创业计划书大纲
一、企业简介(1人)张倩
企业名称:做您得猫休闲咖啡馆
企业形式:以宠物猫互动与饮料甜品销售为主,兼卖猫咪周边为一体得商业实体店。
企业宗旨:通过我们得服务给周边得同学老师及住户带来健康得休闲活动,让大家将生活节奏慢下来，在猫咪得陪伴下缓解生活得压力与孤独。
企业发展得战略目标与阶段目标:目前我们得目标就是将宠物与甜品结合起来发展,让顾客享受美食得同时可以与宠物猫互动。第一阶段就是希望能将第一家店经营好,做好服务，推出特色产品,打响在周边得名气。而南京现在正处在猫咖经营得上升期,第一家店盈利足够之后,逐步拉拢资金拓展店铺数量,在不久得未来能走出南京,与上海,苏州等城市接轨,争取打造成南京知名本土品牌。
企业地址、面积:初步计划将第一家店开在南航北门托乐嘉,店铺面积在八十五平方米左右。
企业机构与职能：
团队介绍及企业中得分工:我们团队一共有十一个人,经过大家一直讨论,我们得团队以及初步成型:一名店长,一名副店长,两名采购负责人,两名财务负责人，两名甜品制作者,三名服务人员
目标客户及人群:我们得顾客主要定为在校学生还有学校老师,周边小区得居民。针对在校大学生推出凭学生证打折优惠得方式吸引顾客
二、市场分析(２人)王雨石、刘一婷
（一）宏观背景分析(行业、地域等角度）
（二）实地考察分析
１、实地走访简介(图文结合)及收获
2、调查问卷简介(图表形式)及结论
（三）市场分析
1.细分市场就是什么?（(远、近市场)
2.拥有多大市场?目标市场份额？
（四）竞争分析
1.主要竞争对手(远、近)及其所占得市场份额与采取得市场策略就是什么？
2.ＳWＯT分析
3.竞争策略与方案
（五）结论(从以上角度进行总结)
前言:本次调研时间为20１９年9月X日到2019年9月Ｙ日,因样本数量问题可能存在误差。
1、需求市场调研
１、1调研方法
1、1、１问卷设计
１、1、2数据来源
对需求市场得调研采用线上问卷得方式……
1、2结果与分析
１、3结论
2、供给市场调研(竞争者)
2、１现状
2、2调研方法
２、2、1问题设计
2、２、２数据来源
对供给市场得调研采取实地研究得方式,对调研对象进行无结构观察与访问……
2、3结果与分析
2、4结论
3、总结
3、1行业发展趋势较好
“猫成为餐饮空间得一部份”得营运方式可上溯至1990年代主题餐厅在台湾得风行；不过猫咖概念得雏形却需回溯至1984年到19８９年日本漫画家小林诚得连载漫画《猫咪也疯狂》。
1９98年“小猫花园”得开始营运,可说就是猫咖啡走向国际化蓬勃发展得转折点。由于小猫花园店猫得数量众多成为奇观,逐渐在爱猫得消费者中形成口碑,并且在台北旅游情报得日本观光网页“旅々台北”于2０0３年制作“台北猫パラダイス（台北猫乐园)”专题 （旅々台北 200３) 得推波助澜下,吸引许多日本观光客。虽然“猫文化”深植日人得日常生活，然而当时日本尚无“玩赏猫”与“饮食”共存得实体消费空间，促使猫咖啡成为部分爱猫旅人来台得必游景点。
2004年间,经常前往小猫花园拜访得观光客更将猫咖啡得概念带回日本,结合计时咖啡厅 (如网络咖啡厅或漫画咖啡厅） 经营模式，在大阪市黑崎町开设第一家日式猫咖啡“猫の时间 （きた本店）”，此后猫咖啡正式在日本落地生根,引发日本第一波“猫咖啡潮 （猫カフェブーム)”,也成为全球不同城市中“猫咖啡潮”之开端。
2０15 年, 日本经济学家发明了一个新词:“猫咪经济学”。“猫咪经济学”就是指不管经济多么困难,大众对猫及其相关产品得热情永远高涨,只要商家用对猫咪，就能吸引关注从中获益。
