新整理甜品店创业计划书范文

甜品店创业计划书范文

一、选择品牌

对于想开

甜品加盟

连锁店朋友来说，找到一个适合自己投资预算、适合当地消费水平甜品品牌是非常关键一步，对于品牌选择一要看运营情况，一个要看后续服务，所以在品牌选择初期，一定要多选择几个甜品品牌做对比分析，把品牌介绍及优势记录下来，再做对比，这个是甜品店创业计划书中至关重要，品牌选择好坏，直接影响到你后期经营。

知念甜品――系出名门，隶属于广州华琳食品有限公司。华琳食品创立于二零零九年，是一家集食品研发、生产、培训、销售为一体中国健康饮食行业领先全国性连锁零售企业。广州华琳食品有限公司在中国经过数千家品牌专卖店多年发展，打造了国际化专业运营发展团队，独创了适合中国国情运营管理模式，成就了大批合作伙伴创业致富梦想。延续为广大消费者提供极致美食享受、让人们生活更加幸福使命，华琳食品旗下知念甜品成功地将创新式复合现代甜品带给了大陆千万消费者。

知念甜品连锁机构采用直营和品牌加盟两种经营模式，多种级别规模店面，是适合灵活投资加盟连锁复合式现代甜品美食项目。知念甜品连锁机构，将创新运作模式引领甜品行业发展，始终以创造幸福为核心，为社会、客户、员工营造幸福是其前进最大动力和源泉。

2、项目优势：

产销一体，削减中间流通环节，提高利润率

复合经营，多元化产品组合，1+N模式，扩大产值

实战培训，技术培训，运营学院，店务全程掌握

分阶升级，逐步增加加盟伙伴盈利渠道，生产销售+配送

效益共享，升级加盟伙伴为区域代理，分享品牌效益

产品特色，港台甜品世家传承工艺融合时尚口味，不断研发创新

网络效应，精准布点，攻城圈地，品牌效应呈消费网络影响

3、经营宗旨：

打造甜品行业第一标准，融汇现代时尚甜品气息，开创复合式甜品新纪元时代。

港台甜品、炒冰淇淋、西式糕点、缤纷饮品，我们推出了行业首创产品复合式架构，以丰富为主打，但并非追求数量之多，而是旨在给予搭配自由与欲望满足，让四季无淡季，让口味无重复。

二、市场及竞争分析

创业开店，不管您是投资哪个行业，都要对该行业市场前景及当地行业竞争以及消费水平做个深入市场调查，因此这也是甜品店创业计划书中极为重要一环。

（一）市场介绍

1、随着中国国内城市化进程快速发展，财富增值，生活水平不断提高，人们已从从前吃饱，过渡到不断追求健康和特色饮食享受，追求情调和惬意生活，

港式甜品

符合这个趋势，说白一点就是中国人越来越有钱了，经营大环境良好。

2、港式甜品初到中国内地时，很多人都不知道港式甜品是什么，脑海中第一印象就是蛋糕面包等西式甜品，于是很担心吃多了会发胖问题，港式甜品健康概念不被认可。这一点正好和香港相反，港人把港式甜品当养生，当美容养颜佳品看待，随着时间推移，大家认识到港式甜品和蛋糕面包等西式甜品，不是一个概念东西，这是一个美味和健康可以兼得美食。港式甜品中芝麻糊、核桃露、黑糯米等都是粗粮，有益健康，港式甜品中黑凉粉有清热下火保健作用，港式甜品中炖品类,比如南北杏雪耳炖木瓜，有着春天生津，夏天解暑，秋天去燥，冬天滋润美容养颜效果。目前甜品市场还是处于一个发展期，相信明白抢占先机这个道理大家都明白。

3、甜品店投资资金问题：开

港式甜品加盟

店，投资比开一家奶茶店费用高多，制作技术也比开奶茶店复杂，所以进入门槛比开奶茶店高，这样阻止了一批想进入行业创业者，港式甜品店不会想奶茶店一样迅速普及，所以留给有心开甜品店创业者机会很多，开港式甜品前景比较光明。

（二）市场竞争分析

1、行业竞争者：

目前大大小小餐饮店多不胜数，考察一下当地有没有一家着重以休闲为主题，提供甜品餐饮店。知念甜品所坚持快乐是一种相互间分享与互动，在愉悦空间中传达内心真挚情感，通过甜品美食作为心灵沟通渠道，感受喜悦节奏。

2、替代者：

餐饮业更新速度迅速，市场需求不断改变，新产品会不断涌现。因而我们甜品店会紧跟市场发展，通过不断提升自身创新能力，不断推出符合市场需要新产品。同时会更加注重产品多元化，以满足不同顾客需求。而为了增加餐厅活力，提高我们餐厅综合竞争力，我们会引进更多优秀人才进入我们餐厅。

（三）目标顾客

有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。随着城市生活节奏加快，经济快速发展，现代职场上人们心里压力较大，缺少休闲放松条件。健身房，公园，酒吧已经满足不了人们对于休闲追求。针对这一情况。甜品店创业就显得很有市场，人们不会拒绝美食，同时又可以得到放松。而这一类生活压力大职场人士，消费水平又普遍比较高。便形成了一个很大市场。

三、产品与服务特色

所开店铺有哪些产品、有什么特色，这个是对留住终端消费者起到至关重要一环（自己做详细分析）

四、加盟店选址要求

交由专业人士负责

五、甜品店管理

甜品店开张后，应该如何打理，是自己亲自上阵还是请人管理等等一系列问题需要你自己提前准备到位

六、加盟店营销方案（开业、节日促销、活动支持）

如果是加盟甜品品牌话，一般品牌公司总部都会有企划部针对每个店面做出最适合营销方案，在这里本甜品店创业计划书模板就不去做体现了

七、财务预算

加盟连锁项目基本都会涉及到加盟费、保证金、管理费之类，具体情况你要在选择品牌时候咨询清楚，总投资要多少、分别是哪些费用，再结合自己情况看适不适合自己。

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