、果冻、胚芽乳等八大类产品。现已拥有5个现代化模式的GMP厂房、7000多名员工、800多家门店的经营团队，并在上海松江、南京江宁拥有两大产业基地，是长三角地区最大的西点连锁企业。
发展瓶颈与挑战
克莉丝汀是食品生产加工兼连锁销售型企业。在导入鼎捷软件易拓ERP和POS系统前，公司发展中所面临的挑战：
1、信息滞后，造成极大浪费和混乱。食品行业非常注重产品保质期，对信息的时效性及准确性要求很高。而克莉丝汀多个门店的销售信息不能及时传输到总部，导致管理部门不能合理地安排生产和配送。总部和门店都只能凭感觉做事，经常出现要么货量不足，影响营业额；要么生产过量，食品过期全部报废。尤其在中秋月饼销售旺季，由于不能保证各门店不同的货源需求，常因缺货和调剂不当引起销售混乱。消费者不满意，也极大影响克莉丝汀品牌的口碑。
2、工作效率低下。以前门店每天的销售数据都是通过业务员大致清点后，传真到总部，要货也是通过电话或传真。由于产品花色品种有上千个，故维持业务流程不仅费时费力，还极易出错。由于每天还要汇总从分店来的数据制作各类报表，所以每天需要4、5个人加班到深夜。劳动强度非常大，员工心力交瘁，效率低下。
3、影响公司规模扩张。原有信息系统已不能满足企业日常需要，更无法承受企业规模扩张的压力，极大地阻碍了企业发展。
4、如何实现物流效率最大化，全面降低运营成本。
5、如何有效地降低资金风险，保证新开门店的盈利能力。
克莉丝汀IT新体系建设
克莉丝汀自2007年11月到2008年6月，历经7个月的选型，面对国内外多家大型软件厂商的竞争，最终选定了鼎捷软件（原神州数码）易拓ERP系统。选择的原因是：1易拓ERP系统先进，功能强大。2性价比高，咨询服务能力强，实施上线成功率高。3完善的集团化管控功能，并积累了较多成功集团企业的实施经验。4提供源代码开放技术移转。5良好的技术架构，易拓ERP采用先进的B/S架构。
2008年，克莉丝汀公司与鼎捷软件公司合作，购买了易拓ERP系统，包括财务管理、
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