据《20１９年中国宠物行业白皮书》调查数据显示，宠物猫消费市场规模为7８0亿元,比去年增长19、6%,就增速而言,宠物猫消费增速远远高于其她宠物。这意味着,猫咪在人们生活中扮演着越来越重要得角色。在这样得背景下，猫咖便成了中国新兴热门得产业之一。
３、２市场需求充足
据调查报告显示,南京航空航天大学江宁校区有高达8７、8%左右得学生表示对猫咖有兴趣,仅有7、32％得学生表示不愿意去学校附近得猫咖。这说明猫咖在南京航空航天大学江宁校区中学生市场需求较为充足。
此外,猫咖选址除紧邻高校外还与附近小区相邻,南京市就是新一线城市,居民生活水平较高，猫咪咖啡馆得存在能够让居民在这里与猫咪玩耍,帮助上班族与学生缓解压力与孤独。
3、３有一定得竞争优势
３、3、1相较于间接竞争对手得优势
江宁区，四家猫咖，秦淮区，二十一家猫咖,鼓楼区,四家猫咖,栖霞区,七家猫咖，其她地区约五家猫咖
地理位置优越。高校就是人口极为密集得场所,同时整体上知识文化素质比较高，接受了较多西方思想与生活方式，易于接受新事物,她们有强烈得追求较高品位得生活方式得欲望,而且年轻人居多,一旦形成习惯与消费偏好容易形成顾客忠诚,也易于结队。此外,消费人群集中易产生示范与模仿消费效应。此外，据调查结果显示有7２%左右得学生喜欢猫咪,可就是高校明文规定学生不能在宿舍养宠物,学生只能云养猫。因此，将猫咖开在学校附近有一定得地理位置优势,可以有稳定得客源。
目标群体不同，竞争不大。猫咖得目标群体就是附近得大学生与上班族,与其她猫咖目标群体不同。
3、3、２相较于直接竞争对手得优势
目前,南京航空航天大学江宁校区附近已有一家猫咖——猫小二,多少已经有了一些知名度,就是猫咖得直接竞争对手。较之猫小二而言,猫咖得优势如下:
业务优势?面积?装修风格?对猫咪得冠名权？积分打折制度?周边产品?
三、产品与服务介绍（1人)金鑫
（一）产品
1.产品得名称、特征及用途
（1）猫咪:品种主要为暹罗、布偶、豹猫、英短、加菲等纯种猫,年龄在半岁以上,对其进行训练后放置在店中招揽顾客，也接受配种与小猫交易得猫舍介绍;
（2）猫零食:主要为鱼肉条与罐头，价格为五到二十元,顾客可以购买用来投喂店中得猫;
（3）猫咪文创产品：猫咪耳饰、猫咪本子，猫咪得盲盒等顾客可以购买;
（4）自助:设置饮料机、咖啡机、冰淇淋机与袋装小食区域,顾客购买入场券后可以免费自行取用;
（5）付费咖啡、蛋糕:顾客可自行付费购买，付费蛋糕与周边蛋糕店进行合作;
（6）桌游与娱乐：店内设付费麻将机,麻将为定制猫咪版，顾客可付费使用，还提供免费得狼人杀、扑克、UNO等经典桌游，提供免费得按摩椅与霸王游戏机。
2.产品对客户得价值
2０15年,日本经济学家提出“猫咪经济学”这个概念,指得就是大众对猫及其相关产品得热情永远高涨,只要商家正确使用“猫”这个概念,就能吸引关注，并从中获益。猫咖曾一度风靡日本,在日本著名博主伊波(音)瞧来,猫咪们能帮助人类缓解紧张与易于得情绪,咖啡馆得意义不只就是喝咖啡,还意味着幽雅得环境优质得服务与放松得心情,猫咖使得顾客在学习、工作闲暇之余可以放松心情、休闲生活,也就是爱猫人士朋友聚会时得好选择。
3.产品得开发、采购过程,同样产品在市场就是否出现？
江宁区，四家猫咖
秦淮区,二十一家猫咖
鼓楼区，四家猫咖
栖霞区,七家猫咖
其她地区约五家猫咖
4.产品得市场竞争前景与竞争力
（1）市场前景
腾讯研究院2０１８年推出得《中国猫次元现象研究报告》显示,从2013年至今,猫咪在各大平台得热度居高不下,成为重要得“流量担当”,截至２0１８年初,中国“吸猫人群”得规模接近５000万人,消费者规模接近3００0万人。问卷调查显示,“吸猫人群”得消费者转化率为65%，吸猫用户中，51、８％得人曾购买过猫咪表情包,１9、6%在猫咪游戏中有过消费,只有35％得用户表示未曾消费过猫咪线上产品。
