健身吃的鸡胸肉怎么做才合理?

发布时间:2020-04-22 03:42:08   来源:文档文库   
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健身吃的鸡胸肉怎么做才合理?

  现在很多年轻人都喜欢健身,健身有很多好处,比如可以改善外在形象,能够提升个人的气质,从而增强个人的自信心,另外对异性的吸引力也会大大提升,最关键的是,健身对健康是有好处的,不过健身人群的膳食合理很重要,鸡胸肉就是健身人群非常好的肉类食物,那么健身人群应该如何吃鸡胸肉才正确呢?

  健身吃的鸡胸肉怎么做?

  在说鸡胸肉的做法之前,先给大家说几个注意事项。

  首先,在切制鸡胸肉的时候要注意纹路,切断纤维的纹路会比较容易入味,可以在腌制的时候加入一两个鸡蛋清,这样肉质才会细嫩,从而会更好吃。其次,鸡胸肉最好是水煮的,因为如果是用高温煎或者炒的话,容易使蛋白质变性,建议煮着吃(或者低温慢煎)。最后,无论是如何烹饪鸡胸肉,都记得少油少盐!

  一、准备食材

  鸡胸肉一块

  鸡蛋清一个

  胡萝卜一个

  西兰花半个

  黑胡椒少许

  蚝油少许

  蜂蜜少许

  地瓜一个

  二、烹饪步骤

  1.鸡胸肉去肥切片,然后加耗油、黑胡椒、蜂蜜、鸡蛋清拌匀,放入冷藏腌制半小时以上

  2.利用腌肉的时间,将洗干净的胡萝卜西兰花用沸水淖一下捞出

  3.不粘锅用小火烧热后开始煎肉,一面煎白了就反面,全程小火

  4.煎白一面就翻面,反复几次即可

  5.感觉差不多了就出锅

  6.吃的时候可以适当加点海盐和黑胡椒

  7.担心碳水不够的话可以加烤地瓜

  8.另外如果是准备了很多顿的食物的话,最好把地瓜单独放或者用带隔离的保鲜盒,避免串味。

  好了,一到美味却不失营养的以鸡胸肉为主食的健身餐就这样做好了,还在等什么,心动不如行动!动手做起来吧!

  鸡胸肉健身餐的做法步骤:

  1.鸡胸肉去肥切片,然后加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌匀,放入冷藏腌制半小时以上(sorry忘了拍腌的照片…)

  2.补上腌制的图

  3.利用腌肉的时间,将洗干净的胡萝卜西兰花用沸水淖一下捞出。

  4.不粘锅用小火烧热后开始煎肉,一面煎白了就反面,全程小火。

  5.煎白一面就翻面,反复几次即可。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/8e2aa987f6ec4afe04a1b0717fd5360cbb1a8de8.html

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