《读者文摘精选100篇【文摘】》
烤类食品含有强致癌物质三苯四丙吡，少年去拜访一位年长的智者
摘要：其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜，8．烧
如果你家附近有一家餐厅，东西又贵又难吃，桌上还爬着蟑螂，你会因为它很近很方便，就一而再、再而三地光临吗？回答：你一定会说，这算什么问题，谁那么笨，去花钱买罪受？可同样的情况换个场合，自己或许就做类似的蠢事。比如，不少男女都曾经抱怨过他们的情人或配偶品性不端，三心二意，不负责任，明知在一起没什么好的结果，怨恨已经比爱还多，但却“不知道为什么”还是要和他搅和下去。说穿了，为了习惯，这不也和光临餐厅一
样？――做人，不要过于执著！如果你不小心丢掉100块钱，只知道它好像丢在某个你走过的地方，你会花200块钱的车费去把那100块找回来吗？回答：一个超级愚蠢的问题。可是，相似的事情却在人生中不断发生。做错了一件事，明知自己有问题，却不肯认错，反而花加倍的时间来找借口，让别人对自己的印象大打折扣。被人骂了一句话，却花了无数时间让自己难过。为一件事情发火，不惜损人不利已，不惜血本，只为报复，不也一样无聊？失去一个人的感情，明知一切已无法挽回，却还是那么伤心，而且一伤心就是好几年。其实这样一点用也没有，只是损失更多。――做人，不要为难自己！你会因为打开报纸发现每天都有车祸，就不敢出门吗？回答：当然不会，那叫因噎废食。然而，有不少人却曾说：现在的离婚率那么高，让我都不敢谈恋爱了，说得还挺理所当然。也有不少人看到有关的报道就忧心忡忡，这不也是类似的反应？所谓乐观，就是得相信：虽然道路多艰险，我还是会平安过马路的，只要我小心一点。――做人，先要相信自己！你相信每个人随便都可以成功立业吗？回答：当然不会相信。我们都想在3分钟内学好英文，5分钟内解决所有难题，难道成功是那么容易的吗？成功只因不怕困难，所以才能出类拔萃。有一次坐在出租车上，听见司机看到自己前后都是高档车，兀自感叹：“唉，为什么别人那么有钱，我的钱这么难赚？”我心血来潮，问他：“你认为世上有什么钱是好赚的？”他答不出来，过了半晌才说：好像都是别人的钱比较好赚。其实任何一个成功者都是靠艰辛取得，我们实在不该抱怨命运。――做人，要依靠自己！你认为完全没有打过篮球的人，可以当很好的篮球教练吗？回答：当然不可能，外行不可能领导内行。可是，有许多人，对某个行业完全不了解，只听到那个行业好，就马上在这个行业开起来。我见过对穿着没有任何品位、或根本不在乎穿着的人，梦想却是开间服装店；不知道电脑怎么开机的人，却想在网上创出一片天地，结果一事无成却不反省自己是否专业能力不足，只抱怨时不我与。――做人，要量体裁衣！你是否认为，足球教练不上篮球场，闭着眼睛也可以指导一场完.
美的胜利？回答：有病啊，当然是不可能的。可是却有不少朋友，自己没有时间打理，却拼命投资去开咖啡馆、开餐厅，火烧屁股一样急着把辛苦积攒的积蓄花掉，去当一个稀里糊涂的
投资人。结果亏的总是比赚的多，以至抱怨自己是运气不好。――做人，需要踏踏实实！你的时间无限，长生不老，所以最想做的事以后做也不晚？对此，所有的人会说，傻瓜才会这样认为。然而我们却常这样说：等我老了，再去环游世界；等我退休，再去做想做的事情；等孩子长大了，我就可以……我们都以为自己有无限的时间与精力，其实我们的生命很短促，没有多少时间可等待。――做人，要活在当下。（摘自搜狐）最佳食品榜：最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。十大垃圾食品1．油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。2．罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的各类维生素几乎被破坏殆尽。营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使胰腺负荷加重。3．腌制食品造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。4．加工的肉类食品（火腿肠等）这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。5．肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。6．奶油制品7．方便面8．烧烤类食品含有强致癌物质 