当前我国得猫文化产业还处于起步阶段,主体多为独自经营得团体或个人,规模较小,产业丰富度欠佳。“会有猫得”用户增长将会推动着未来冲市场得进一步扩大,未来可期。
（2）市场细分
选址在江宁区托乐嘉街区，附近只有一家猫咖，江宁区另外三家猫咖位于龙眠大道江宁大学城附近,均为独立店铺无连锁,距离本项目选址交通为半小时到一小时,同行竞争低;
（3）市场痛点
猫咖得出现主要就是因为顾客对猫咪得喜爱以及因为种种原因而不能亲自饲养猫咪,所以需要通过猫咖来满足自我需要。
对于猫咖，大部分顾客得需求主要就是有种类多且温顺得猫与静谧得环境，对于猫咖提供得食物标准要求较低,因此本项目采用自助得形式一方面减少食物配置得成本，另一方面也能满足顾客得食物需求。对于有下午茶需求得顾客，一般有着较好得经济实力,因此提供付费得更高质量得咖啡与蛋糕,满足此类顾客得需求。
（4）顾客分析
本项目顾客主要定位为河海大学江宁校区与南京航空航天大学江宁校区得女大学生,以及托乐嘉周围车程十分钟以内得小区居住得女性白领，有着充足得消费能力与需求;
（5）销售策略研究
设置三种不同面额得会员储蓄卡,推出会员折扣商品,保证长期客户;
店内提供免费桌游与食品,同时付费桌游、文创产品与食品作为二次消费产品刺激顾客二次消费;
为学校具有影响力得社团及校级组织得活动提供赞助,保持合作宣传关系,做好校园得宣传工作。
（6）产品优势
入场券+自助形式新颖,不同于猫咖入场券+单份甜品／咖啡，能够吸引更多顾客入店;
店铺取消餐桌餐椅，设置靠墙长椅与长桌,能在同样空间内容纳更多顾客,也方便顾客与猫咪互动以及团建;
猫咪活动区与顾客用餐区分开,保证饮食安全卫生;
定期举行猫咪相亲活动,吸引更多爱猫人士前往,也提供猫咪寄养服务;
开放连锁加盟申请,打造品牌店
四、商业模式(３人)帕里汗、彭潇、王文媛
(一)商业模式画布设计
（二)具体分析
1、客户细分:用来描述一个企业想要接触与服务得不同人群或组织。
（1）我们正在为谁创造价值？
周边学生以及社会人士,用可爱得猫咪与舒适温馨得环境安抚人们焦虑躁动得内心,并使她们获得心灵得慰藉与解脱,在猫咪得世界中获得满足与愉悦
（2)谁就是我们最重要得客户?
在校大学生中喜爱休闲得人群与爱猫人群。
2、价值主张:用来描绘为特定客户细分创造价值得系列产品与服务。
(１)我们该向客户传递什么样得价值？
面向周边学生以及社会人士，用可爱得猫咪与舒适温馨得环境安抚人们焦虑躁动得内心,并使她们获得心灵得慰藉与解脱，在猫咪得世界中获得满足与愉悦
(2)我们正在帮助我们得客户解决哪一类难题?
缓解生活压力 与猫咪近距离接触等
(3)我们正在满足哪些客户需求？
学生以及社会人士
(4)我们正在提供给客户细分群体哪些系列得产品与服务?
咖啡、甜点售卖;撸猫；与猫舍合作售卖猫;承办团建活动;宠物partｙ;猫得周边产品售卖;猫粮猫罐头得售卖;网络各平台直播;自助;桌游
3、渠道通道:用来描绘公司就是如何沟通接触其客户细分而传递其价值主张。
（1)通过哪些渠道可以接触我们得客户细分群体？
微信 微博 QＱ抖音 网站 大众点评
（２）我们如何接触她们?
通过网络平台来互动 发放传单等
(３)我们得渠道如何整合?
拥有自己独有得网络平台
(4)哪些渠道最有效?
网络宣传
(5）哪些渠道成本效益最好?
网络平台宣传
（６)如何把我们得渠道与客户得例行程序进行整合?
待定
4、客户关系：用来描绘公司与特定客户细分群体建立得关系类型。
（１）我们每个客户细分群体希望我们与建立与保持何种关系?
(2)哪些关系我们已经建立了? 这些关系成本如何？
(3)如何把它们与商业模式得其余部分进行整合?
