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黄花菜丝瓜的做法

日常饮食的种类有很多种，每一种食物的营养价值都是不同的，但是想要让身体更加的健康，我们一定要经常吃不同的食物，其中经常是蔬菜能让我们的身体更加的健康，黄花菜丝瓜就是比较受欢迎的一种食物，它的味道非常的清新，但是一定要掌握好食物的做法，下面一起了解下黄花菜丝瓜的做法。

黄花菜丝瓜的做法

做法一

1.一把干的黄花菜用水反复清洗几遍，用超过其两倍的水把它泡开（至少15分钟以上），丝瓜一根备用。

2.泡好的黄花菜，再反复冲洗几便，用手攥干水份；丝瓜削去外皮切成片。

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3.蒜剥去外皮，切小块。锅内倒入适量油，烧6成热，放入蒜瓣和辣椒煸炒。

4.倒入黄花菜调入一点点十三香、一小勺耗油翻炒。

5.丝瓜倒入翻炒几下，加适量盐，加一点点水，盖锅盖烧2分钟。

6.大火收汁，尝一下咸淡，合适的话就出锅。

7.黄花菜很鲜的，不建议加味精类。

做法二

1.原料为黄花菜和丝瓜

2.原料处理：黄花菜是刚采摘的，上面的雄蕊要摘掉，然后放入水中清洗

3.丝瓜去皮后，切成块

4.放入油，待油烧热后，放入拍好的大蒜

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本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/8759f8520622192e453610661ed9ad51f01d5492.html

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