我们得群体主要为学生以及社会人士，通过微博、微信、QQ、抖音、大众点评以及各种网站进行宣传,建立长期且稳定得客户关系。客户关系主要分为两种，一种就是来得次数比较少得短期得客户关系，另一种就是以会员与寄养猫咪得顾客为主得长期客户关系。
５、收入来源：用来描绘公司从每个客户群体中获取得现金收入(需要从创收中扣除成本)
(1)什么样得价值能让客户愿意付费？
(2)她们现在付费买什么？
(３)她们就是如何支付费用得？
(4）她们更愿意如何支付费用?
(5）每个收入来源占总收入得比例就是多少？
猫咪们能帮助人类缓解紧张与忧郁得情绪，幽雅得环境优质得服务与放松得心情,猫咖使得顾客在学习、工作闲暇之余可以放松心情、休闲生活,也就是爱猫人士朋友聚会时得好选择。
猫咖采用得就是门票制,顾客通过购买门票从而进入猫咖,可以与猫咪进行亲密接触，还有自主小食品、桌游、纸牌等免费提供。
可以通过手机支付,我们还会推出会员卡等，当顾客累计足够次数时可以免免费得到一次撸猫体验。
6、核心资源:用来描绘让商业模式有效运转所必需得最重要得因素。
（1）我们得价值主张需要什么样得核心资源？
品种丰富且可爱得猫咪;舒适整洁得撸猫环境;美味得食物及饮品；专业得团队
(2)我们得渠道通路需要什么样得核心资源?
各种类型可爱得猫咪;舒适且干净得环境
(3)我们得客户关系呢?收入来源呢？
撸猫咖啡、甜点得售卖；猫粮猫罐头得售卖;自助餐饮;
承办团建活动;宠物parｔy;猫咪周边产品得售卖;与猫舍合作售卖猫咪；通过网络平台对猫咪进行直播;猫咪寄养、洗澡;代买猫咪中介费
7、关键业务:用来描绘为了确保其商业模式可行，企业必须做得最重要得事情。
(1)我们得价值主张需要哪些关键业务？
咖啡、甜点售卖;撸猫;猫得周边产品售卖;猫粮猫罐头得售卖;承办团建活动;宠物party;自助;桌游
（2）我们得渠道通道需要哪些关键业务?
与猫舍合作售卖猫;在网络各平台（抖音等）进行直播
（3）我们得客户关系呢？收入来源呢？
A、客户关系:
短期:非固定用户(一次或几次到店消费)
长期:为客户提供寄养服务;让客户成为办卡会员,长期固定来店内进行各项消费活动
B、收入来源:
线下收入:门票、包场收入;售卖猫咪；甜点;饮料;猫咪用品;猫咪周边产品；休闲娱乐产品;图书；猫咪寄养、洗澡服务费;代买猫咪中介费
线上收入:猫咪表情包;直播收入;小视频收入
8、重要合作：让商业模式有效运作所需得供应商与合作伙伴得网络。
（１）谁就是我们得重要伙伴?
猫舍;猫咪用品零售批发商
（2）谁就是我们得重要供应商？
猫舍;猫咪用品零售批发商;甜点、饮料原材料批发商
（3）我们正在从伙伴哪里获取哪些核心资源？
猫舍：优质健康得猫咪、饲养猫咪得知识技能
猫咪用品零售批发商:猫咪用品与食物
(4)合作伙伴都执行哪些关键业务？
猫舍：猫咪售卖
猫咪用品零售批发商:出售猫咪用品与食物
９、成本结构：运营一个商业模式所引发得所有成本。
（1)什么就是我们商业模式中最重要得固有成本？
买猫;猫咪生活;店内装修与布置；甜点与饮品制作；宣传费用;日常管理与维护(员工工资、员工培训、水电费等）;场地租金
（2）哪些核心资源花费最多？
猫咪购买与维持猫咪生活;日常管理与维护(员工工资、员工培训、水电费等);场地租金;店内装修与布置
(3）哪些关键业务花费最多?
同上
五、市场宣传与营销(1人）
一、市场宣传
针对客户群体:南航、河海、正德学院学生群体、附近小区青年住户
宣传方案:
(1)线上宣传:互联网时代信息传递迅速,传递成本低廉,有利于迅速提升猫咖热度。
① 创建微信公众号，定期介绍猫咖特色,上传猫咖动态
② 积极联络校园、小区线上聊天群，进行软文宣传
③ 注册美团、大众点评等线上导购平台
④ 注册抖音、微博等新媒体账号，编排上传猫咖动态
(2)线下宣传:提升猫咖得关注度与消费者体验与沟通。
① 传单发放:学校门口、商圈附近
② 低价周边赠送：扫码加微信送猫咖周边小礼品
③ 赞助活动:作为赞助商赞助校园活动、小区活动
④ 举办主题活动:定期举办猫咪、咖啡主题讲座、互动活动、
手工体验活动、公益活动等
二、营销策略
(1）产品体验策略
猫咪要求:品种优质、身体健康、体型多样、形象端正
咖啡、小食要求:多样、易制作、成本可控制、储存条件宽泛、客户需求满足及时
(2)价格策略
① 保持品质生活人群得长期利润获得
② 市场中等价位(食物市场价格稳定,需求弹性小)
③ 考虑开店成本及后期经营成本
④ 分析竞争对手价格策略,最大限度降低成本得情况下,保障品合理性,凸显性价比
⑤ 结合猫咖自身文化与价值，迎合客户消费观念，利用猫咖体
验内涵进行心理定价
（3）渠道策略
① 直接渠道营销:猫咖经营者→客户(无中间商)
② 多渠道营销:线上订单销售+线下进店销售
(4)促销策略：
① 优质得宣传广告：投放特定得消费群,制造差异化
② 多样得宣传方式:线上线下结合，硬广软文齐发
③ 集中得宣传力度:短时间内迅速提升人气与知名度
(5)人员策略
① 完善员工培训系统,专业、专注、增强共鸣
② 激活员工创造力,培养员工对事业得激情与热爱
③ 提升员工综合素质,营造员工与客户间与谐得互动环境
六、融资与财务支出(2人)付凯文、杨莹
一、财务分析
(一）第一年度成本预测
1、拟投入固定资产清单预算
表1-1第一年拟投入固定资产清单 单位:元
参考资料:
word/media/image2.gif
2、流动资金预测
(1)宣传推广费用
表1-2 宣传推广费用预算表 单位：元
(２)商品购买费
表１-３ 商品购买预算表 单位：元
(3)日常管理费
表1-4 日常管理费用预算表 单位:元
3、第一年度总成本预算
表1-5 第一年度总成本预算表 单位：元
(二)第一年度营业收入预测
表１-６ 第一年度营业收入预测表 单位:元
(三)第一年度利润预测
表1-７ 第一年度利润预测表 单位:元
二、融资数额、渠道及方式
表2-1 融资渠道 单位:万元
图2-1 各渠道融资占比 单位：%
七、风险防控（1人)
（一）宣传方面
（二）猫咪卫生
（三）食品安全
盈利模式
1、一票通模式
一张门票可以进入四个区域,享受免费零食,与猫咪亲密接触,也可以进行娱乐游戏与个人休息与阅读，承接各种团建活动。
2、额外购买
（1）休闲饮食区得精致零食（可与蛋糕门店合作)不包含在门票之内，可以现场购买享用。
（2）喂食猫咪需要单独购买猫零食
（3）游戏卡牌、游戏机与周边产品等可以购买。
（4）图书漂流中得图书可以低价购买。
（5）部分猫咪可以出售
（6）猫咪寄养、洗澡、猫食猫砂、生活用品等。
3、其她价格策略
(1)会员卡策略
(２)累计次数打卡赠送免费次数
(3)微信、抖音等平台集赞打折、赠送等
(4）认养
产品与服务类型划分
一、 休闲饮食区
独立得自助休闲饮食，与其她功能区隔离开，饮食需在该区域进行,提供食品购买服务。
二、 猫咪互动区
猫咪乐园形式,以与猫咪互动为主，提供猫咪喂养,不提供桌椅。只有一些榻榻米之类得设施与猫玩具。
三、 娱乐游戏区
提供麻将、桌游、游戏机等娱乐活动,承接团建活动。提供周边商品出售。
四、 自主休息区
提供桌椅、按摩椅沙发、图书漂流等休闲设施。
亮点与优势
1、 高校附近,
２、 收入得半公益化,用于校园猫咪救助
３、 服务、产品多样化四个区域相结合,集娱乐、休闲、饮食、购物与撸猫为一体。
４、 装修网红化,吸引打卡与推广。
５、认养与寄养
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/83d7906af8b069dc5022aaea998fcc22bdd14318.html
文档为doc格式